纯牛奶保质期（纯牛奶保质期是多久）

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纯牛奶的保质期是几个月？

市面上的纯牛奶种类繁多，不同的纯牛奶保质期也不同。一般来说，袋装纯牛奶可以保存45天左右，盒装纯牛奶可以保存半年左右。

纯牛奶有好几种，很多都是经过加工的，但还是叫纯牛奶。这些纯牛奶中的真菌含量不同，其中巴氏奶只是经过低温灭菌，仍有真菌残留。这种纯牛奶可以保存几天，而高温灭菌牛奶由于对真菌的彻底灭菌，可以保存3~5个月。

巴氏奶是牛奶的初始处理，常温下只能保存10天左右。一旦开封，需要尽快食用，最好在3天之内。

市场上有一种袋装纯牛奶。经过一些特殊处理，保质期更长，可以保存45天左右。

还有一种盒装纯牛奶，主要用于长途运输，可以长期保存，大概半年左右。

新鲜的纯牛奶质地均匀，乳白色，有香味，而变质的纯牛奶有一定的酸味，有块状的白色沉淀，有的甚至变色。这种纯牛奶不能食用。

纯牛奶最好晚上喝。纯牛奶含有大量的蛋白质和钙，最好在晚上喝。其中，蛋白质还会分解出一种色氨酸，具有一定的催眠作用。纯牛奶加一点吗啡，晚上喝，可以保证睡眠，补钙效果更好。

牛奶的保质期是多久？

1.保质期不到7天。

一般7天内需要尽快喝完的牛奶都是低温巴氏杀菌的。通常凌晨送奶工送来的牛奶都属于这种牛奶。除了这种袋装和瓶装的纯牛奶，还有一种看起来像房子的盒装牛奶，保质期一周。

2.保质期一个月左右。

这种牛奶的保质期一般是一个月，或者一个半月。它们经过高温杀菌，所以牛奶中的细菌被很好的消灭了，所以只要不打开外包装，一般不用太担心。

3.保质期6个月以上。

超市里很多盒装纯牛奶的保质期都在半年以上，而且这种牛奶是连续杀菌的。

鲜奶的保质期是多少天

鲜奶的保质期只有三到五天。

超市里的巴氏鲜奶是21天，保质期21天的巴氏奶采用“超级巴氏杀菌技术”，这是一种杀菌技术，可以保持和巴氏奶一样的口感，克服巴氏奶保质期太短的问题。简而言之，就是超级巴氏杀菌技术杀菌的牛奶。超巴氏杀菌是指杀菌温度为125-138℃，杀菌时间为2-4s，将产品冷却至7℃以下进行储存和销售的技术。这项技术实际上是一种巴氏杀菌技术。

为什么纯牛奶的保质期是45天和100天？

因为杀菌温度不同，包装工艺不同，营养价值也不同。纯牛奶的保质期与其杀菌方式有关，直接影响纯牛奶的营养成分。保质期越短，灭菌后营养成分损失越少。从饮用营养的角度来说，会比保质期3个月的纯牛奶好。

牛奶能坚持多久？

买来的鲜奶只能保存15天，盒装奶可以保存几个月。

1.UHT牛奶的保质期通常是6-9个月。2.巴氏奶的保质期一般为7-15天，最长不超过16天，要求保持在2-6度。3.鲜奶就是鲜榨的牛奶。如果不杀菌，一般可以在4度以下保存24-36小时，要放在冰箱的保鲜层。高温灭菌牛奶保质期长，3个月，4个月，6个月，甚至长达一年。巴氏奶的保质期是多少天？

鲜奶在冰箱里可以冷藏多久？

大概1-2天。

纯牛奶富含蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等营养成分。而且是一种容易滋生细菌和微生物，导致变质的食品。冰箱内的低温可以抑制细菌和微生物的繁殖，延长纯牛奶的保存时间，可以保存1-2天左右。

即使冰箱可以延长保存时间，也不建议保存太久，容易导致部分营养成分流失，牛奶营养价值下降。

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