西冷牛排（西冷牛排怎么煎）

今天和大家分享一下关于西冷牛排的问题(西冷牛排怎么炒)。以下是边肖对这个问题的总结。让我们来看看。

一、西冷牛排的做法什么是西冷牛排的做法

二、西冷牛排的四种家常菜做法

三、西冷牛排的做法

材料

材料:一块牛腰肉牛排和少许黄油。

辅料:黑胡椒适量，烤肉酱适量。

1.把冻好的西冷牛排提前半小时放入冰箱，让它慢下来，用厨房纸吸血。

2.在锅上涂一层薄薄的黄油

3、开大火烧热锅，牛腩出，煎40秒。

4.翻面再煎40秒。

5.用食物夹夹住牛排，站起来煎一下四周锁水。

6.牛排再煎20秒，取出放在盘子里，放一些红绿蔬菜。可以撒点黑胡椒，切成小块。烤肉酱味道最好。

四、什么是西冷牛排？

都铎王朝的第二任君主亨利八世在品尝了美味的牛排后，将其封爵，即Sir+loin，中文翻译为西冷牛排。

西冷牛排主要由里脊肉组成，根据品质不同可分为小西冷牛排和大西冷牛排。

西冷牛排的做法，准备材料:西冷牛排:一块，黄油:少许，黑胡椒:适量。

1.把冻好的西冷牛排提前半小时取出解冻，然后用厨房纸吸血。

2.在锅上涂一层薄薄的黄油。

3.大火烧热锅，沥干牛杂，炸40秒，然后翻另一面，再炸40秒。

4.再把牛排煎一遍左右，取出放在盘子里，撒上适量的黑胡椒，切成小块吃。

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