饼干的做法 烤箱（黄油饼干的做法 烤箱）

今天跟大家分享一下饼干烤箱(黄油饼干烤箱)的问题。以下是边肖对这个问题的总结。让我们来看看。

首先，用烤箱烤饼干的家庭做法

烤箱做饼干的家庭做法如下：1、准备材料：低筋面粉180克、黄油80克、糖粉70克、鸡蛋30克、奶粉20克、泡打粉1克、黑白芝麻适量；2、软化的黄油加糖粉搅拌均匀，用打蛋器打发一分钟，分三次加鸡蛋液搅拌均匀，用打蛋器继续打发至体积蓬松的状态；3、倒入奶粉搅拌均匀，将低筋面粉和泡打粉倒入搅拌均匀，将材料放在硅胶垫上，上面撒上黑白芝麻揉均匀；4、将面团滚成圆柱形，用保鲜膜包起来，放进冰箱冷冻30分钟，切成厚度差不多的小圆片，放进铺有锡纸的烤盘上；5、放进烤箱的中层，烤箱170度预热10分钟，上下管170度15分钟，取出晾凉即可。饼干以小麦粉（可添加糯米粉、淀粉等）为主要原料，加入（或不加入）糖、油脂及其他原料，经调粉（或调浆）、成形、烘烤等工艺制成的口感酥松或松脆的食品。

第二，用烤箱烤饼干最简单的方法

用烤箱烤饼干最简单的方法如下:

原料:低筋面粉100g。

辅料:糖粉35g，鸡蛋20g，黄油75g。

步骤:

1.准备好所需材料。(黄油提前在温室里变软)

2.将糖粉倒入软化的黄油中。

3.然后将糖粉和黄油混合后送走。

4.分三次加入打好的蛋液，每次直到蛋液和黄油完全混合，再加入下一次。

5.筛入低筋面粉。

6.将低筋面粉和黄油混合均匀。

7.把它放进纸袋里。

8.烤盘上铺油纸，然后挤压出图案。

9.烤箱预热至180度，放入中层烤18分钟至表面金黄。

10.成品。

三、电烤箱饼干的做法

电烤箱主要用于烘烤食物。很多女生喜欢在家里烤一些饼干，送给亲朋好友。给大家带来电烤箱饼干的做法。我们去看看吧！

一、电烤箱饼干的做法——全麦苏打饼干

食物准备

低面粉，高面粉，全麦面粉，黄油，酵母，糖粉，盐，小苏打和水。

方法步骤

1.将软化的黄油、面粉、糖粉、盐和小苏打揉成面团；

2.揉好后用保鲜膜包好，等待20分钟左右；

3.将面团从1/3处向中间对折，再将另一端从1/3处向中间对折，完成前三折；

4.折好后，把缝放下来，擀成长方形，然后折三次，再擀开，再折一次，一共三次；

5.将三折面团擀成0.2厘米左右厚的薄片，用叉子在上面叉出均匀的孔；

6.切成方块，放在烤盘上，表面喷水，发酵20分钟左右，然后放入烤箱。

7.烤箱预热到170度，烤15分钟左右。

二、电烤箱饼干的做法——蔓越莓饼干

食物准备

黄油、低面粉、糖粉、鸡蛋和蔓越莓干。

方法步骤

1.黄油软化，然后加入糖粉搅拌均匀；

2.将打碎的鸡蛋分三次加入黄油中，搅拌均匀；

3.黄油中加入低面粉，然后加入蔓越莓干，搅拌均匀；

4.将调好的面糊放入保鲜袋中成长方形，放入冰箱冷冻20分钟；

5.将面团切片至变硬，放入烤盘；

6.在烤箱里烤20分钟。

三、电烤箱饼干的做法——柠檬饼干

食物准备

低面粉，黄油，糖粉，柠檬，盐。

方法步骤

1.将柠檬皮去掉，切成片；

2.在黄油中加入糖粉和盐，搅拌均匀后加入柠檬汁；

3.加入低面粉，加入黄油，倒入切碎的柠檬，揉成面团；

4.将面团揉成筒状放入冰箱冷藏1小时，再放入烤箱；

5.最后放入烤箱从上到下烤15分钟，饼干就可以熟了。

延伸阅读

如何用烤箱制作鸡蛋饼干

主要材料

蛋黄2个蛋白2个低面粉60克细糖40克

步骤

1.将蛋黄和蛋清分开，将蛋黄打碎，加入15g细糖搅拌均匀。

2.在蛋清中加入25g细糖，用电动搅拌棒打至变硬起泡。

3.取出1/3打好的蛋清，拌入蛋黄糊中。

4.加入剩余的蛋白质，搅拌均匀。

5.筛入低筋面粉，用刮刀翻匀，装入纸袋。

6.烤盘上铺油纸，在纸袋上剪一个圆口，挤出小球。放入预热好的烤箱，下层190度烤10分钟，上层150度烤3分钟。

提示

1.建议使用防粘篷布。2.在加入面粉之前，先把蛋白和蛋黄混合起来。3.发蛋清和拌面粉是成败的关键。如果蛋白更硬，挤压出来的饼干会更好成型。

烤箱烤面团煎蛋卷的方法

1.准备两个蛋黄和一个全蛋，用打蛋器打碎。

2、白糖50克，分三次加入蛋液中，一边用打蛋器，一边加糖。

3.打大约5-10分钟，然后加入90克低筋面粉。

4.继续用打蛋器搅拌10分钟左右，就足够让它变得很稠了。

5、然后加入2克泡打粉，泡打粉不要加太多，以免饼干太蓬松不够细腻。

6.直接加入泡打粉搅拌即可，不用打蛋器。

7.搅拌均匀后倒入裱花袋中，在袋口剪一个小洞，挤出多余空气体。

8、使用烤箱* *煎蛋卷，做法简单

9.挤在烤饼干用的油纸上。不要挤太多，也不要粘在一起，这样烤出来的饼干就是一块一块的。

10.将待烤饼干放入烤箱，烤箱温度设置为170度，时间设置为20分钟，功能设置为上下加热。边烤边观察，如果你闻到饼干已经熟了，看到它们正在成形，用不了20分钟。

四、如何把饼干做成烤箱

烤箱里的饼干:

材料:黄油220克，低筋面粉600克，鸡蛋4个。

辅料:细糖240克，泡打粉15克，盐2克。

步骤:

1.将220克黄油解冻，直到一双筷子可以轻松插入。

2.把黄油切成小块。

3、将240克细砂糖分批倒入黄油中，每次都要打匀。将四个鸡蛋打散，分几次放入打好的黄油中，每次都打好。

4.将低筋面粉和泡打粉筛入打好的黄油中，拌匀。

5.揉成一团，分成两个面团，一大一小。

6.把巧克力放进烤箱，直到它融化。将融化的巧克力揉成小面团，将面团揉匀。

7.用塑料袋装两个面团，放入冰箱冷藏一小时。冷藏后取出原面团，再次揉搓，擀成面团，用模具压制。

8.将饼干放入烤盘，送入烤箱，150摄氏度烘烤20分钟。

9.成品。

以上是边肖关于曲奇烤箱(黄油曲奇烤箱)及相关问题的回答。希望关于曲奇烤箱(黄油曲奇烤箱)的问题对你有用！

以上就是由优质生活领域创作者 嘉文社百科网小编 整理编辑的，如果觉得有帮助欢迎收藏转发~