健康营养早餐食谱（健康营养早餐食谱做法大全）

今天给大家分享健康营养早餐食谱知识，也给大家讲解一下健康营养早餐食谱大全。如果你能意外解决你面临的问题，别忘了关注这个网站，现在就开始！

早餐有哪些营养食谱？

1.桂圆红枣鸡蛋汤

做法:生姜切丝，翻炒，加入一碗水，放入红枣和桂圆，煮沸。红枣煮熟后，放入2个荷包蛋中煮熟，然后在锅中加入适量的红糖。功效:补气、活血、养颜、活血。这种早餐可以改善肤色，疏通气血，让你的脸白里透红。

2、芦荟苜蓿芽手卷

将苹果切成条状，将芦笋放入沸水中焯一下，冷却后备用。将紫菜皮卷成筒状，塞入半个苜蓿芽底部。加入苹果条和芦笋，然后把剩下的苜蓿芽放在上面，浇上酸奶。苜蓿芽富含纤维，能刺激消化系统，富含蛋白质、维生素和矿物质。它们具有防止过氧化和美化皮肤的作用，常被用作制作生态食品的配料。

3、木瓜炖奶酪

木瓜含有多种B族维生素、胡萝卜素等营养成分，加上特殊的蛋白酶，能快速吸收鲜奶中的蛋白质。蛋白质可以促进皮肤的正常代谢，保持弹性，提供全面的抗衰老和抗氧化功能。

4.奇怪的果汁

用刨子把猕猴桃削皮，然后和水、蜂蜜一起放入搅拌机。启动搅拌机一分钟左右，将猕猴桃打碎成小颗粒，然后放入杯中饮用。超高的维生素C不仅能让你变美，还能润喉护肝！猕猴桃不仅酸甜可口，而且维生素C含量也很高，让人气色很好。

5.玉米汤

玉米含有大量的膳食纤维，是粗粮中很好的保健品，对促进人体消化相当有益。玉米是瘦身的主食，营养丰富，还有不易被人体吸收的糖原，对减肥非常有利。

以上信息请参考人民网-早餐吃什么？四顿早餐让你健康美丽。

以上信息请参考人民网-减肥早餐推荐3款营养减肥早餐。

早餐食谱在一周内准备好。

早餐:荷叶饼、蒸饺、炒生菜炒鸡蛋、金桔酱、牛奶燕麦片。

将燕麦片放入沸水中煮至变软，然后倒入牛奶中搅拌均匀。如果你喜欢甜的，可以加点糖做美味的牛奶燕麦片。它营养丰富，健康美味。不仅孩子喜欢，大人也喜欢。建议尽量少吃糖，培养健康饮食的好习惯。

蒸饺、荷叶饼、芋头都是现成的，可以放在蒸笼里一起蒸。芋头是粗粮，比较健康。

生菜洗干净，放锅里翻炒，断了就出来了。用少许盐调味，放在盘子里。炒锅放油，倒入蛋液，煎成蛋块，放在生菜上。

这种荷叶饼在很多超市都有卖。小巧精致，中间层可以涂果酱或者蔬菜。软糯可口，小朋友喜欢。平时多买一些放冰箱冷冻。早上直接在蒸锅里加热。5分钟就能吃完，很方便。如果你想自己做，没问题。可以参考我之前发的扇贝饼配方。

早餐:小米藜麦南瓜粥，烤厚鸡蛋，切片面包，炒生菜。

三色藜麦和小米是家里常见的杂粮。洗净后放入砂锅中加水煮粥。然后加入去皮切块的南瓜，煮至变软。南瓜是甜的，煮粥也是甜的。很好吃。早上砂锅熬粥大概需要30分钟。新煮的粥很好吃。还可以预约电饭煲。

