猪脚炖花生（猪脚炖花生的做法）

今天跟大家分享一下猪蹄炖花生的问题。以下是边肖对这个问题的总结。让我们来看看。

一、猪蹄炖花生的做法

花生炖猪蹄的方法:

材料:猪手500克，花生300克，料酒3克，八角少许，姜片少许，水1000毫升。

步骤:

1.泡花生。看别人泡3个小时，我没时间泡1个小时。

2.抄猪蹄或猪肘，捞出洗净，换成炖锅。看都用高压锅，家里没有，就用铸铁锅炖。

3.加入花生、猪蹄、大葱、姜片，大火烧开，中火炖40分钟，再加水烧开，小火再炖一个小时，即可食用。如果想炖的更烂，继续加水炖一个多小时。

4，这是炖一个半小时的效果，再炖一个半小时更好。

二、猪蹄炖花生的做法

三、猪蹄炖花生的做法

猪脚炖花生非常好吃，方法如下：材料：花生100克、猪脚1只。调料：盐、姜、糖各少许、酱油4汤匙、酒2汤匙。操作步骤：1、将猪脚洗净川烫，然后放进锅中炒至微黄色。2、加入花生、酱油、糖、酒和适量的水。3、以小火炖煮，炖至猪脚熟透即可。注意事项：1、在做这道菜的时候，稍微加入适量的白醋，可以使猪脚更容易酥软，口感更佳。2、选用准备好的炸花生米更适合下酒，如果喜欢花生的香味，可以选用花生酱或者花生粉（可在超市买到），更香醇。猪蹄又叫猪脚、猪手。猪蹄中含有一种胶原蛋白，是构成人体肌腱和韧带的主要成分，也是形成骨骼框架的重要成分。人体胶原蛋白缺乏时，会引起老年器官的萎缩、弹力下降，使人体衰老。

四、猪蹄炖花生的做法

花生猪脚汤的做法如下:

材料:猪蹄一只，黄豆70克，花生70克，红枣八枚，枸杞子十几个，葱三片，姜几片，八角少许，料酒15克，盐三勺。

步骤:

1.将猪蹄切块，用清水浸泡半小时，去血。

2.花生和大豆提前用清水浸泡一小时。

3.将猪蹄放入沸水中。

4、锅里放入姜片，料酒去腥！将猪蹄焯两分钟。

5、上砂锅，放入猪蹄，加水。

6、加入葱、姜、八角！我一般只用这三个炖汤。只要去腥得当，不用那么多调料也能很好吃。

7.火烧开了水。

8.水烧开后，倒入花生和黄豆，小火炖半小时！可以用勺子抄锅底搅拌，防止猪蹄粘锅底。

9.慢炖期间，将莲藕切块。莲藕切好后，可以用清水浸泡，防止氧化变黑。

10.半小时后，将莲藕放入锅中。

11.加红枣。

12、继续小火炖一个小时。

13.一小时后加入枸杞和盐继续炖十分钟。

14、十分钟后，关火，煲汤！口水流下来了吗？

以上是边肖对猪蹄炖花生问题及相关问题的回答。希望猪脚炖花生【猪脚炖花生】这个问题对你有用！

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