红烧芋头的做法（红烧芋头的做法大全）

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红烧芋头是最正宗的做法。

芋头吃起来软软的，甜甜的，糯糯的，营养价值和土豆差不多。它不含龙葵碱，易于消化。它含有多种微量元素，能增强人体免疫功能。芋头所含的矿物质中，氟含量较高，具有洁齿、防龋、护齿的作用。营养高，但热量比土豆低。芋头很好吃。今天，我们要吃红烧芋头。

1.准备食材，芋头去皮洗净，切块，大蒜切丁。

2.热锅放油，放入蒜头炒香(不要糊了)，再放入芋头炒一会儿，放入南奶3块、酱油辣椒1汤匙、糖5g、八角半个、干辣椒少许、盐，然后倒入几乎不掺水的食材，大火煮开，小火焖15分钟。当然，看着芋头切成小块，适当调整时间。一个简单的红烧芋头就完成了！

红烧芋头。

炖芋头的方法1，

材料

芋头500克，油，五香粉，盐，酱油，香葱，糖，鸡精。

工作方法

1.芋头去皮切丁。

2.热油炒香葱，再炒一会芋头。

3.放半碗水，五香粉，糖，酱油，小火炖15分钟。

4.收汤，加盐和鸡精调味。

二、红烧芋头块。

材料

材料:芋头(压青芋头)150克，鸡蛋1个，姜10克，红辣椒1个，葱10克。

调料:花生油500克，盐10克，味精8克，糖3克，酱油10克，生粉30克，清汤50克。

工作方法

1.芋头去皮切段，姜切片，红辣椒切片，葱切段。

2.鸡蛋打好，加生粉调成糊，芋头挂在糊上。

3.锅中热油，放入芋头至油温150度，炸至金黄色熟，锅内留油，放入姜片、红椒条、芋头块，放入清汤、盐、味精、糖、酱油，用湿生粉煮熟。

第三，红烧芋头。

材料

好吃，猪肉，姜，葱，油，糖，香菜，芋头，盐。

工作方法

1.芋头去皮，洗净，加盐晾一天。你要的是风干的皮肤。

2.然后锅里放一点油，把油里的肥肉片炒成猪排，再把瘦肉片、葱、姜放锅里，加入香精，炒出香味。

3.然后加入芋头反复翻炒。在此期间，加入适量的水来燃烧它。可以用中火或者加点糖调味。

4.最后把汤擦干，放香菜在锅里(我没准备香菜，今天也没放)。

第四，红烧香菇芋头。

材料

材料:芋头、五花肉、香菇10朵。

辅料:生抽8ml，老抽2ml，盐2 g，葱花8 g。

工作方法

准备:将肉切片，芋头去皮，洗净，切成滚刀块。

1.将水放入蒸笼中烧开，然后将芋头蒸10分钟，直到它成熟。

2.油是热的，让它去吧。

3.然后，在炒锅里炒洋葱(炒锅不仅要把洋葱放在炒锅里，还要把洋葱炒到它的香味出来)

4.将芋头倒入锅中翻炒5分钟。做饭的时候点点水，防止芋头粘锅。

5.倒入肉片，香菇一起翻炒，加盐、酱油、葱，至芋头软烂，汤汁粘稠。

小贴士:剃芋头皮前一定要戴手套，因为芋头自带的黏液会让皮肤发痒。

红烧芋头怎么做？

最著名的红烧肉就是我们最熟悉的苏东坡的红烧肉。那么红烧芋头怎么做最好吃呢？这里有一篇关于如何做红烧芋头的文章。欢迎阅读！

红烧芋头怎么做？

红烧芋头

今天是假日，所以我们仍然按照习俗煮芋头。至于我们为什么在中秋节早上吃芋头，我不知道这是什么意思。反正老人们都这么说，所以理解为每年都是绰绰有余！我们当地是主要的芋头产地，人们吃芋头的形式多种多样，不仅有煮的，还有烤的。大部分都是熟的，比如芋头切片，红烧芋头汤等等。我最喜欢的做法是炖芋头。