罗马生菜是我们家喜欢吃的一种蔬菜。早上制作容易，所以出镜率高。生菜洗净，放入小油锅加热，炒熟生菜，用少许盐调味。

烤面包机里的一粒面包，提前做好，切片加热当早餐。自制面包可以是低糖低油的。根据自己的需求选择食材。

我用多功能锅的平板做了一个厚厚的烤蛋，四个鸡蛋刚好。加热后用食用油刷盘子。首先将两个鸡蛋和两茶匙水混合，加盐调味，倒入平板中，压平，定型，从一边卷起来。再刷一遍油，倒入蛋架压平，然后把蛋卷卷回去。最后放在盘子里，切成块。把番茄酱挤在桌子上。

早餐:牛奶、汤圆、蒸枣、炒白菜、玉米、蒸饺、煎蛋。

黄色粽子是我最喜欢的早餐主食。沸腾。做菜的时候放点枸杞进去，颜色会更好看。汤圆口味多，品牌多，选择多。

健康早餐食谱

健康早餐食谱大全

所有健康的早餐食谱都说一天的计划在于早上。那天早上的计划是什么？当然是我们营养美味的早餐。现在，许多年轻人不吃早餐。事实上，他们直到吃早餐才能有精力。这里有一份营养健康早餐食谱的完整清单。

健康早餐食谱1

周一:水晶四喜大甩卖

水晶四喜蒸饺，南瓜粥，黄瓜条，红梨，清蒸有机胡萝卜。

1.准备好鲜虾，切成小块，用胡萝卜、绿豆、玉米和盐、鸡精、糖、香油、玉米面腌制20分钟。

2.这时候把面粉和淀粉混合。将沸水倒入其中几次，搅拌混合，形成完整的面团。

3.将腌制好的馅料包入面团中，折成四等份，放入蒸笼蒸10-15分钟。

星期二:三文鱼寿司

三文鱼，四季沙拉，南瓜蒸蛋，单份咖啡。

1.将寿司倒入米饭中，不断搅拌，让米饭吸收寿司。

2.在寿司竹帘上铺一层厨房保鲜膜，再铺上海苔片，在海苔上撒点米饭。

3.加入蟹酱、黄油酱或黄瓜片，将竹帘卷紧。

4.将三文鱼片铺在肠粉上，用刀蘸水，切成段。你可以蘸芥末酱。

星期三:牛排三明治

牛排，酸奶水果，蘑菇，有机胡萝卜，豌豆。

三明治可以随意做，一般从上到下依次是:切片吐司、培根、西红柿、鸡蛋、生菜、肉片、黄瓜、沙拉酱、黄油、切片吐司。

原理是:西红柿等水分多、容易变形的食材先放在上面，肉类食材放在下面。

周四:玉米火腿奶油汤

玉米火腿奶油汤、鸡蛋、奶酪火腿面包、小番茄、葡萄干、香蕉片、咖啡。

1.将玉米压碎，将火腿和洋葱切成块备用。

2.锅里放一点黄油，依次翻炒洋葱、玉米、火腿，然后加入50毫升牛奶搅拌，加入15毫升奶油继续搅拌。

3、放一小碗水勾芡，加入适量盐和黑胡椒调味。

星期五:奶酪烤蘑菇。

芝士焗蘑菇，豌豆玉米厚芝士，烤茄子，鸡蛋沙拉，香蕉蓝莓酸奶。

1.提前用黄油、盐、黑胡椒和洋葱腌制肉馅一小时。

2.蘑菇去蒂后，将腌制好的肉填入蘑菇中。

3.放入预热到190度的烤箱中烤7-8分钟。

4.取出后撒上适量的马苏里拉奶酪，然后放入烤箱，直到奶酪融化。

星期六:蜡质南瓜

糯南瓜、芦笋、黄瓜片、六爪肠、西瓜、牛奶。

1.250g南瓜切成小块，蒸熟，捣碎。

2.在南瓜泥中加入150克糯米粉、40克玉米淀粉和50克糖，揉成面团。

3.将面团分成25克的小面团，然后搓圆，轻轻按压，用牙签在上面压三条线。

4.在蒸笼的油纸上撒一点面粉防止粘，放入蒸笼蒸十分钟。

周日:南瓜沙拉三明治

南瓜三明治，草莓，鸡蛋，芦笋，咖啡，水果酸奶。

1.将煮熟的甜南瓜放入碗中(约300克)。

2.加入蛋黄酱、蜂蜜、盐和葡萄干，搅拌均匀。

3.小心地涂在吐司上，然后切片。

健康早餐食谱2

营养早餐食谱(1):

