柿子怎么催熟最简单的方法（柿子怎么催熟最简单的方法又不苦涩）

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柿子成熟方法记录表

今天，我要告诉你如何催熟柿子:

1.找一个干净无损的容器，把柿子放在容器里。如果柿子数量少，在容器中选择1-2个成熟的水果，如苹果、梨、香蕉等。密封容器，放置一周左右，差不多就可以吃了。

2.白酒擦拭法。准备一小碗白酒和一块布。将不粘锅白酒均匀的涂在柿子上，然后将柿子放入密封的容器中放置一周左右。这样绿柿子就会变得又软又甜又好吃，不会有青涩的味道。注意不要放太久。

3.生柿子也可以热盖煮。把柿子放在40~50℃的温度下一周左右，生柿子就熟了。不过这种方法比较慢，有时候效果也不是很好，但是很简单。

4.用50℃~60℃的水泡，每天换水2~3次，2天左右即可取出。这种方法最古老，保证了它变得又硬又软，又涩又甜。

柿子怎么催熟最快？

柿子用石灰水熟得最快。

将石灰和清水按5:1的比例放入容器中搅拌。沉淀前，将青柿子放入由石灰和清水混合而成的石灰浆中。一周后，取出青柿子，放入清水中。用清洁球把青柿子上的石灰浆擦掉，然后把青柿子放在篮子里脱水晾干。一天就能吃完。

最简单的方法，柿子熟了才需要洗。

不要用水洗退回的柿子。记得多买些苹果。回家，找一个闲置的纸箱，然后在下面放一层柿子，继续放一些苹果在上面，然后再放一层柿子和一些苹果在上面，直到所有的柿子都摆好。然后，合上纸箱。差不多3天后，里面的柿子就会变软，变糯，变甜。很好吃。

4招熟涩柿子

第一:水果催熟法

把买回来的柿子放在保鲜袋里，再把苹果或者橘子和梨放在保鲜袋里，这样水果和柿子可以密封在一起保存，会加速柿子的成熟，因为梨会释放“乙烯”，让柿子很快成熟。这种方法基本需要2到3天才能吃到。

第二，粮食里放柿子。

你可以把买回来的柿子表面的水分或杂质晾干，然后放入大米或其他谷物中。这主要是为了隔离空气体对柿子的危害。我们小的时候，大多数妈妈都是用这种方法催熟柿子的。很简单。4天左右就可以吃了。

第三，温水是涩的。

温水可以使柿子涩。方法是将柿子浸泡在50度的温水中。这是最快的方法，但是比较麻烦，就是水凉了需要换成温水。甜柿子用这种方法2天左右就能吃完，但是用这种方法做出来的柿子口感很脆。喜欢吃脆皮柿子的朋友可以用这个方法。

四、晒晒太阳。

把买来的柿子放在暖阳下晒干，柿子在光照下会逐渐成熟。这也是最慢的方法，大概要六七天才能软化。如果你不急着吃，就用这个方法，把它们放在家里有阳光的地方。很简单。

柿子如何在24小时内最快成熟？

1.将柿子埋在米饭里，盖上盖子，静置两三天；

2.将白酒倒入容器中，加入柿子，均匀包裹一层白酒，放入保鲜袋中，扎紧袋口，挤出空气体，放在阴凉通风处三天。

3.把柿子和苹果一起放在塑料袋里，扎紧袋子，挤出空气体。

希望能帮到你。

去除柿子涩味的五种简单方法

盖伊:这个方法是把柿子、梨和苹果放在塑料袋里，绑几天。也可以把柿子和梨放在纸箱里，盖几天，直到变软。

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晒干:将柿子放在太阳下晒至变软。不过这种方法虽然简单，但是催熟的时间要长一点。如果你有耐心，可以用这个方法。

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熏:这种方法也叫白酒熏柿子催熟法。这很容易做到。可以试试。正确的操作方法:将高度白酒均匀涂抹在柿子上，重复几次，然后放入坛子中，倒入半碗白酒，盖好密封，借助白酒的味道熏柿子五六天。酒味没了之后，柿子上的涩味就可以去掉了。

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温水浴法:有一个超简单的方法可以去除柿子的涩味，就是煮一壶60度左右的热水，倒入小坛子里，然后放入柿子，盖上保鲜膜。柿子可以泡三天左右去涩味，所以可以削皮吃，非常好看。它们又脆又甜，甚至比苹果还好吃。

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米糠除污:新鲜柿子不多的话，可以埋在米缸和谷壳里，一般需要4-5天才能去除涩味。

柿子如何成熟变硬？

三个步骤:

1.将柿子放入大水缸中，然后倒入45摄氏度的温水，使柿子完全淹没，然后用棉絮将水缸盖紧。20到36小时后会有涩味。

2.柿子可以和其他成熟的水果放在一起。一些香蕉和苹果可以和柿子混合在一个密封的纸箱里。成熟水果释放的乙烯等气体会加速柿子的成熟。这种方法既快速又简单。

3.在柿子皮上抹上一些白酒，用75%的酒精或高粱酒喷在柿子上，然后将柿子放入容器中密封存放3至4天。这种方法最简单，但每次效果都不显著。

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