肉酱的做法（肉酱的做法视频）

今天和大家分享一下关于肉酱做法的问题(肉酱做法的视频)。以下是边肖对这个问题的总结。让我们来看看。

一、肉酱的做法

大家都知道自己做的菜最健康，但是肉酱有哪些做法呢？我来给你列举一下它的做法。

肉酱。实践的完整集合

自制牛肉酱

步骤

1.牛肉、香菇、竹笋切丁，焯一下备用。

2.在锅里用油煸炒牛肉，直到水变干。

3.倒入笋丁、丁香、香菇，加入辣椒粉、五香粉、咖喱粉、姜汁，炒香。

4.加入豆瓣酱、甜面酱、白糖，加两倍的水煮沸。

5.小火煮至浓稠浓郁。

自制蘑菇肉酱

外面卖的更好，吃完还能冷藏好几天。拌饭，浇头，吃火锅不要买调料，蘸自制肉酱，超级好吃。

步骤

1.将蘑菇切碎

2.锅里倒油，5分热的时候放入辣椒酱，快速打开。

3.炒碎猪肉。

4.将蘑菇翻炒至出水，然后加入料酒。

5.倒入肉末，加入蚝油。

6.加入鱼露翻炒均匀，然后关火。

自制香辣牛肉酱

步骤

1.用1汤匙爆香牛肉末，用料酒腌10分钟。

2.将花生放入油锅中煸炒，然后碾成花生米。

3.热油淋在白芝麻上，爆香。

4.当锅里的油加热到8成时，放入酸菜牛肉，煎至生。

5.加入辣椒粉，炒香

6.加入豆豉、酱油和盐，搅拌均匀。

7.加入熟芝麻和花生翻炒1分钟关火。

二、教你怎么做肉酱

三、肉酱的制作方法

肉酱是我们生活中比较著名的一种食物，这种食物看起来非常的不起眼，但是吃起来非常的让人回味，尤其是肉酱的酱香味是每个吃货都难以忘怀的，那么肉酱这种食物是怎么做出来的呢？这是许多美食爱好者们想要学习的，肉酱的做法的确是比较多的，下面就来看看肉酱的做法大全有哪些的讲解吧。肉酱的做法大全一： 1、猪里脊切丁，葱姜蒜切末。 2、肉用淀粉蚝油腌制20分钟左右。 3、准备甜面酱、黄豆酱、豆瓣酱，喜欢辣的可以用辣酱。 4、三种酱以2：2：1的比例加水调成汁，喜欢哪种酱，量可以自己随意调配。 5、锅里放约是平时炒菜的2倍油量，放入葱姜蒜末。 6、倒入腌制好的肉丁翻炒。 7、等肉转色时，倒入调好的酱汁，盖上锅盖，小火炖。 8、炖到这个肉汁粘绸粘绸的，就可以关火了。肉酱的做法大全二：1.猪皮下锅，水开后煮5分钟捞出。2.用镊子拔掉残留的猪毛。3.用刀刮掉猪皮里层的油脂。4.把猪皮切细条。5.把猪皮条改刀切成细粒。6.香菇泡发后，切丁备用。7.五花肉切细条。8.把五花肉用刀剁成肉馅备用。9.把剁好的五花肉放入锅里，小火煸炒。10.肉馅炒至出油，发散。11.倒入切好的肉皮丁，翻炒均匀。12.倒入三汤匙老抽。13.倒入切好的香菇丁。14.倒入足够的清水。15.调入适量精盐，大火煮开后，*小*煮1.5小时。16.把煮好的香菇肉酱盛到干净容器里，需要时挖出即可。肉酱的做法大全是比较多的，要根据各地的口味来定，每个地区的口味都是不大相同的，所以做起来的时候是有所区别的，有兴趣的人士可以选择做法简单的，味道纯正的肉酱做法来进行制作，最后，希望大家都能够制作出一份美味的肉酱。

四、肉酱的做法

以上是边肖对肉酱的做法(肉酱的做法视频)及相关问题的回答。希望肉酱的做法问题(肉酱的做法视频)对你有用！

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