芝麻的营养价值（芝麻的营养价值与功效）

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芝麻有哪些功效和作用？

黑芝麻味淡而甜。入肝、肾、大肠经，含蛋白质、糖、维生素A、维生素E、脂肪、卵磷脂及各种矿物质(如铁、钙)。富含铁，可以补铁，预防缺铁性贫血的发生。芝麻还有很好的补肾、促进黑色素生成、养发乌发的功效。富含粗纤维，可以缓解便秘，预防便秘。

芝麻

芝麻不仅好吃，而且营养价值丰富。芝麻含有大量的脂肪和蛋白质，以及糖、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、镁等营养成分。芝麻中的亚油酸能调节胆固醇；

芝麻，又名芝麻、亚麻(学名:Sesamum indicum)，是亚麻的种子，一年生直立草本植物，高60-150cm。它分布在世界各地的热带地区和一些温带地区。芝麻是我国主要的油料作物之一，具有很高的应用价值。其种子含油量高达55%。自古以来，中国就有很多种用芝麻和香油制成的食品和美味佳肴，闻名于世。

芝麻中含量最高的是什么？

芝麻含钙量最高。

黑芝麻的钙含量是牛奶的4倍左右。黑芝麻的补钙效果远胜于人们常喝的牛奶。还具有乌发、补肾、降血糖、增加肝脏和肌肉中糖原含量、增加溶血的作用。芝麻虽好，但最适合人们每天吃10 ~ 20g黑芝麻，既能使身体吸收丰富的营养，又不会对身体造成伤害，使黑芝麻的食用效果得到有效发挥。

13岁的孩子喜欢吃芝麻吗？

嗯，吃芝麻对身体有好处。

首先，芝麻有美容养颜的功效。

其次，吃芝麻有助于排除毒素，提高身体抵抗力。

第三，芝麻含有维生素和各种矿物质，钙，能滋养头发，使头发乌黑柔顺，防止脱发。

总之，吃芝麻有益健康。

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