烤箱如何烤面包（烤箱如何烤面包片）

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如何在烤箱里烤面包

先加入水、食用油、鸡蛋、糖、酵母粉、食用盐等。放入盆中，搅拌均匀。然后加入面粉。搅拌和揉捏面团。

2.将面团放入饭碗中，放之前在饭碗表面抹上油，这样面包烤好后就可以倒出来了。

3.将饭碗放入烤箱；

四个。烤箱温度设为180℃，档位设为大火，烘烤时间设为20分钟。

怎么用不能调节温度的烤箱烤面包？

一般烤箱不能自动调节温度。烤箱的恒温器是自动开关。当它达到设定的温度时，就会停止工作。如果低于温度，就会继续发热。如果要控制温度，只能隔几分钟手动开关。

温度:

50℃-保温发酵面团。

100℃——各种酥饼、饼干、蛋挞。

10℃—脆皮角和蛋糕

200℃——面包、煎饺、花生、煎饼

20℃-各种烧烤，叉烧，烧烤，鱼，烤鸭。

时间:

10-20分钟-蛋糕、桃酥和烤肉串

12-15分钟-面包，煎饼，排骨

15-20分钟-各种酥饼和烤花生

20-25分钟-牛排、蛋糕、鸡翅

25-30分钟-鸡肉、鹅肉、鸭肉、烤肉

30-35分钟-红烧鱼、烤排骨

烤海鲜饭

■材料:

大概10只虾。

100克鲜鱿鱼

100克鱼片

大约有10只蛤

1/4洋葱

两万范

2汤匙无糖生奶油

1/2茶匙盐

一点胡椒粉

大约半杯碎披萨芝士。

■实践:

虾仁去皮，去头去壳，留尾，去肠泥。将鱿鱼切成斜花纹，鱼切成小块，洋葱切成小块。

锅中烧开热水，将海鲜全部焯水，立即取出，倒入冷水中，然后沥干。

锅中加热2汤匙油，放入洋葱炒香，再放入白米饭炒匀。

在米饭中加入海鲜，然后加入鲜奶油、盐和胡椒，拌匀，放入耐热烤盘，撒上芝士丝。

烤箱预热至175℃(350℉)，将烤架放在烤箱中间，放入烤盘烘烤25分钟左右，直至表面呈金棕色。

海鲜在使用前一定要烫一下，然后用冷水冲一下，以保持其脆度，使煮出来的菜更加爽口可口。

可以根据个人喜好加入碎披萨芝士。

烤箱里的面包怎么烤才好吃，加什么，多少度多少分钟烤？

烤箱预热到160-220度，烤20-35分钟。烘烤软面包的方法如下:

1.首先将汤种材料混合均匀，用小火加热，用手动打蛋器搅拌成糊状，然后倒入保鲜盒中，立即盖上盖子防止水分流失，然后冷却至室温，放入冰箱冷藏17-24小时。

2.取出汤种和主面团，混合揉搓至表面光滑，然后加入黄油和盐，继续揉搓。面包机的和面程序是两次(60分钟左右)。面团揉好后，用保鲜膜盖上，第一次发酵至2.5倍大小(约60分钟)。

3.第一次发酵结束后，取出面团用手揉10-15分钟，然后排气至面团细腻无气孔。

4.排气后，将面团分成6等份，擀开，盖上保鲜膜，松弛15分钟，然后定型。凝固后进行第二次发酵，直到两倍大(30分钟左右)。

5.在面包上抹一层蛋液，烤箱中间180度烤18-20分钟。

6.烘焙时间一定要18-20分钟，不能延长。随着烘烤时间的延长，面包的水分会流失，面包会立刻变硬。发酵和烘焙时间要适当控制，多一点会影响口感。

如何在烤箱里烤面包

1.准备好所需原料:面粉、鸡蛋、黄油、糖、酵母、温水。

2.将除黄油外的其他原料混合，揉成光滑的面团。

3.将融化的黄油和面团揉成光滑的面团。

4.用保鲜膜或塑料袋将面团盖上，醒发2小时。

5.根据需要将面团分成小块，便于操作。。

6.做你喜欢的面团。

7.刷一层蛋液，撒上熟芝麻。

8.放入烤箱，180度上下加热，烤35分钟。

9.面包从烤箱里出来。

扩展数据

1.使用烤箱前，需要清洁内部烤盘和烤架，然后将待烤食物放入其中，选择合适的烘烤模式，关闭烤箱门。按下启动按钮后，烤箱将自动运行。烤好后，烤箱会发出“叮”的一声，然后取出食物。

2.电烤箱加热器的热惯性是固定的，通电时加热器表面达到正常工作温度需要2-3分钟；断电时，需要一段时间来降温。知道了加热器的这个特性，就方便根据食物的烘烤程度提前打开或关闭加热器的电源。

在放食物进去之前，一定要预热烤箱。由于炉门的散热作用，靠近炉门的食物烘烤程度总是略弱。为了使烤盘各部分烘烤均匀，烤盘可以在烘烤时间中间转动，然后继续烘烤。

为了安全用电，电烤箱要有良好的接地线。

5.电烤箱每次使用后，冷却后要擦拭干净。烤盘和烤网可以用水清洗，但不要用水清洗炉门、炉腔和外壳。用干布擦拭，将食物汁液粘在空腔、烤盘、烤网上。碳化后难以清洗时，可将乌贼骨蘸水或用洗洁精轻轻擦去。

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如何在烤箱里做面包

1.准备面包原料:高精面粉300g，鸡蛋1-2个，白糖50g，蜂蜜20g，食用油20g，盐5g，酵母粉5g，清水200ml。如果加入牛奶，同样的水量会减少；

2.先加入水、食用油、鸡蛋、糖、酵母粉、食用盐等。放入盆中，搅拌均匀。然后加入面粉。搅拌和揉捏面团。揉面团，直到表面光滑。良好的干湿度使面团不接触手更好。如果喜欢加葡萄干或其他干果，在揉面团时加入；

3.将面团放入饭碗中，放之前在饭碗表面抹上油，这样面包烤好后就可以倒出来了；

4.将饭碗放入烤箱；

5.烤箱温度设置为180℃，档位设置为开和关，烘烤时间设置为20分钟，4小时后开始烘烤；

6.做出营养、卫生、美味的面包。

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