材料

好吃，猪肉，姜，葱，油，糖，香菜，芋头，盐。

工作方法

1.芋头去皮，洗净，加盐晾一天。你要的是风干的皮肤。

2.然后锅里放一点油，把油里的肥肉片炒成猪排，再把瘦肉片、葱、姜放锅里，加入香精，炒出香味。

3.然后加入芋头反复翻炒。在此期间，加入适量的水来燃烧它。可以用中火或者加点糖调味。

4.最后把汤擦干，放香菜在锅里(我没准备香菜，今天也没放)。

三层肉焖芋头

三层肉:芋头300克、烂盐水300克、大蒜1片、桂皮1汤匙、八角1段、蚝油3片、绍兴酒1汤匙、酱青1汤匙、黑酱油1汤匙、糖1汤匙、胡椒粉1汤匙。

工作方法

1.将三层肉切片，用适量糖和胡椒粉腌制15分钟，将芋头切片煎至金黄色。

2.烧开油锅，放入蒜末和葱糊，大火翻炒，放入桂皮和八角，至肉变大，加入600ml水煮10分钟左右，再放入炸好的芋头和调料，小火煨至汤汁变浓，芋头变软。

3.最后加入绍兴酒。锅上撒胡椒粉调味。

欺骗

芋头软化的秘诀是先切。把芋头放在冰盒里冷冻几天。当你需要它的时候，解冻它。平时我喜欢把买回来的芋头先放在冰箱里，需要的时候就可以用，不会因为天气变坏。这种芋头可以吃一个多月。

蘑菇炖芋头

材料:芋头、五花肉、香菇10朵。

辅料:生抽8ml，老抽2ml，盐2 g，葱花8 g。

工作方法

准备:将肉切片，芋头去皮，洗净，切成滚刀块。

1.将水放入蒸笼中烧开，然后将芋头蒸10分钟，直到它成熟。

2.油热后，将五花肉放入锅中。

3.然后，在炒锅里炒洋葱(炒锅不仅要把洋葱放在炒锅里，还要把洋葱炒到它的香味出来)

4.将芋头倒入锅中翻炒5分钟。做饭的时候点点水，防止芋头粘锅。

5.倒入肉片，香菇一起翻炒，加盐、酱油、葱，至芋头软烂，汤汁粘稠。

小贴士:剃芋头皮前一定要戴手套，因为芋头自带的黏液会让皮肤发痒。

家里做红烧芋头有哪些步骤？

红烧芋头的制作方法很简单。制作步骤是:将芋头切成卷刃，将芋头放入锅中油煎，加入酱油、糖和适量的水，待熟后出锅。

1.准备食材。

烹饪红烧芋头需要准备食材和新鲜芋头。芋头不要太大也不要太小，要适中。芋头清洗干净，去皮，戴上一次性手套，因为芋头表面有粘液，容易对皮肤过敏。要做出好吃的红烧芋头，需要准备酱油、糖、水、葱、姜、红辣椒。

2.切芋头。

芋头洗净，去皮，泡在水里，取出一半，切成卷刃。芋头表面有很多粘液。切芋头的时候要小心，不要切到手。

3.红烧芋头的生产工艺。

芋头营养丰富，很多人喜欢吃。蒸熟后可以蘸白糖或者做成红烧芋头。红烧芋头的制作过程很简单。放入锅中加热，放入油，放入葱、姜、辣椒炒香，再放入芋头炒香。这时在锅里加入酱油，翻炒糖，芋头上色的时候加入一些十三香和一些水。大约8分钟后，芋头熟了，可以煮了。把它放在盘子里。

4.芋头的其他吃法及注意事项。

芋头也可以蒸，洗干净蒸，去皮蘸糖。芋头也可以和排骨一起炖。很好吃。炸芋头丁也很好吃，制作简单，老少皆宜。芋头焖鸡也很好吃，营养又好吃。我非常喜欢汤。还可以做芋头丝，口感脆甜，色泽鲜艳。芋头适合大的，最好是荔浦芋头。芋头虽然好吃，但是也不能吃太多。吃多了会胀气。

红烧芋头的常见做法。

一.要使用的配料:

五花肉100g，芋头1个，盐1勺，酱油2勺，五香粉少许，料酒1勺。

二、红烧芋头的做法:

1.芋头去皮，切块。

2.将五花肉切成小块。

3.锅中放少许油，放入五花肉，煎至两面金黄。

4.倒入芋头一起翻炒。

5.将芋头煎至微黄。

6.加入盐、酱油和料酒，翻炒上色。

7.加入适量的水，开始炖。我换了个深一点的锅，也可以直接在锅里炖。

8、炖至芋头软烂，大火收汁即可。

红烧芋头的介绍就到此为止。感谢您花时间阅读本网站的内容。别忘了在这个网站上找到更多关于炖芋头做法的信息。

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