玉米烙的做法（食之契约玉米烙的做法）

今天我就来介绍一下玉米烘焙的做法，以及吃合同玉米烘焙做法对应的知识点。希望对你有帮助。别忘了收藏这个网站。

烤玉米的制作方法和步骤

玉米烘焙的制作方法:

1.锅洗净加热，然后加入适量清油。需要更多的油来防止太少的油和过快的油温分布。为下一次油炸打好基础，用烧油的方法把玉米粒搅拌均匀。先撒上适量的吉士粉，再加入生粉搅拌玉米粒，这样玉米粒略厚，更容易成型。

2.把锅里的油温烧到220度，再倒回油缸。这时，检查锅底。如果有杂质，用油把锅擦干净，把拌好的玉米粒倒入锅里，用手摊成一圈，用手轻轻一按，就可以认识了。不要太用力，锅底很烫会烫到手。

3.摊开后，在手上沾一点水，把玉米粒弄湿。这个操作是让玉米粒粘在一起，炒的时候不容易散开。然后把锅稍微加热，让锅底的粉丝预热糊化，粘在一起。然后，加入加热的清油。这个动作要轻柔。先从中间倒油，再放几勺热油，直到玉米饼浮在油里。

4.继续在锅里炸，炸出来的玉米粒会爆炸。注意安全，炸2分钟左右，然后取出炸好的玉米饼，用树篱控油。把炸好的玉米饼放在案板上，用刀切成三角形，然后放在盘子里，上面挤番茄酱或沙拉酱调味。

制作一把钥匙:

1.用玉米皮拌匀，面糊用水浸泡，就不容易散开了。

锅里油温要220度，油温七成热。如果油温太低，玉米饼就不会成形。

3.玉米粒炸的时候会爆炸漏油，注意安全。

同样的方法也可以用来烤土豆和南瓜。

简单的玉米烘焙怎么做？

甜玉米煎饼

配料:糯米粉、淀粉、玉米、糖、玉米油和水。

练习步骤:

第一步。准备材料。第二步。锅中倒入适量清水，倒入新鲜玉米，烧开后小火炖2分钟。第三步。将煮好的玉米倒入筛网中，留下玉米水。第四步。将一勺糯米粉和三勺淀粉混合到煮熟的玉米粒中。第五步。试着用淀粉和糯米粉蘸一下每一颗玉米，然后筛掉多余的面粉。第六步。热锅放少许油，将玉米倒入锅中。第七步。用锅铲轻轻推动玉米，倒入玉米油，玉米油与玉米平齐，可以盖住玉米烘烤中的所有油。然后盖上盖子，小火烤3分钟。

烘烤玉米的做法

烤玉米的原料很简单，主要是玉米。如果要把玉米烤成饼，需要用淀粉或糯米粉等粘性面粉把玉米粘在一起。面粉的选择和如何挂在玉米上是烤玉米成功的关键，玉米品种的选择直接影响烤玉米的口感。我们来看看具体的制作方法。

烤玉米的制作方法

【准备食材】玉米一根，玉米淀粉一勺，糯米粉一勺，炼乳适量(不要放)。

【操作步骤】第一步:准备一个玉米。我用甜玉米。如果用东北粘玉米，尽量选择嫩玉米。甜玉米配玉米饼味道更好。

第二步:先将玉米放入水中煮熟，然后剥去玉米粒。也可以先把玉米粒剥掉，然后放在水里煮。煮好后，把玉米粒从水里捞出来，但不要控制水太干。表面保持一些水分，更容易包裹玉米粉。

第三步:将一勺玉米淀粉和一勺糯米粉放入煮熟的玉米粒中。也可以放2勺土豆淀粉或者红薯淀粉，很粘。如果用的粘性玉米淀粉少，就要加点糯米粉，增加粘性。有些食谱需要加一个鸡蛋进去。加了鸡蛋后就软了，只有粉的味道才会酥脆。一定要保证每个玉米在淀粉释放后表面都有淀粉，这样炒出来的玉米皮才不会松散。

第四步:锅里多放点油加热，然后倒出一半放入碗中。

第五步:将裹上面粉的玉米粒倒入油锅，用铲子抹平，炸至底部成型。

第六步:炸到底成型时，将另一半热油沿锅边倒入，然后快速将玉米炸在上面成型。

第七步:煎至金黄色时，轻轻摇动平底锅。玉米皮不松散时，根据玉米皮轻轻倒油。最后，将玉米皮倒入盘中，晾凉后切块。你可以吃它。最后挤点炼乳在上面调味。

[提示]