肉末豆瓣酱芹菜豆腐干粥。

肉末粥:粳米、糯米、肉末、菠菜、胡萝卜。

豆包:面粉、豆酱、果脯。

芹菜豆腐干:芹菜、豆腐丝、茭白丝、蘑菇。

营养早餐食谱(2):

燕麦片，蔬菜肉包，什锦泡菜。

燕麦片:燕麦片、火腿丝、胡萝卜粉、香菜。

肉包:面粉、肉末、酸菜、豆腐干、香菇。

什锦泡菜:大白菜、榨菜、黄瓜、辣椒等。

营养早餐食谱(3):

黑枣粥，鲜肉饺子，菊苣干，竹笋。

黑枣粥:粳米、糯米、大枣、核桃。

鲜肉笼:面粉、肉末、冬笋、香菇。

菊苣干豆:菊苣干豆、豆腐、胡萝卜和蘑菇。

营养早餐食谱(4):

皮蛋粥，蛋羹，白菜末，虾都很棒。

皮蛋粥:粳米、糯米、皮蛋、芹菜、火腿。

蛋羹:鸡蛋和糖。

酱肉末:酱，肉末，土豆，胡萝卜。

营养早餐食谱(5):

肉馄饨，银杏饼，鹌鹑蛋。

肉馄饨:面粉、肉末、酸菜、香菇、姜。

银杏饼:糯米、粳米、银杏、核桃、葡萄干。

鹌鹑蛋:鹌鹑蛋、绿豆芽、青椒丝、小米粥比较好。

营养早餐食谱(6):

牛奶坚果汤，鲜肉和绿球，牛肉丁和土豆。

奶油蛋羹:牛奶、苹果、橘子和葡萄干。

鲜肉丸子:糯米、青菜汁、肉末、香菇、冬笋、火腿。

牛肉丁:牛肉、土豆、胡萝卜、甜椒。

蜂蜜煎蛋，滋补。

或者在豆浆里放一点盐，健脾。不要放太多盐。试着放一点，直到合适为止。过多的盐尤其不好。

将生鸡蛋打碎，将蛋液放入较高的杯子中，用刚烧开的水冲一下，加入一些蜂蜜润肺润喉。以前粤剧团就是这样提高嗓门的，或者蒸鸡蛋也很不错。煮熟后，加入一些盐或糖。最好有蜂蜜。你可以选择任何一个。

