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今天就给大家介绍一下南瓜派的做法,以及相应的关于南瓜派软糯可口的知识点。希望对你有帮助,也别忘了收藏这个网站。
南瓜派的配方是什么?
【配料】:南瓜、糖、糯米粉。
[步骤]:
1.南瓜去皮切片,放入蒸锅,蒸30分钟。
2.将蒸熟的南瓜趁热用勺子榨成南瓜泥,拌入适量的糖。
3.准备适量的糯米粉。按照1: 1的比例一点一点加入南瓜泥和糯米粉。
(切记不要一次加太多)
4.不用摸也能做出南瓜面团。如果用手去摸,油炸会失败。)把面团分成小块,然后把它们搓圆。
5.将面团压平,锅中放少许油,将南瓜饼煎至两面金黄。
6.完成后擦干油滴。不滴就要少放油,不好吃。)
1.南瓜去皮切片,放入微波炉蒸锅。大火蒸10分钟。
(也可以蒸锅蒸,或者在菜里放少量水,盖上保鲜膜,微波10分钟。)
2.将蒸熟的南瓜趁热用勺子榨成南瓜泥,拌入适量的糖。
3.准备适量的糯米粉和糖。
4.一点一点加入南瓜泥和糯米粉,比例大概是1: 1。
5.如果面团太干,加一点水,直到变成南瓜面团,不沾手。
6.将面团分成小块,揉成圆形。
7.将面团压平,用心形模具刻出心形。
8.锅里放一点油,把南瓜饼煎至两面金黄。
生产中的注意事项
1.以上方法是不带馅的,也可以做带馅的南瓜饼,像包饺子一样包起来。
搓光滑,压平,然后放锅里炸。选择您喜欢的馅料:
豆沙馅(超市现成或自制)
椰子馅(做法:黄油溶解约20g,加入细糖15g,椰丝50g,全蛋液40g,搅拌均匀。配料的量可以根据口味增加或减少)
2.一个吃不完的南瓜饼;下次要的时候拿出来就行了。
1.将南瓜切成块,去皮。
2.将南瓜放入锅中蒸熟。
3.将南瓜捣碎,加入面粉和糯米粉,比例为5: 4: 1。加入适量的糖,然后混合面团,裹上豆瓣酱。
4.放入电饼铛中煎至熟。金色的南瓜派做好了。
南瓜派有哪些做法?
辣南瓜派
材料:南瓜500克,糯米粉150克,粳米粉100克,干辣椒粉5克,五香粉适量,盐适量。
生产方法:
1.将南瓜洗净,切成小块,放入油锅中翻炒几下,加入少量水,小火煮沸。软烂后加入糯米粉、糯米粉、花椒粉、五香粉、盐,搅拌均匀,然后放入笼中蒸15分钟,放凉,取出用手揉成饼。
2.吃的时候把南瓜饼切片,放油锅里炸,炸,炸,或者吃新鲜的南瓜饼。(也可以炒、炒、炸后再吃。)
油炸南瓜派
材料:糯米粉400克、南瓜250克、糖50克、毛油25克、豆瓣酱200克。
生产方法:
1.将南瓜切块,放入蒸笼蒸熟,冷却后去皮。将煮熟的南瓜搅拌成糊状,加入糯米粉和糖,揉成面团,放入蒸笼中摊开,蒸熟,倒入涂有油的锅中,冷却,揉成条状,取12片空白。
2.用手将坯料压平,形成边缘薄中间厚的圆形皮革;裹上豆沙后,压成饼,就是绿色的南瓜饼。
3.将锅加热,沥干油。然后将毛坯放入锅中用小火煎至两面微黄。
南瓜派怎么做?
南瓜饼的制作方法如下:
材料:南瓜200克。
辅料:糯米粉、糖、芝麻。
步骤:
1.南瓜去皮去籽,切片,大火蒸熟,切片5分钟左右,就熟了。
2.蒸南瓜的时候,准备一个深锅,加入适量的糯米粉,打一个鸡蛋。用筷子搅拌均匀。
3.南瓜蒸熟,放入糯米粉中,用筷子拌匀。
4.揉成面团,然后加入适量的糖,揉匀。南瓜中也可以加入糖,揉成面团。可以多加点南瓜,不要太用力揉。
5.用电饼铛刷一层薄薄的油,将南瓜面团分成大小相同的小份,直接压成圆形。它们不圆也没关系。电饼铛满了再加热。
6.表面撒少量芝麻,用勺子压一下。
7.一直烧到两面变色,变成金黄色。
8.成品图。
南瓜派怎么做?
南瓜饼是一种老少皆宜的食物,因为它的外表是金黄色的,还带有一些甜味,所以特别受孩子们的追捧。同时,由于其口感柔和,老年人也喜欢吃它。
南瓜派好吃又简单。具体配料及制作步骤如下:
原材料:
南瓜500克,糯米粉700克,糖100克。
制造步骤:
第一步:用清水将南瓜表面的灰尘清洗干净,然后用刮皮器将南瓜的皮剥掉,再切开去掉里面的果肉和籽,切成南瓜片,放在一个大平板里,撒上100g白糖。
第二步:取出蒸笼。打开蒸笼后,放入盛有南瓜的盘中,盖上锅盖,用大火蒸南瓜。
第三步:南瓜蒸熟后,倒入大锅中,用勺子快速捣碎,然后趁热倒入700g糯米粉,用勺子快速搅拌均匀,形成絮状。
第四步:南瓜酱和糯米粉混合均匀后,用手揉成面团。刚开始可能会有点烫,小心烫伤!
第五步:将面团揉至光滑、湿润、不粘手。往下拉一小块,在手掌里搓成小球,再摊平成饼,这样我们的南瓜饼胚就做好了!
第六步:电饼铛刷上油,预热。一边做南瓜饼,一边放进电饼铛里烤。做一个满满的锅,烤一下再继续。注意经常翻煎饼,不然容易糊。南瓜饼烤的鼓鼓的,用铲子一压就会很快反弹回来,也就是烤好了,凉了,放锅里就可以吃了!
小贴士:
南瓜派最好用淀粉含量高的南瓜做,会更美味。
南瓜派的介绍到此结束。感谢您花时间阅读本网站的内容。更多关于南瓜派的信息,软糯可口。不要忘记在这个网站上查找它。
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