冬至吃饺子是为了纪念谁（冬至吃饺子是为了纪念谁我）

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谁会吃饺子纪念冬至？

人们吃饺子是为了纪念医学圣人张仲景。

张仲景晚年的一个冬天，他看到很多人的耳朵都冻烂了，就开始研究如何御寒，做了一种汤，叫“驱寒焦耳汤”。羊肉为主料，加一些驱寒药熬汤。煮熟的羊肉取出，切成块，用面团包裹，形状像耳朵。人们喝汤后没有冻伤。

张仲景是东汉末年著名的内科医生。他周游列国，收集了各种医方，写了《伤寒论》。此后，他在方剂学领域做出了巨大而卓越的贡献，受到了广大医学工作者的高度赞扬和重视。

谁纪念冬天吃饺子？

冬至吃饺子的习俗是为了纪念古代名医张仲景。

张仲景是南阳阳东人。他的《伤寒论》被历代医家作为经典流传下来。东汉任长沙巡抚，探病取药，大堂行医。后来辞职回老家给邻居治病。

当他回到家乡时，已经是冬天了。看到很多村民耳朵都冻烂了，他让弟子们在南阳东关搭起了药棚和大锅，在冬至那天戒掉了“祛寒焦耳汤”，治疗冻疮。

他把羊肉、辣椒和一些祛寒的草药放在锅里煮，然后拿出来切碎，用面包做成耳形的焦耳，煮好后分发给求药的人。人们吃焦耳，喝去寒汤，使他们全身发热，治好了冻伤的耳朵。后人为了感恩张仲景，学着“迷人耳朵”的样子做了一个“交子”。

饺子文化

交子在宋代称为“焦耳”，是后世“交子”一词的词源。孟的《东京梦书》回忆了北宋汴京的繁华。书中第二卷提到市面上有“水晶角”、“炸角”、“驼峰角”。宋思水精心编撰的《武林旧事》(卷六)中提到，临安市场有“城角”和“彩角”。这种写法在之后的元、明、清、民国时期依然可以看到。南宋时称为“双角肉干”。

交子在宋代传入蒙古。饺子传到了蒙古，饺子在蒙古语中的发音类似于“卞氏”。随着蒙古帝国的征服，牌匾食品也遍布世界各地。品种很多，比如俄罗斯的饺子，哈萨克的饺子等等。

在清朝，饺子通常在除夕午夜前包好，在午夜吃。这是农历正月初一的开始。吃饺子的意思是“年纪轻轻就做爱”。“子”意为“子实”，与“娇”谐音，意为“大团圆”、“吉祥如意”。

百度-饺子

冬至吃饺子的习俗是为了纪念谁？

冬至吃饺子是人们为了纪念冬至给人送药的“医圣”张仲景而流传下来的习俗。

冬至又称冬至，是二十四节气中的一个重要节气，也是我国传统的祭祖节日。冬至被认为是冬天的一个大节日。古代有冬至大如一年的说法。在中国，每年冬至都有吃饺子的习俗。其实冬至吃饺子是为了纪念“医圣”张仲景在冬至给人送药，做“焦耳汤驱寒”的习俗。

张仲景，本名仲景，南阳聂阳县人。他是东汉末年的名医，被后人尊为“医圣”。张仲景广泛收集医方，撰写了代表作《伤寒论》。他创立的“辨证论治”原则是中医临床的基本原则，是中医的灵魂。是医生的伟大成就，被历代医生奉为经典。建安初年，张仲景出任长沙巡抚。不久之后，瘟疫开始流行。张仲景觉得自己的官位走不下去了，于是辞去了巡抚的官职，退居他处，与民为善。当我回到家时，已经是隆冬时节，浑身湿透了。在路上，他看到赤身裸体的人在为生存而奔跑，有些人因为营养不良而面黄肌瘦；有的人因为贫穷而赤身裸体；有些人没有足够保暖的衣服，甚至耳朵都冻僵了。看到这些悲伤的场景，让张仲景心里特别难受。

张仲景回家后，因为他是“医圣”，很多病人都络绎不绝地去看望他。但张仲景总是想着那些耳朵都冻僵了的可怜村民。冬至那天，他让弟子在南阳东关设诊所，立起大锅。将羊肉、花椒、祛寒药材放入大锅中煮开后，取出羊肉和药材切碎，再将带耳的焦耳裹上面团。焦耳煮熟后分发给前来求医的穷人。每个人有两焦耳和一大碗肉汤。当时吃了“焦耳”和“祛寒汤”后，人突然觉得全身发热，耳朵发烫，好像冻伤的耳朵治好了。后来，人们通过张仲景学会了如何制作焦耳并把它放入食物中，也被称为饺子或卞氏。因此，人们记得每年冬至都要吃饺子。原来，冬至吃饺子是为了纪念“医圣”张仲景在冬至给百姓送药而流传下来的习俗。

总结:冬至吃饺子，据说是人们为了纪念在冬至给人送药的医圣张仲景而流传下来的习俗。现在，饺子已经成为一种不可或缺的节日食品，它意味着幸福的生活。

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