制作墨西哥卷饼。选玉米的时候，选又甜又嫩的玉米。

2.玉米粒煮好后，不要完全控制表面水分，这样方便最后裹粉。

3.玉米粒表面的面粉一定要包裹均匀。玉米表面水分太多或太少，面粉都不会挂。

炒玉米的时候，一定要定底，然后把剩下的油倒出来。滴的时候不要直接倒油，防止玉米粒散落。沿着锅边慢慢倒。完全油炸成型。拿出来。

烤玉米的做法-烤金黄玉米的做法。

烤玉米的做法-烤金黄玉米的做法。

烤玉米酥脆可口，易于烹饪。玉米富含亚油酸，与玉米胚芽中的维生素E协同作用，可降低血液胆固醇浓度。我为你选择了三种做玉米饼的方法。让我们来看看！

方法一

1.水果和玉米成熟了。

剥下玉米粒

3.将两汤匙干淀粉放入玉米粒中，搅拌均匀。

4.打入一个鸡蛋，搅拌均匀。

5.锅里放一点油，倒入拌好的玉米粒，用勺子压开。

6.将玉米粒压平摊开，再次加入食用油，小火煎。煎好后小心翻面。

7.煎至金黄色。

8.切成自己喜欢的形状，撒上糖。

方法2

制作食物的原料

一罐玉米粒罐头，进口干生粉30G左右。调料:

或者糖、盐和胡椒。

生产过程

1.生粉30克左右。10克面粉

2.打开罐头，倒出玉米粒，沥干水分。(可以用干净的毛巾吸水)

3.将玉米粉、面粉和蛋黄加入玉米中，搅拌均匀。

4.烧热锅，倒出热油，用手将玉米压平。小火油炸

5.把锅放在火上，加一点热油，用手轻轻晃动、转动锅，让玉米饼凝固，不要碰到锅。

6.多倒些热油，煎5-6分钟。

7.把油倒出来，这样玉米饼就炸好了。为了美观，撒一些胡萝卜丁，用刀放在盘子里，或者加青豆。

8.这么好吃的一盘玉米饼就做出来了。

方法3

金色玉米蛋糕

制作食物的原料

原料:玉米粒300克，花生仁300克，红绿丝300克。

调料:食用油、精盐、味精、糖、生粉。

生产过程

选取优质玉米粒，加入花生仁、红绿丝、干面粉、精盐、味精、糖，拌匀。炒锅六成热时，放入已上油的炒锅内，然后将玉米粒倒入炒锅内，摊成一圈，再倒入剩余的油将玉米烧焦定型，切成刀状，放在盘子上。

特点:色泽金黄，入口酥脆，香甜可口。

小贴士:

1.用来做玉米饼的玉米是煮熟的甜玉米仁。如果是新鲜的玉米粒，玉米要煮熟炒熟。

2，玉米饼可以放胡萝卜，然后胡萝卜玉米饼，炼乳，也就是奶味玉米饼，或者软的或者坚果，变化很大。

3.喜欢甜的可以炸玉米饼撒点糖。

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烘烤玉米的步骤

烘烤玉米的做法

配料:玉米

辅料:面粉，鸡蛋，牛奶，糖，黑芝麻。

玉米去皮，锅中水烧开，玉米煮3分钟，捞出。

将捞出的玉米粒用清水冲洗干净，用清水沥干。

3加入面粉、鸡蛋和牛奶。

4.将所有材料均匀混合成玉米糊。

5锅中热油，放入玉米糊，摊开，小火煎5分钟。

撒少许糖和黑芝麻炒香。

好吃又营养的玉米饼做好了，又甜又脆。

如何烘烤玉米的小贴士

家庭玉米饼

我一直喜欢吃玉米饼，但是特殊时候不敢在外面吃，就自己做了。家人都说很好吃。

材料

2片水果玉米

糖

25克玉米淀粉

25克糯米粉

沙拉酱(不需要)

自制玉米烘焙的做法。

搅拌两个水果玉米，加水煮沸两分钟。(也可以先煮玉米再拨。个人觉得生玉米好拨。)

玉米熟后取出，加入玉米淀粉和磨好的糯米粉，加两勺糖拌匀，使每粒玉米都沾满面粉。如果太干，就加点水。

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将油倒入锅中，油热时关火，放入拌好的玉米粒。

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用铲子或筷子把玉米摊平，然后用小火慢慢煎。自己吃不需要太多油，把玉米淹没就行。

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转动平底锅以防止中间烧焦，并在周围的玉米上油。

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继续转动锅。

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可以用抹刀稍微移动一下，检查状态。玉米没碰到锅铲的时候，轻轻摇一下锅，玉米饼完全动起来的时候，就差不多好了。

把多余的油倒出来，这样整个玉米粉圆饼就不会散开了。

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装盘，撒些糖，挤入沙拉酱(可选)。

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技能

自己吃的话，可以少吃糖。水果玉米是甜的。

2.一定要用不粘锅。

3.锅用过了，所以要费点油。我更喜欢用锅。

玉米罐头还可以，但是味道不如手拉玉米。

玉米烘焙的介绍到此为止。感谢您花时间阅读本网站的内容。关于食品合同中玉米烘焙做法的更多信息，别忘了在这个网站上查找。

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