健康早餐食谱3

早餐套餐，鸡蛋吐司+牛奶+水果

配料:吐司、鸡蛋、盐、白胡椒、色拉油。

做法:鸡蛋打散，用盐和白胡椒粉调味；将吐司切成三角片，蘸蛋液；锅上抹一层油，烧热，将蘸蛋液的吐司片放入锅中，煎至两面发黄。

营养分析:吐司提供基础能量，鸡蛋富含蛋白质，牛奶提供促进骨骼生长的钙，冬天多吃水果可以减少噪音，提供人体所需的维生素。所以营养绝对均衡。

早餐套餐，青菜，火腿鸡蛋饼+饼干酸奶+苹果营。

食材:面粉、蔬菜、鸡蛋、火腿、盐、少许油。

做法:鸡蛋打散，加入面粉、青菜碎、火腿碎，加少许盐调味；热锅放油后，倒入准备好的材料，摊成饼，煎至两面金黄。

曲奇酸奶，把曲奇切成小块拌入酸奶即可。

营养分析:青菜火腿鸡蛋饼几乎涵盖了所有的营养成分，酸奶有助于开胃消化。苹果提供维生素，冬天多吃能有效提高抵抗力。

早餐套餐，蔬菜和肉馄饨+橙子

需要准备的食材:虾、馄饨片、蔬菜、紫菜、姜葱末、盐、少许香油。

做法:将虾和蔬菜磨成泥，加入姜葱粉和盐，拌匀。如果太干，加一点水；将馄饨用肉包好，放入开水中，煮熟后取出；在汤中加入少许紫菜、盐和香油调味。

营养分析:虾富含蛋白质、钙、磷、铁等矿物质。，可以增强孩子的抵抗力，帮助骨骼生长。橙子含有丰富的维生素C和胡萝卜素，可以保护血管，促进血液循环。

早餐套餐，坚果玉米粥+蛋花三明治

需要准备的食材:细玉米粉、鸡蛋、面包、花生、核桃、黑白芝麻、葡萄干、火腿切片、黄瓜、肉松、盐、醋、糖、油。

做法:仁玉米粥:将花生、核桃、黑白芝麻炒熟后磨成粉；锅中烧开水，加入细玉米粉拌匀；玉米糊煮好后，倒入磨碎的坚果，加入葡萄干和少许糖调味，然后卷起来。

蛋松三明治:热锅加油后，将鸡蛋煎熟备用；黄瓜切片，用盐、糖、醋腌制10分钟，沥干；把肉末放在一片面包上，盖上一片面包，然后放鸡蛋，黄瓜片，盖上一层面包，放火腿片，最后盖上一片面包，斜着切。

营养分析:花生、核桃仁、芝麻是富含卵磷脂和脑磷脂的优质蛋白质，营养价值高，易被人体吸收。而且面包提供能量消耗，火腿是动物性食物，黄瓜提供维生素，刚刚好。

早餐套餐，南瓜派+豆浆+水果

食材:南瓜、糯米、糖、少许油。

做法:南瓜去皮，切块，入锅蒸熟，蒸熟后碾碎；压碎的南瓜冷却后，加入糯米粉和白糖搅拌均匀，最好略硬；南瓜面揉成小球，压成饼；锅烧热，放油，放入南瓜饼，煎至两面变黄，盖上锅盖，炖三四分钟。

营养分析:南瓜营养丰富，不仅食用价值高，而且具有很高的治疗作用，如止咳平喘、治疗肺脓肿和便秘、润肺益气等。南瓜分泌的胆汁还能促进肠胃蠕动，帮助食物消化。豆浆也是一种营养价值很高的食物，非常适合当早餐。搭配时令水果更完美。

早餐套餐，蛋糕+牛奶+水果

很多职场妈妈经常工作比较忙，很多现成的食物都可以作为营养早餐。比如“蛋糕+牛奶+水果”也是非常营养健康的早餐搭配！孩子们只需要加热牛奶。如果觉得用牛奶太单调，也可以换成豆浆之类的。

营养早餐食谱

健康的一天从早餐开始。你的早餐营养健康吗？以下是我收集的营养早餐食谱。希望对你有帮助。

首先，甜水浪蛋

烹饪时间:预计15分钟。

材料:鸡蛋2个，猪肉10克，豌豆10克，胡萝卜10克，香菇10克，虾仁10克，青笋10克，鱿鱼10克，盐1茶匙，糖少许，料酒少许，淀粉少许。

练习:

1.将鸡蛋打散，加入适量30℃左右的温水，加入少许盐和胡椒粉，搅拌均匀，用滤网过滤后放入蒸笼中，用保鲜膜盖好蒸笼，烧开后将蒸笼中的水放入蒸笼中。盖上锅盖，留个缝隙，把鸡蛋汤用水蒸一下。

