土豆发芽了把芽去掉还能吃吗（土豆发了一点小芽还能吃吗）

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如何看待发芽的土豆？

当马铃薯刚刚发芽，芽还不够大的时候，可以把芽和芽眼剪掉，剩下的还是可以吃的，因为毒素还集中在芽眼和附近的部位，毒素还没有扩大。

尽管进行了上述治疗，但仍会残留一些毒素。加工时，芽和根要去蒂去皮，用清水浸泡半小时后再加工食用。

这种土豆不适合油炸、切丝或切片。可以红烧，炖，水煮。因为龙葵碱容易被酸分解，所以做菜的时候可以加点醋。这位专家说，为了防止土豆发芽，应该把它们存放在温度低、没有阳光直射的地方。

如果豆芽太多，土豆皮表面已经变黑变绿，就不要再吃了。

土豆为什么不能发芽？

不要把发芽的土豆扔掉，它很有用，但是很多人不知道。

众所周知，土豆是我们生活中最常吃的蔬菜之一，因为它富含淀粉和维生素。但是土豆发芽了，不管长得好不好，都是有毒的，扔掉可惜。其实还是有很多神奇效果的。让我们看一看。

先去除衣服上的顽固污渍，将土豆捣碎，涂抹在衣服上的污渍。

第二，去油。土豆和大量天然淀粉。淀粉遇高温会形成液体溶液，有很好的脱脂效果。洗碗的时候，用土豆皮擦一擦，就会光亮如新。

第三，可以染发。如果有白发，又担心染发剂过敏，可以将去皮的土豆皮洗净，和水按1:2的比例放入锅中，熬成浓汁。把土豆皮扔掉，用牙刷涂抹一下，染一下。10分钟后，白发变黑。

第四，除了水垢，家里的水壶用久了会形成水垢。将土豆皮放入锅中，煮3-5分钟。煮好后水垢会自然脱落。

动词(动词的缩写)银饰翻新:

先将土豆切片，然后将黑化的银饰放在切片的土豆上来回摩擦。不一会儿，黑化的银饰就会焕然一新。

土豆能发芽吃吗？

发芽的马铃薯不能食用。

发芽的土豆会产生一种毒素，即龙葵碱，对健康有害。如果你吃了发芽的土豆，你可能会有中毒反应，如头晕、恶心和呕吐。过量食用发芽马铃薯可能会导致呼吸困难、咳嗽和喘息。，可能会严重危及生命。

土豆发芽后，要及时丢弃。吃之前不能去掉发芽的部分或者蓝色的部分，因为土豆本身已经含有龙葵碱。而且土豆发芽后营养成分会流失，建议选择新鲜土豆日常食用。

土豆不是特别忌讳，什么食物都可以吃。但对土豆过敏的人，应该每天远离土豆，避免误食土豆，诱发过敏症状。

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