包含秋分吃什么传统食物的词条

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秋天吃什么传统食物好？

秋天吃什么传统食物好？

秋天吃什么传统食物好？现在已经进入秋分，也就是正式的秋天。秋分过后，树叶开始变黄，燕子南飞，天气渐渐“凉”起来。我来介绍一下我们秋分吃的传统食物。

秋天吃什么传统食物好？

[桂花糕]

秋天是桂花盛开的时候。桂花不仅气味十里，还可以做成很多种糕点。你一定不能错过的是中国的传统糕点:桂花糕，你觉得桂花糕的名字很熟悉吗？喜欢看电视的朋友在看一些古装剧的时候经常能听到它的名字。看到古装剧里的桂花糕，说明桂花糕历史悠久，所以是传统美食！

桂花糕又嫩又甜，吃起来有桂花的味道！它不仅美味，而且营养丰富。既能润燥，又能让人心情变好！因此，秋分的时候一定不能错过这种传统糕点！

[螃蟹]

九月是吃海鲜的最好时间，尤其是螃蟹！九月螃蟹最肥。不管是梭子蟹还是大闸蟹，都是满满的蟹膏。它们看起来很开胃！

【竖蛋】

不知道大家有没有听过这样一句话，“秋分到了，鸡蛋都好看。”以前不知道这个，最近才知道！因为秋天是收获的季节，农民都在地里忙着收水果，平时忙得不可开交，所以饿了就会拿些鸡蛋直接吃，方便快捷。还有一个方面:大人工作忙，孩子闲。他们会玩鸡蛋，在玩的过程中把鸡蛋立起来，玩完后开始品尝。后来根据孩子的“玩”，就有了“竖蛋”的说法。

[秋骊汤]

秋天会变得越来越干燥。在秋天，我们不仅口渴，而且鼻子干燥，嘴唇干裂。所以这个时候要多喝水，多喝汤，补充身体的水分。我认为秋骊汤非常合适。是消除秋燥的专家，效果非常显著。尤其是炖秋梨的时候，加一点银耳和红枣，既好吃又滋补，还能帮助秋季干燥。

秋分过后这几类食物一定不能错过！如果有什么不能错过的地方美食，赶紧分享一下，让大家在秋分到来的时候好好品尝一下！

秋天吃什么传统食物好？

吃萝卜:可以吃辛辣、酸甜的果蔬，尤其是白萝卜、胡萝卜。吃新鲜状态的萝卜有很好的食疗作用，即使是干的也是灵丹妙药。萝卜干还含有大量的维生素B1、钙和铁，可以为人体补充膳食纤维和矿物质。食用可清热生津，凉血止血，化痰止咳；但烹饪往往益脾胃，促消化，降气机。

吃鸭肉:鸭子营养丰富。秋季饲养，肉质壮、嫩、饱满、营养丰富，能及时补充人体必需的蛋白质、维生素和矿物质。炎热的季节最适合吃鸭子。相比之下，猪牛羊等其他肉类略逊一筹。鸭肉含有最健康的脂肪。鸭肉富含B族维生素和维生素E，脂肪酸以不饱和脂肪酸和低碳饱和脂肪酸为主，易于消化。

吃秋菜:野苋菜含有很多营养成分。丰富的胡萝卜素和维生素C有助于增强人体免疫功能。

煮饺子:在秋分这一天，农民按照习俗放假。家家都要吃汤圆，煮十个以上的固体汤圆，放在盘子里晾干。从竹林里砍出带叶的竹子时，各家的孩子把竹竿顶端的汤圆捅出来，扛到地上，再一个一个地插进自己的垄里。希望汤圆能粘住麻雀的嘴，让它吸取教训，再也不要来了。

吃鸡蛋:鸡蛋“秋分到了，鸡蛋好看。”每年秋分，民间也有“下蛋”的习俗。许多地方在这一天举行有趣的“下蛋”游戏或比赛。“下蛋”之后，当然少不了鸡蛋。鸡蛋含有丰富的维生素和矿物质、少量的ω-3脂肪酸、大量的卵磷脂、叶黄素等保健成分。秋天吃鸡蛋好处多多。

你在秋天吃什么传统食物？

1.蟹:“秋风起，蟹脚痒。”由于之前的高温天气，今年大闸蟹成熟上市的时间比以往要晚，正好赶上秋分开始食用。吃大闸蟹的习俗在江浙一带早已有之。现在物流发达，大闸蟹上市后，全世界人民都能尽快吃上一顿好的。

2.秋菜(野苋菜):在岭南地区，客家人有秋分吃秋菜的习俗，秋菜是野苋菜的一种。秋分那天，当地人会去地里摘秋菜，回家后就可以用鱼片煮了吃。秋菜不仅可以煲汤，还可以凉拌、炒菜。

3.汤圆:在秋分，岭南地区有吃汤圆的习俗。还有用汤圆“粘鸟嘴”的民俗，也叫“粘鸟”。那一天，当地的一些农民会煮一些带馅的饺子，用叉子叉起来放在田外，希望鸟儿吃完后会把嘴粘住，以免损坏庄稼。

4.鸡蛋:“秋分到了，鸡蛋就好看了。”每年秋分，人们都有“竖着下蛋”的习俗，将生鸡蛋竖着稳定地产在一个平面上。比赛结束后，人们会煮鸡蛋吃。

5.田螺:秋分前后，田螺空怀孕，腹中无螺。肉是最肥的，也是吃的最好的时候。螺蛳的吃法很多，比如炒螺蛳，麻辣鲜香。如果在家做这道菜，要注意将田螺用盐水浸泡，反复清洗，保证干净。

以上内容参考百度百科-秋分。

你在秋天吃什么传统食物？

秋交会上吃的传统食物包括秋菜、鸡蛋、汤圆和其他传统美食。

岭南地区有“秋分吃秋菜”的轻率习俗。“秋菜”是一种野生苋菜，村民称之为“秋蒿”。秋分那天，全村人都在采摘秋菜。在田野里搜寻的时候，大部分都是又绿又细，大约一个手掌的长度。采摘下来的秋菜一般都是用鱼片“卷汤”，称为“秋汤”。喝秋汤意在祈求家里平安，身体健康。

每年秋分，民间也有“下蛋”的习俗。很多地方都有这种有趣的“下蛋”游戏或比赛。生完蛋，当然要吃蛋。



在这个秋天，一些当地人有吃汤圆的习俗，汤圆主要由糯米和其他配料制成。这个秋天，农民会煮十几个、二十几个、三十个不用包的饺子，用细细的竹叉扎起来，放在室外的田埂里。这叫粘鸟嘴，防止鸟害庄稼。

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