今天给大家分享一个关于爆炒大虾(常见的爆炒大虾做法)的问题。以下是边肖对这个问题的总结。让我们来看看。
一、虾仁怎么炒才好吃
爆炒大虾是用鲜虾做的家常菜，制作方法比较简单。【/s2/】搭配其他食材，不仅颜色好看，味道也很清新浓郁，非常好吃。下面简单介绍一下如何做清炒大虾。
爆炒大虾食材:鲜大虾100g，葱、红椒、青椒、姜、葱、酱油、盐、料酒。
爆炒大虾:
1.葱、青椒、红椒切段，葱切段，姜切片。
2、虾去泥线，锅里放适量油，炸至表面酥脆，炸虾油待用。
3.取一勺虾油，放入姜片炒香。用小火在锅里炒洋葱。
4、放入炒好的虾仁、葱、少许酱油、料酒、少许盐，大火翻炒。
5、放入红椒和青椒，翻炒少许。
食用价值:
1.与鱼和家禽相比，虾含有较少的脂肪，几乎不含作为能量来源的动物糖，胆固醇较高，含有丰富的牛磺酸，可降低人体血清胆固醇。虾富含钾、碘、镁、磷、维生素a等微量元素。
2.洋葱通常作为配菜出现，但它有很高的营养价值。洋葱含有蛋白质、碳水化合物、挥发油、苹果酸、钙、磷、铁、维生素A、维生素B1、维生素B2、烟酸、维生素C和18种氨基酸，是不可多得的保健食品。
二、虾仁怎么炒
主料
鲜虾500g
辅料
酱油一汤勺
葱适量
姜适量
蒜适量
爆炒鲜虾的做法步骤
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1.用手抓住虾的身子，用牙签把虾线挑出来。
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2.再把虾的俩根须剪掉，洗净备用。
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3.姜切丝，蒜，葱切碎。
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4.锅里倒入适量油，烧至冒青烟，加入葱姜蒜，炒出香味。
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5.倒入鲜虾，大火翻炒。
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6.变色后，放一点点料酒
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7.加入一勺酱油，炒至上色，盐味刚刚好。
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8.关火，装盘撒上葱花。
三、油煎大虾怎么做
四、炒大虾常见
家常爆炒大虾简单做法：
主料：虾500g。
辅料：油适量、盐适量、糖适量、醋适量、料酒适量、生抽适量、葱适量、姜适量、干辣椒适量。
1、食材：虾洗净去虾线和须。
2、配料：姜切片，葱切段。
3、锅内放入少许油加热。
4、下姜片煸香。
5、放入虾翻炒，加入少许料酒。
6、待虾变色后加入少许的盐、糖、醋和生抽。
7、加入少许水稍煮片刻。
8、起锅前加入葱段翻炒一分钟。
以上是边肖对炒大虾(炒大虾的一种常见做法)[/s2/]及相关问题的回答。希望爆炒大虾(一种常见的爆炒大虾的做法)这个问题对你有用！
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