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杨梅怎么保鲜?如何长期保存杨梅?
把新鲜的杨梅放入密封袋中,放入冰箱冷藏即可。在密封袋中可以保存很长时间,但只能保存5天左右。
杨梅怎么才能保存更久?
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杨梅可冷藏或冷冻于冰箱中,或制成杨梅酒或杨梅汤,或用防腐剂或保鲜袋保存,或制成杨梅罐头、杨梅干或杨梅酱,可长期保存。一般食用前用盐水浸泡20-30分钟即可食用。
杨梅是一种不易保存的水果,尤其是常温下,一般不会保存太久。杨梅可冷藏或冷冻于冰箱中,或制成杨梅酒或杨梅汤,或用防腐剂或保鲜袋保存,或制成杨梅罐头、杨梅干或杨梅酱,可长期保存。一般食用前用盐水浸泡20-30分钟即可食用。
如果杨梅能在3天内吃完,可以放在冰柜里保存。但是如果夏天热的话,冰箱里不管能存多少,不仅清凉可口,吃起来还像冰淇淋。但寒性体质的人要少吃,尤其是女生。
生活中很多人喜欢做杨梅酒或者杨梅汤,不仅营养价值高,而且对身体也有好处。一般在你吃不完之后,可以把杨梅清洗干净,晾干,放在玻璃容器里,然后用米酒浸泡一段时间。或者放在锅里,加点盐和冰糖煮一会儿。味道不错,但是很多人还是喜欢做杨梅酒,喝完就可以送人或者卖掉。
如何长期保存杨梅?
杨梅很好吃,又酸又甜。既能解渴,又能帮助消化。每年5-7月是杨梅成熟的季节。这个时候杨梅会大量上市,大量上市的时候买也不是很贵。
但是因为杨梅含有大量的水分,所以不能压坏,否则会被压坏,所以要想很好的保存杨梅需要很大的努力。
但是,也不是没有拯救方法。作为一个爱吃杨梅的吃货,把自己喜欢的东西保存下来是必备的能力。下面我们就来看看应该怎么做才能让杨梅更长久!
1.把买回来的新鲜杨梅放在通风的篮子里,但是不要放太多,以免把下面的杨梅压坏。这是给没有冰箱的朋友的。如果有冰箱,可以把杨梅放在小盒子里,一楼最好。盖上盖子,放进冰箱。
2.如果你觉得新鲜的杨梅在冰箱里放不了多久,也可以做杨梅罐头,虽然家里做的杨梅罐头不如工厂做的杨梅罐头正宗。
但是如果密封功能好的话,可以保存一个月,而且杨梅罐头味道很好,尤其是大罐的杨梅罐头,酸甜可口,让人上瘾。
3.如果不喜欢杨梅罐头,但又想让它保存久一点,也可以做杨梅干。新鲜杨梅洗净后,用盐和糖腌制一周左右。
是时候把杨梅拿出来,倒掉盐水,把杨梅晒干,八成干的时候在上面撒点糖和盐,可以延长杨梅的保质期。
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