海参做法（海参做法视频）

今天给大家分享海参做法的知识，海参做法的视频也会讲解。如果你能意外解决你面临的问题，别忘了关注这个网站，所以现在就开始吧！

海参最正宗的做法。

材料:海参(熟)2只、虾100克、西兰花400克、鲍鱼汁2汤匙、蚝油1汤匙、酱油2茶匙、糖1茶匙、水(或高汤)3汤匙、淀粉少许。

步骤:

1.西兰花洗净，加工成小花。

2.鲜虾去头去壳，虾皮备用。

3.将准备好的海参放入沸水或肉汤中焯5分钟，然后取出并切成段备用。

4.将西兰花焯约3分钟，取出。

5、虾可烫至变色。

6.将西兰花和虾放在盘子里，中间放海参。

7.将鲍鱼汁、蚝油、生抽、糖、水淀粉用小火煮均匀。

8.倒在盘子上就可以吃了。

9.成品。

海参的最佳做法

海参的做法如下:

一、海参粥

材料:糯米100克，小米5克，海参(泡过水)30克，桂圆5个。

练习:

1.龙眼肉洗净，冰糖打碎。

2.糯米洗净，用冷水浸泡半小时，捞出沥干。

3.锅中加入约1000毫升冷水，放入糯米和小米，大火烧开，翻炒数次；小火慢煮。

4.糯米软烂时加入冰糖调味，加入海参小火煨一会。

二、海参排骨汤

材料:海参1只、萝卜500克、排骨500克、扇贝20克、姜30克、料酒和盐。

练习:

1.海参去毛，萝卜切成滚刀肉，排骨放血，干贝泡发。

2.紫砂电饭煲加入冷水，加入所有姜片和材料。煮沸3小时后，加入盐和料酒。

3.烹饪前一分钟加入海参。

三、冰糖红枣海参汤

材料:海参一只，冰糖少许，红枣少许。

练习:

1.海参解冻后，清洗干净，切成条状。

2.放入锅中，不加水。

3.准备一些红枣和冰糖。

4.大火烧开，转小火炖，加入红枣炖30分钟左右。做菜的时候根据自己的口味加点冰糖。

一种海参的制作方法

海参的做法如下:

材料:土鸡蛋3个，煮鸡蛋的1.5倍，盐半茶匙，蚝油几滴，酱油一茶匙，很鲜的味道几滴。

步骤:

1.鸡蛋选择土鸡蛋，比较营养，颜色也好看。

2.顺时针搅拌鸡蛋，尽量搅拌均匀。

3.加入盐和冷却的开水，搅拌均匀。开水的量大约是鸡蛋的1、5倍。太少会变成汤。如果不是太嫩太滑，可以1: 1的比例使用。很多实验证明，1.5左右的水比较嫩。

4.今天，我又试着过滤。其实按照以往100多次甚至更多次的惯例，我过滤不过滤都没多大关系。这一步可以忽略。

5.如果打好的蛋液有气泡，就在水面上蒸，不要盖。热空气体一上来，气泡就消失了。没必要用牙签在那里戳很久。

6.当气泡消失时，盖上盖子。没有保鲜膜。同样，也是为了防止水蒸气滴落，破坏光滑的表面。

7.将即食海参解冻，用开水冲洗干净，沥干备用。有人认为海参有腥味，所以今天用几种调味料来掩盖海参的腥味。

8.水开后蒸10分钟左右。注意增加或减少鸡蛋少或大盘的时间。蒸至蛋液基本完全凝固。取出蛋羹放入即食海参中。继续盖上新的保鲜膜，再蒸三分钟。

9、取些凉水，加几滴酱油，味道很鲜，蚝油，搅拌均匀。

10.轻轻淋在蒸好的鸡蛋上。

11.就一碗蒸蛋和香喷喷的海参。

海参的各种做法

海参的烹饪方法如下:

1.将海参切好，可以裹在汤中调味。

2.将大葱切成条状。

3.小火煸炒葱。

4.大葱变软变香，放入海参，加盐，调味，蚝油，煮5分钟。

5.出锅前将水淀粉勾芡，中火泡汁，枸杞装饰。

6.放在盘子里就可以享用了。很好吃。

海参八大家常做法

海参八大常见做法有海参小米粥、海参鸡蛋汤、葱油海参、红烧海参、海参清汤、海参木耳炒豆腐、海参炖竹鸡、茶味海参。

以海参小米粥为例，方法如下:

1.配料:小米和即食海参。

2.小米用清水洗两遍。

3.把锅里的水烧开。

4.将洗净的小米煮熟，撇去浮沫。

二十分钟后，小米粥就粘了。

6.将即食海参煮一两分钟。

7.将海参小米粥放入碗中。

先说海参做法介绍。感谢您花时间阅读本网站的内容。别忘了在这个网站上找到更多关于海参练习视频和海参练习的信息。

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