今天跟大家分享一下关于面包机做蛋糕方法的问题(面包机做蛋糕的方法和配料)。以下是边肖对这个问题的总结。让我们来看看。
一、面包机蛋糕的制作方法和步骤
一个桌面宪章，一个打蛋器(没有打蛋器也可以用那种简易的打蛋器，不过要吃亏，呵呵)，一个橡皮刮刀。
原料包括:鸡蛋4个、白砂糖120克、低筋面粉130克、牛奶40克、色拉油30克、盐1/2勺、泡打粉3克。
面包机做蛋糕的方法:
1.将准备好的四个鸡蛋打入干净的盆中(有的朋友也可以将蛋清和蛋黄分开打)，加入120g白糖。我们做的蛋糕是那种松软的海绵蛋糕，糖也不要用的太少，否则蛋糕不容易膨胀，蛋糕的蓬松度和湿软度也会降低。
2.把搅拌器调到中速，开始搅拌。在打浆过程中，会由原来的黄色逐渐变成淡白色，体积也会相应膨胀，一般会膨胀到原来的3-4倍左右。当打好的蛋液流到表面时，可以画一个八字。这时候打差不多就行了，可以关掉打蛋器打蛋液。
3、低筋面粉130克，分两次筛入。每次筛进去都要用橡皮刮刀轻轻搅拌。当你搅拌它的时候，你不能绕着它转。你应该从下往上翻，轻轻的，快速的，这样才不会使蛋糊消泡。
4、牛奶40克，色拉油30克，盐1/2勺，泡打粉3克，拌匀。
5.用打蛋器搅拌混合好的牛奶、色拉油、盐和发酵粉，直到牛奶和油混合。
6.将一部分打好的蛋糊倒入牛奶和油的混合物中，用橡皮刮刀搅拌均匀，然后倒入蛋糊中，再用橡皮刮刀彻底搅拌均匀。
7.现在在面包机桶里刷一层油，然后把搅拌好的蛋糕糊倒入面包机桶里，然后轻轻滴几下，把气泡摇出来。
8.所有这些步骤完成后，将桶放入烤面包机，然后选择烘烤模式。
9.一个小时左右，热气腾腾的蛋糕就烤好了。
面包机做蛋糕的注意事项
1.做面包前，先把机器内外的杂质清除干净。
2.面包机完全冷却后，刷洗、冷却、晾干后再放入机器。
3.面包机工作时，保持通风孔通畅。不要放在易燃物品上。
4.其他食材要注意不要洒在面包桶外，加热时容易闻到烟味，还容易损坏机器。
5.在使用过程中，面包机的上盖不要经常打开，以免影响烘焙效果。
二、面包机做蛋糕的方法和步骤
三、如何轻松使用烤面包机做蛋糕？我用东菱烤面包机
四、如何用烤面包机做蛋糕
以上是边肖关于面包机做蛋糕的方法(面包机做蛋糕的方法和配料)及相关问题的回答。希望关于面包机做蛋糕方法的问题(面包机做蛋糕的方法和配料)对你有用！
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