如何吃螃蟹（如何吃螃蟹视频）

今天和大家分享一下关于如何吃螃蟹的问题(如何吃螃蟹视频)。以下是边肖对这个问题的总结。让我们来看看。

一、螃蟹怎么吃？

二、螃蟹怎么吃？吃螃蟹的10个步骤说明如何正确吃螃蟹

秋天是螃蟹成熟的季节。这时候的蟹膏肥黄浓郁，味道鲜美。但是螃蟹是有硬壳的节肢动物。它们应该怎么吃？我来给大家介绍一下怎么吃螃蟹。下面来举例说明吃螃蟹的10个步骤。

螃蟹怎么吃？吃螃蟹的10个步骤示意图

1.将蒸好的螃蟹放入盘中，用剪刀将蟹脚和蟹钳从根部剪下，放在一边。

2.把蟹翻过来，去掉肚脐的壳盖，再揭开蟹盖。

3.去掉蟹盖里面的三角锥形部分，这是蟹的胃，不适合吃，然后吸蟹盖里面包裹的蟹黄。

4.拿起螃蟹，用剪刀把蟹脚剩下的部分剪掉，把螃蟹的嘴和肺一起剪掉。

5.用勺子把蟹心从蟹身上捞出来。蟹心呈六角形，颜色为白色。

6.把酱料倒在螃蟹上，吸干剩下的蟹黄和蟹膏。

7.将蟹身对半切开，沿蟹脚方向取出丝状蟹肉。蟹壳是半透明的，说明是干净的。

8.取出之前切好的蟹脚，用剪刀沿着关节剪成三段。

9.用蟹脚的末端戳进另外两段，挤出蟹肉。

10.螃蟹钳前端直接切开，用勺子取肉，后端用剪刀剪开小口，再向两边掰。

3。螃蟹的正确吃法有哪些？

吃螃蟹的步骤如下：
1、剪掉大闸蟹的八只脚，包括两只大钳，放凉后其中的肉会自动与蟹壳分开，很容易被捅出甚至是被吸出；2、将蟹掩（即蟹肚脐部分的一小块盖，公蟹母蟹形状不同）去掉，顺势揭开蟹盖；3、先吃蟹盖部分，用小勺把中间的蟹胃部分舀出，轻轻将外面包裹着的蟹黄吮干净；4、吃完蟹盖轮到蟹身，先用剪刀将多余的蟹脚、蟹嘴和蟹肺剪掉；5、用勺柄将蟹身中间一个呈六角形的片状物挑出来，那是蟹心部分，丢弃；
6、用小勺舀点醋淋在蟹身上，然后把蟹身的蟹黄蟹膏吃干净；7、把蟹身掰成两半，此时可见呈丝状的蟹肉。只要顺着蟹脚来撕，就可以将蟹肉拆出。吃干净的蟹壳是完整呈半透明状的；8、用剪刀把蟹腿剪成三截，先用蟹脚尖细把蟹腿中段的肉捅出来，用蟹脚尖粗的那一头把蟹腿前段的肉捅出来；9、前两段都可将蟹壳直接剪开，用勺舀出肉。技巧是剪开两边，然后用手往相反的方向掰两只钳脚，钳壳就完整的分开了。

四、螃蟹怎么吃

1、蟹黄、蟹膏都可以吃，螃蟹的胃和鳃不能吃，另外肠线不能吃，其他都可以食用，下面介绍处理方法和做法：2、准备材料：螃蟹3只（500克）、姜5克、蒜瓣5个、郫县豆瓣酱2小勺、小葱2根、香菜2条、淀粉2小勺、生抽2小勺、食用油适量。3、制作步骤：不要拆绳子，先把蟹钳子拔下来、螃蟹肚脐拔掉，抽出肠线。从蟹背上，将肉壳分离。4、小心膏和黄不要丢。将蟹胸上这些清理干净，不要。用小水清洗一下。用刀，斩成两截。准备蒜末、姜末、小葱和香菜切成段，郫县豆瓣酱2小勺冷锅下油，爆香蒜末、姜末。下螃蟹，炒至变色，加入豆瓣酱。准备勾芡汁：淀粉两小勺。2小勺生抽。适量水，搅拌均匀。5、2分钟后加入香菜段和葱段，加入勾芡汁。收汁变浓稠即可。6、吃螃蟹的小窍门：蟹腿：折叠蟹腿关节处剪开，筷子和牙签推出肉。7、蟹钳：从关节处折断，用剪刀剪开外壳，牙签剔出蟹肉。掰开蟹钳，剔出蟹肉。8、蟹身：打开蟹脐，取下脐盖上和身上的黄，去除蟹胃和腮。用筷子剔出蟹黄和蟹肉。

以上是边肖对如何吃螃蟹(如何吃螃蟹视频)及相关问题的回答。希望如何吃螃蟹的问题(如何吃螃蟹视频)对你有用！

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