蚝油生菜的做法步骤（蚝油生菜咋做）

原料图:生菜，大蒜，海天蚝油。

大蒜剁成蒜末，碗中加入蚝油、蒸鱼筒油、鸡精、料酒、胡椒粉拌匀备用。

向锅中加入水、糖、盐和油，并将其煮沸。

大火烧开后，关火，放入生菜。翻过来取出沥干。放在盘子里备用。

另起锅，热锅冷油加入蒜末翻炒至香。

加入一碗水，煮沸。

加入准备好的酱料，搅拌均匀，再次煮沸。

烧开后倒入水淀粉勾芡。

汤变浓后关火，浇在码好的生菜上，吃的时候拌匀。

材料:生菜10片，蚝油2汤匙，蒜4瓣，糖1汤匙，酱油1汤匙。

1.准备生菜，用清水洗净。

2、锅里烧开水，水煮生菜。

3.把莴苣从水里捞出来，放在盘子里。

4、蒜切末待用。

5、酱油一勺，蚝油两勺，糖一勺，水适量，搅拌均匀。

6.锅里起油，放入蒜末炒香，加入调好的汁(第五步)，翻炒1分钟，然后出锅倒在生菜上。