2.其他所需原料洗净，切成小块备用。

3.取一个小汤锅，加水烧开，先放菜丁，再放肉丁和虾丁，将所需原料全部焯水。

把它拿到一个小锅里加热。锅里不用放油，加一点高汤，把刚刚焯水的原料全部放进去，用盐、糖、料酒调好味。煮开后用水淀粉勾芡，取出蒸好的鸡蛋羹，将酱汁浇在鸡蛋上。

第二，香蕉煎饼。

烹饪时间:预计5分钟。

材料:面粉120克、鸡蛋半个、糖15克、盐1/4茶匙、水60毫升、香蕉1-2根、沙拉酱适量。

练习:

1.首先准备一个面糊，按照用量把面粉、鸡蛋、糖、盐、水混合在一起。面糊不应该做得太稀。

2.将香蕉切片，在香蕉片表面拍一层干淀粉，然后裹上面糊，放入小锅煎至金黄色。蘸点沙拉酱就可以吃了。很简单。

第三，花生牛奶

烹饪时间:预计10分钟。

材料:生花生约30颗，银耳1个，麦片2汤匙，牛奶1袋(225ml)，清水225ml，冰糖适量。

练习:

1.最好是带红皮的生花生。把它们泡在热水里，你就可以很容易地剥它们了。

2、小银耳，泡发洗净。

3.取一个搅拌机，加入去皮的花生、泡好的银耳、燕麦片，然后倒入225ml水(一袋牛奶的量)，再打成奶白色的花生汁。如果想要口感更细腻的，可以过滤一次。过滤后的花生糊可以加入粥中。

4.取一个汤锅，将花生汁倒入搅拌机中，中低火加热，将花生汁煮沸，加入冰糖稍煮，最后加入一袋牛奶，搅拌均匀，然后关火，倒入漂亮的杯子中。

烹饪时间:预计10分钟。如果前一天晚上把花生衣剥开，可以节省很多时间。

四、紫薯早餐蛋糕

烹饪时间:预计25分钟。

材料:鸡蛋1个、低筋面粉175g、糖30g、盐1/3茶匙、泡打粉1/2茶匙、牛奶250ml、无盐奶油30g(待无盐奶油融化后)、杏仁适量(各种切碎的干果或坚果均可，如杏仁、核桃、腰果、葡萄干、开心果、蓝莓)。

练习:

1.将鸡蛋、低筋面粉、糖、盐、泡打粉和牛奶一起放入容器中，用打蛋器搅拌均匀，然后加入融化的奶油，搅拌均匀成面糊，静置一段时间发酵，再加入碎杏仁。

不要在锅里放油。锅热后，用小勺舀取适量面糊，倒入锅中，呈小圆饼形状，底部上色，翻面，煎至顶色。蛋糕的大小是任意的，我做的蛋糕都是直的3cm左右。

3.洗净，去皮，切片，蒸熟，趁热压成糊状，与白糖或蜂蜜混合制成紫薯泥。

4.将紫色土豆泥夹在两个小圆饼中间。

五、五彩缤纷的时令蔬菜汤

烹饪时间:预计30分钟。

材料:鸡胸肉半块、南瓜1个、豆腐1/3盒、番茄半个、豌豆少许、蛋清1个、香菜碎少许。

调料:高汤适量(水不用高汤也行)，盐少许，料酒少许，白胡椒粉少许，香油少许，湿淀粉少许。

练习:

1.鸡胸肉洗净切成小方块，加入料酒、白胡椒粉和少许盐，腌制15分钟。

2.南瓜去皮去籽，洗净切成小方块；豌豆洗净；豆腐洗净，切成小方块；西红柿洗净，切丁。

3.将汤锅放在火上，加入1: 1的高汤和清水，烧开后放入鸡丁，烧开后放入豌豆、豆腐、西红柿丁和南瓜，中火炖，加入蛋清，搅拌成蛋清，用盐、白胡椒粉和香油调味，用湿淀粉勾芡，撒上切碎的香菜。

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