茄子肉末的做法（茄子肉末的做法下厨房）

今天给大家分享一下茄子肉末的制作知识，同时也讲解一下如何在厨房制作茄子肉末。如果你能意外解决你面临的问题，别忘了关注这个网站，现在就开始！

泡沫茄子的正宗做法。

茄子发泡的方法如下:

材料:茄子1个，肉末150g，辣酱2汤匙，生抽6g，胡椒粉适量。

辅料:大蒜1颗，生姜少量，食用油适量，胡椒粉少量。

1.准备食材，肉沫不要用太薄的肉。

2.茄子洗净，切成条状。

3.加盐，揉匀，腌制待用。

4.将胡椒、姜和蒜切丝。

5.将食用油倒入锅中加热。

6.加入姜、蒜、辣椒翻炒。

7.加入肉沫翻炒变色。

8.加入辣酱，搅拌均匀。

9.倒入茄子，翻炒至变软。

10.加入酱油，搅拌均匀。

1.加入胡椒粉翻炒一会儿。

自制茄子切丝步骤

茄子末的常见做法如下:

材料:茄子1个。

辅料:肉末1个，辣椒3个，姜1根，葱2根。

1.茄子去皮，切成条状。

2.切一些肉末，在肉末里放一些盐和土豆粉。切辣椒、洋葱和姜。

3.烧开水，放入茄子，煮1分钟。

4.用冷水洗茄子。

5、炼制，茄子烧油，多放点油，等到油没有泡沫，就算练好了。

6.加入肉末、胡椒粉、姜末，翻炒片刻。

7.加入茄子，开始翻炒。

8.吃起来很新鲜，一分钟就能做好。

茄子肉末的制作方法

茄子肉末的常见步骤如下:

材料:紫茄子280克，肉末160克，油适量，盐适量，葱、姜、蒜苗、花椒、青椒、红椒各适量，酱油适量，料酒适量。

1.准备食材。

2.将紫茄子切成滚刀块。

3.在淡盐水中浸泡十分钟左右。

4.泡好后，用手挤出水分。

5.锅里放一点油，就一点，炒茄子。

6.翻炒至茄子变软，表皮变色。

7.锅里烧热油，炒出适量辣椒，捞出。

8.在锅里炒肉末。

9.翻炒至果肉变白，放入葱、姜、蒜末。

10.搅拌均匀，加入一些酱油和少许料酒。

1.搅拌均匀，加入炒好的茄子。

12.继续翻炒均匀，加入适量盐调味，搅拌均匀。

13.茄子变软烂时关火，加入青红椒提味。

茄子肉末的介绍就到此为止。感谢您花时间阅读本网站的内容。别忘了在这个网站上找到更多关于厨房和碎茄子的信息。

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