油麦菜怎么炒好吃又简单（油麦菜怎么炒好吃又简单视频）

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植物油怎么煮好吃？

1.材料:油麦菜450克，蒜籽三瓣，豆豉一汤匙，鸡粉半汤匙，糖半汤匙。

2.先把生菜切成两半，然后清洗干净，控水备用。

3.将生菜切段，大蒜籽去皮切碎备用。

4.锅加热到七成热，放点花生油进去。放下大蒜，小火翻炒。

5.放下加工好的油籽和蔬菜，翻炒一分钟左右。蔬菜容易煮，不要炒太久。但是火一定很大。

6.最后加入盐和鸡粉，少许糖，将半汤匙鱼罐头和豆豉翻炒均匀。配上这鱼罐头和豆豉味道棒极了。

油性蔬菜很常见。

1.将生菜洗净切成小块，加入加盐的热水，将生菜焯一下备用。

2.玉米粒、酱油、胡椒粉翻炒，加少许水，煮熟。

3.最后，把准备好的酱料倒在菜上。

炒小麦家常菜

1.生菜一斤，大蒜两瓣，花生油，酱油，盐。

2.方法:一磅新鲜油，小麦和蔬菜，两个大蒜头。将油籽和蔬菜逐一洗净，然后用手拧干，沥干水分备用。大蒜切片备用。在锅里加热油，翻炒大蒜。

3.油冒烟后，倒入油麦菜翻炒，让每一片油麦菜都沾上油。将生菜炒至半熟，加入适量的盐和酱油，搅拌均匀。油麦菜炸软后，即可出锅。

散叶莴苣

锅里烧开水，倒入油和麦菜。

2

煮沸的油和小麦蔬菜在冷水中冷却。

三

挤水

四

切碎

五

将适量的色拉油倒入锅中。

六

加入干辣椒。

七

倒入切碎的生菜。

八

加入盐、胡椒粉、味精，搅拌均匀，然后出锅。

九

一盘好吃的油麦菜出锅了。

油炸小麦蔬菜的简单方法。

第一步，将生菜从根部挑出来，清洗干净，掰成两截，锅中加水，水开后加入一勺盐和几滴油，在生菜中焯一下；

第二步，快速取出15秒，放凉，控水，准备适量大蒜，去皮，切成蒜片，准备好所有食材开始烹饪；

第三步，将炒锅放在火上，加热，加入一些食用油，将油放入热炒锅中冷却，放入大蒜，用小火翻炒出香味，待大蒜稍微变黄时，控水后将油和麦菜放入炒锅中；

第四步:转高火快速翻炒，很快就能看到生菜变嫩。此时加入一些蚝油和酱油调味，快速搅拌均匀，让生菜充分入味。生菜炒好后关火，把准备好的蒜蓉生菜放在盘子里。如果你喜欢吃辣，也可以用一些小米辣来点缀。

油麦菜的家常做法

我们先买一片生菜，去根去黄叶，肉洗干净切块，然后准备蚝油0.5g，味精0.3g，酱油0.8g，再准备半斤蒜末。生菜吵的时候一定要数，所以炒出来的生菜特别好吃，所以我们想在生菜吵的时候把它切成脐橙，然后上油。然后把所有的调料都放进去，最后把眼睛倒在上面，然后对着它五分钟，一盘又香又浓的油麦菜就做好了，特别简单好吃。

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