中秋节吃月饼的习俗（中秋节风俗吃月饼）

今天我就来介绍一下中秋节吃月饼的习俗以及相应的知识点。希望对你有帮助。别忘了收藏这个网站。

中秋节吃月饼的习俗

月饼，也称为胡饼，宫饼，饼干，月饼和团圆饼，在中国有着悠久的历史。中秋节吃月饼可以追溯到周朝，它起源于拜月的仪式。相传，中国古代皇帝有在春天祭祀日月的仪式。在民间，每逢八月中秋，都有拜月或祭月的习俗。人们送给露娜月饼和各种颜色的水果。露娜“享用”祭品后，人们把月饼切开，按年龄顺序分吃。据说他们可以得到上帝的保佑和保护。“只是这个时候的月饼不叫月饼。”

张骞在汉代将芝麻、核桃传入西域，增加了制作月饼的辅料。这时出现了一种以核桃仁为馅的圆饼，取名“胡饼”。

到了唐代，第一次有了月饼的记载。到了宋代，关于“月饼”的记载开始增多。苏东坡有诗说:“小饼如嚼月。饼中有饼，饼中有饼。”另外，“月饼”这个名称最早是在宋代有记载的，但此时月饼还没有流行起来。直到明朝，月饼才真正成为中秋节的官方食品，并逐渐在民间流传。在明代的各种书籍中，开始出现大量关于中秋节吃月饼的描述。到了清朝，月饼的制作技术有了很大的提高，不仅制作精美，而且品种也越来越多，供月亮吃的月饼随处可见。

扩展信息:

中秋节赏月的习俗在唐代非常流行，许多著名诗人都有关于月亮的诗。在宋代，中秋节变得更加流行。当时俗称“曲奇”“月光球”。北宋皇室喜欢在中秋节吃一种“宫饼”，俗称“小饼”、“月亮团”。苏东坡在一首诗中说:“小饼如嚼月。饼中有饼，饼中有饼。”。

“月饼”一词在南宋吴的《孟良录》中已有使用，但关于中秋节赏月吃月饼的描述，只能在明代西湖旅行社的记载中找到:“八月十五日为中秋，人以月饼为遗，以相聚”。到了清代，关于月饼的记载更多了，制作也越来越精细。宋代文学家周觅最早在《老武林》中提到“月饼”这个名字，讲述了南宋都城临安的经历。

人民网-民俗专家解释“月饼”的由来

中秋节吃月饼的传统习俗有哪些？

“祝人长久，共发财”是古人对中秋节的美好祝愿。虽然时代在发展，但是中秋节吃月饼的习俗依然存在。

现在物质丰富，超市的月饼琳琅满目。有老式的、传统的月饼，也有各种创新口味的月饼。这么多选择，选月饼有点迷茫。

中秋节什么样的月饼最好吃？

1.五仁月饼

前几年网上有很多声音要“打击”五仁月饼。很多网友吐槽五仁月饼太难吃了。建议商家以后不要做了，取消。

没想到，现实中，打脸很快。近年来，五仁月饼成为了大家喜爱的月饼，人气遥遥领先。

我们吃腻了那些网络名人的所谓月饼，终于发现五仁好吃，永不过期。经典配得上经典，能流传百年，自然有道理。

五仁在某些地方其实是指花生仁、瓜子、杏仁、核桃、芝麻、南瓜子仁。五种不同的食材混合在一起，味道香甜可口，很受大家欢迎。

咸蛋黄月饼除了五仁月饼，最受欢迎的就是咸蛋黄月饼了。中国人仍然爱吃肉。连月饼都要蛋黄，有的月饼是双黄的。虽然价格有点贵，但它们很受欢迎。

咸蛋黄、板栗等原料放入月饼中，蛋黄的咸味与面饼的甜味相结合，产生独特的口感。它不仅富含蛋白质的营养，而且非常上镜，是中秋节人人都爱晒在朋友圈的月饼之一。

3.冰皮月饼

这些年冰皮月饼很受欢迎，主要是因为它们的形状漂亮，图案多样。网上很多名人月饼其实就是冰皮月饼的一种，比如咖啡月饼、奶茶月饼、榴莲月饼、牛油果月饼等等。

很多人可能觉得冰糕是近几年才诞生的，但其实冰糕是中国的传统月饼，从广东发展到全国，深受大家喜爱。

冰皮是指糯米粉、粘米粉和低筋粉的混合物。糯米做的皮是白色的，然后放冰箱保存。买回来后尽快吃。

冰皮月饼造型多样，很多网络名人月饼都是在冰皮月饼的基础上做出来的，很受年轻人的欢迎。

4.豆沙月饼

豆沙月饼是中国最传统的月饼之一，就像五仁月饼一样。毫无疑问，豆沙其实就是里面的豆沙馅。正宗的传统豆沙月饼，是必须手工熬制的红豆沙。

这样做出来的豆酱红豆味浓郁，甜度适中。不像机器做的豆瓣酱，不会太甜，但是红豆的味道很小。

5.椰子月饼

大家都喜欢椰子，不管是椰子水还是鸡椰里的很多年轻人。椰子月饼是用椰子做的，吃起来又甜又暖。做出来的月饼是金黄色的。椰子独特的口感甜而不腻，深受很多人的喜爱。

第一次吃椰子月饼，是广东的朋友送给我的。尝过之后，我惊呆了。我爱上了吃这种味道的月饼。

中秋节吃月饼的习俗是什么？

中秋节吃月饼据说始于元朝。当时朱元璋带领汉族人民反抗元朝暴政，约定8月15日揭竿而起，通过互赠的方式在月饼里放上纸条，传达消息。中秋节吃月饼的习俗在民间流传开来。

后来，朱元璋终于推翻了元朝，成为明朝的第一个皇帝。虽然后来清朝人进入中国，但人们仍然庆祝这个象征着推翻异族统治的节日。

相传，中国古代皇帝有在春天祭祀日月的仪式。在民间，每逢八月中秋，还有一个关于拜月或祭月的习俗。“八月十五满，中秋月饼香甜”，一句著名的谚语，道出了城乡人在中秋之夜吃月饼的习俗。起初，月饼是用来祭拜月亮女神的。后来，人们逐渐将中秋节视为家人团聚的象征，月饼也逐渐成为节日礼物。

月饼最初起源于唐骏的朱杰食物。在唐高祖统治时期，李靖将军征服了匈奴，并于8月15日返回中国。

当时正在做生意的吐鲁番人向唐朝皇帝敬献糕点，庆祝他的胜利。高祖李渊接过华丽的饼盒，取出圆饼，笑着指着空里的月亮说:“癞蛤蟆要用胡饼请”。之后，与大臣们分享蛋糕。

“月饼”一词早在南宋吴的《孟良录》中就已出现，但关于中秋节赏月吃月饼的描述，仅在明代的《西湖旅行社》中有记载:“八月十五为中秋，人以月饼为遗聚”。到了清代，关于月饼的记载更多了，制作也越来越精细。

现在月饼种类多了，口味也不一样了。其中，北京风味、苏州风味、广东风味和潮州风味的月饼深受全国人民的喜爱。

月饼象征着团圆，是中秋节的必需品。在节日的晚上，人们也喜欢吃一些团圆的水果，如西瓜，祝愿他们的家人幸福，甜蜜，和平。

中秋节吃月饼的习俗介绍到此为止。感谢您花时间阅读本网站的内容。关于中秋节吃月饼习俗的更多信息，别忘了在这个网站上查找。

以上就是由优质生活领域创作者 嘉文社百科网小编 整理编辑的，如果觉得有帮助欢迎收藏转发~