今天跟大家分享一个关于鱼丸汤做法的问题(鱼丸汤的常见做法)。以下是边肖对这个问题的总结。让我们来看看。
一、鱼丸汤怎么做
鱼蓉350克，油菜心4棵，盐8克、葱姜水15克、胡椒粉2克、湿淀粉10克、鸡精5克、鸡蛋1个、鸡汤800克
制作方法
1、油菜心治净待用。鸡蛋取蛋清，入碗打散。
2、鱼蓉入盆，调入盐、葱姜水、胡椒粉、湿淀粉、蛋清搅打上劲，制成鱼丸，入锅氽熟待用。
3、鸡汤人锅烧沸，放入鱼丸、油菜心，调入鸡精、盐即可。
材料：鱼肉500克 清水40克 蛋清3个 湿淀粉50克
调味料：精盐4克 葱姜汁25克 味精1.5克、熟猪油50克
做法：
1. 取鱼肉500克，剁成鱼泥，加清水40克，精盐4克，葱姜汁25克，顺着一个方向搅匀；
2. 搅至有黏性时，用手试挤一个鱼丸，放入冷水中，如能浮起，
随即加入搅打成泡沫状的蛋清3个、湿淀粉50克、味精1.5克、
熟猪油50克仍顺一个方向搅匀，即成鱼丸料子；
3. 然后，用手将料子挤成直径3厘米的鱼丸放入冷水锅中，
上火煮开（保持微开3分钟）撇去浮沫，用漏勺将鱼丸捞出即成。
章鱼丸
材料：低筋面粉200公克 澄粉30公克 泡打粉1/2小匙 蛋2个 高汤350cc 高丽菜适量 章鱼适量 红姜丝适量 海苔粉适量
调味料 盐少许 酱油1小匙酱料 沙拉酱
做法：
1.将材料 低筋面粉200公克 澄粉30公克 泡打粉1/2小匙 过筛备用
2.将蛋打散成蛋汁，加入高汤及做法1的粉料拌匀成面糊，再加入调味料调味
3.高丽菜切碎 章鱼切小块备用
4.将章鱼烧模型烧热，再将家用纸巾揉成方便涂油的形状，沾上油抹模型，
接着将面糊倒入模型中约5分满，放入高丽菜 章鱼块及红姜丝，再淋满面糊，
然后反复旋转待面糊烧烤成金黄色的圆球状时便可盛盘，淋上沙拉酱并撒上海苔粉即可。
二、鱼丸汤的简单方法
鱼丸的营养价值非常丰富。我们可以在日常生活中经常吃鱼丸，它不仅非常美味而且对我们的健康非常有益。那么鱼丸汤在日常生活中的做法是怎样的呢？让我们一起来看看吧。
鱼丸汤的做法
材料
大白菜300克，鱼丸100克，粉丝100克。
胡萝卜和木耳少许，油，葱姜，料酒，盐，鸡精。
练习
1.首先要把白菜洗干净，然后切成丝，再把胡萝卜切片，泡粉丝和木耳。
2.用热油炒香葱和姜，炒一会儿卷心菜，鱼丸，胡萝卜和木耳。
3.放3碗水焖5分钟，放粉丝焖1分钟。
4，出锅的时候我们可以加入适量的盐和鸡精进行适当调味，就可以了。
西兰花鱼丸汤
材料
西兰花100克，鱼丸100克。
胡萝卜，少许木耳，油。
葱姜盐鸡精。
练习
1.西兰花焯水，鱼丸购买，胡萝卜切片，木耳泡发。
2.用热油炒香葱和姜，再炒一会西兰花、胡萝卜和木耳。
3.放鱼丸和2碗水，煮2分钟。
4.等差不多熟了，我们可以在锅里加点盐和鸡精调味，然后就可以吃了。
三、鱼丸汤的美味方法
鱼丸的营养价值非常丰富。我们可以在生活中经常吃它们。它们既营养又美味，对我们的健康非常有益。那么鱼丸汤在日常生活中的做法是怎样的呢？让我们一起来看看吧。
鱼丸汤的做法
材料
200克丝瓜，一些鱼丸。
木耳少许，油和盐。
葱姜鸡精适量。
练习
1.首先要把丝瓜削皮，然后切成滚刀块，再准备鱼丸，泡木耳。
2.热油炒香葱和姜，再炒一会丝瓜和木耳。
3.放2碗水和鱼丸，煮2分钟。
4.直到丝瓜变软，我们可以加入适量的盐和鸡精调味，然后就可以吃了。
鱼丸子汤
材料
西兰花100克，鱼丸100克。
胡萝卜，少许木耳，油。
葱姜盐鸡精。
练习
1.西兰花焯水，鱼丸购买，胡萝卜切片，木耳泡发。
2.用热油炒香葱和姜，再炒一会西兰花、胡萝卜和木耳。
3.放鱼丸和2碗水，煮2分钟。
4.然后我们需要加入一些盐和鸡精调味。可以尝一下，看看加的量是否合适。
四、美味鱼丸汤的做法
以上是边肖关于鱼丸汤做法及相关问题的回答。希望关于鱼丸汤做法的问题【鱼丸汤的做法】对你有用！
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