山药粥的做法大全（铁棍山药粥的做法大全）

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山药粥做法大全

山药粥是中国的传统药膳。由山药和粳米制成。山药粥是一种可以延年益寿，美容养颜的食物。下面给大家介绍一下山药粥的做法。

一、山药粥的做法

材料

糙米、大麦米、山药

工作方法

1.糙米、薏米洗净，浸泡8小时。

2.山药洗净，去皮，切块。

3.将浸泡过大米和大米的水倒入锅中。

4.加入山药片，大火烧开，转小火。

5.将米汤煮至粘稠，然后关火，约一个半小时。

营养价值:

山药

1.健脾、养胃、消食。

2.滋肾益精:

第三步:益肺止咳

降低血糖

延年益寿

6.抗肝昏迷。

糙米具有提高人体免疫功能、促进血液循环、消除挫败感和烦躁情绪、预防心血管疾病、贫血、便秘和肠癌等作用。

糙米的营养远远好于精米。比如糙米中的钙含量是1.7倍，铁含量是2.75倍，尼古丁含量是3.2倍，维生素B1含量是12倍。糙米中维生素E的含量是白米的10倍，纤维素的含量是14倍。

二、红豆山药粥的做法

材料

材料:红小豆50克，山药200克，大米50克。

工作方法

1.红小豆用清水浸泡，山药去皮洗净，切成小方块。

2.用沙子淘米。

3.锅里放适量的水，放在火上，然后把红豆放锅里煮，再把米放大煮。最后加入山药丁继续煮至山药熟。

功效

利尿消肿，健脾胃，美容，女性肥胖可适量食用。

三、银杏山药粥的做法

材料

大米200克，山药150克，白果30克，芡实15克。

工作方法

1.将山药去皮，切成小块。将大米洗净，放入清水锅中煮至半熟。

2.加入山药丁，搅拌均匀，煮至七成熟。

3.加入芡实米搅拌均匀，加入白果搅拌均匀，煮至粥熟稠，放入汤碗中。

欺骗

特点

色泽淡雅，口感软烂，粥汁浓稠，爽滑适口。

功效

银杏味甘、苦、涩，性平，入肺、肾经，对遗精、尿频有确切疗效。糯米味甘、涩、平，能补肾止泻，益肾涩精。山药味甘，性平，能健脾润肺，强肾填精。三味食材在此合二为一，与具有健脾胃、消烦渴功能的米饭一起煮，适合肾虚遗精、尿频、白带等病症患者食用。

操作技能

将山药切成银杏大小的块。用小火做饭。

第四，山药红枣粥的做法

材料

材料:山药1根、红枣50克、珍珠米200克。

调料:冰糖50克。

工作方法

1.准备好以上食材。

2.将山药切成小块。

3.将水烧开，放入珍珠米中。

4.水再次烧开后，加入山药、红枣、冰糖。

锅里的食物烧开后，提起来放在外锅里。

6.放入外锅继续煮。

7.盖上外锅，40分钟后打开。

欺骗

山药清洗、去皮、切成小块时，最好戴一次性手套，避免山药的粘液刺激皮肤，使皮肤发痒。

山药的营养价值；

山药是秋冬最佳滋补食品，具有健脾和胃、补中益气、止渴生津、助消化、敛虚汗、滋肾填精、益肺止咳、降血糖、延年益寿的作用。

红枣:

长山药煮粥有哪些做法？

1.山药粥。大米提前用冷水浸泡1小时。山药洗净，去皮，切成小块。将干莲子、茯苓、薏苡仁、芡实用流水洗净。在锅里放足够的水。煮沸后，加入所有材料。再次煮沸后，转小火，盖上盖子，小火炖40分钟。

2.山药红豆粥。红豆45-60克或鲜山药100-200克，洗净切片，与粳米100克同煮，早晚餐食用。

3.山药糊。将山药过筛，放入锅中，加入冷水调成糊状。锅中烧开适量水，搅拌，捞出山药粉，煮至熟，加糖调味。

地瓜粥怎么做

1.首先你需要准备好相关的食材，比如山药、大米、红糖。其中山药的最佳选择是铁山药，营养价值很高。

2.山药去皮，切成小块待用。在此期间，你需要洗米。

3.锅中加入适量的水，然后将切好的山药和洗好的大米放入锅中开始煮。

4.一般煮20分钟左右，米饭和山药就熟了，再加入适量的红糖。这个可以根据个人口味添加。

5.煮粥的过程中，用勺子适度搅拌，防止山药或大米粘锅。

6.土豆粥煮起来很方便。喜欢粥或者肠胃不好的朋友可以经常自己煮着喝，方便又营养。

山药粥怎么做？

山药粥的做法:

一、山药蛋黄粥

材料:大米200克，鸡蛋3个，山药30克，糖适量。

练习:

1.山药去皮洗净，切丁，大米洗净，鸡蛋打散，蛋黄打散。

2.将大米倒入锅中，加水，大火烧开，小火煮至大米变软，再加入山药，煮成稠粥。撒上蛋黄，加糖，煮熟拌匀。

二、山药桂圆粥

材料:五味子5克，荔枝肉20克，龙眼肉15克，大米100克，山药100克，糖适量。

练习:

1.大米洗净，山药去皮洗净，切片。

2.将大米、五味子、荔枝肉、龙眼肉放入砂锅中，加水，大火烧开。当米饭煮到八成熟时，加入山药，然后转小火熬到粥变粘稠，煮好后加入糖。

三、山药粥

材料:枸杞、山药100克、糯米50克。

练习:

1.山药洗净去皮，切丁，糯米洗净，用清水浸泡4小时，沥干水分，枸杞子洗净。

2.锅加水烧开，倒入糯米，烧开，小火煮，再倒入山药，煮至山药熟软，撒上枸杞。

第四，莲子山药紫米粥

材料:莲子10克，山药30克，紫米75克，冰糖适量。

练习:

1.山药去皮洗净，切块，紫米洗净，用清水浸泡2小时，莲子沥干洗净。

2.锅中加水，倒入紫米，大火烧开，放入山药和莲子，小火煮，勾芡，最后放入冰糖拌匀。

山药粥的做法

材料:大米100克，胡萝卜50克，山药150克，香菜3根，鸡粉，盐，纯净水。

步骤:

1.准备淘米。

2.将洗净的大米放入砂锅中，加入纯净水，煮沸。

3.胡萝卜洗净，切成小方块。

4.山药去皮洗净。

5.切成小块。

6.砂锅烧开后，加入胡萝卜丁。

7.放入山药丸。

8.搅拌均匀，再次煮沸。转小火煮20分钟。

9.香菜洗净切碎。

10或20分钟后，打开砂锅。米饭煮熟后会开花。

1.用鸡粉和盐调味。

12.关火，放入香菜碎，搅拌均匀。

13.成品。

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