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自制药酒的配方与实践
1.人参酒:用白参和60%白酒酿造。
2.人参茯苓酒:人参、茯苓、白芍、当归、60度白酒。
3.八珍酒:当归、南娜、白芍、生地、人参、白术、茯苓、大枣为八珍酒。
4.仙延寿酒:配料是龙眼肉、桂花、糖。
5.奇元药酒:配料为枸杞子、龙眼肉,可加入适量大枣。
6.东青子酒:女贞子和糯米配白酒。
7.鸡血藤酒:用鸡血藤胶或鸡血藤切片。
8.何首乌酒:配料是何首乌和白酒。
9.灵芝酒:将灵芝直接浸泡在白酒中。
10.补气养酒:用人参、麦冬、当归、熟地、天冬等中草药泡酒。
1.益身酒:糯米糖、绿豆、香木配烧酒。
12.适合男性的酒:当归、茯苓、枸杞、牛膝、杜仲、龙眼肉、核桃仁、葡萄干。
13.山药酒:将适量山药、蜂蜜用黄酒煮沸,冷却后酿酒。
14.人参枸杞酒:枸杞汁、地黄汁、麦冬汁配人参泡酒。
15.简阳酒:当归、枸杞、碎纸。
16.桂圆酒:桂圆肉配酒。
17.菊花明目酒:洋甘菊、干地黄、当归、枸杞。
18.黑胡子乌发药酒:当归、枸杞子、人参、莲子配白酒。
猪腰酒怎么做?
猪腰酒的做法:
材料:猪里脊肉、枸杞、菊花、红米酒200克、生姜三片。
方法步骤:
1.猪里脊肉洗净。
2.将腰部一分为二,清洗内部。
烧开一些水把菊花做成茶!菊花可以去除猪里脊肉的腥味。
4.加入油将猪里脊肉炸干,洒上酒煮至干粘。放下煮好的菊花茶和枸杞,煮三分钟。
重阳节喝雄黄酒的寓意
我们在重阳节喝重阳酒,所以重阳酒也叫菊花酒,是用菊花做的。因为菊花在秋霜过后依然盛开,在民间习俗中,古人认为这是生命力旺盛的标志,喝了可以延年益寿。因此,老年人会在重阳节喝重阳酒来延年益寿。
端午节我们只喝雄黄酒,吃粽子。
食用菊花品种
食用菊花。
1.杭菊
产于浙江桐乡的杭白菊是菊花茶的最佳品种,在古代也被列为贡品。优质菊花花瓣洁白如玉,香气清新淡雅,味道甘甜爽口。除了泡茶,还可以做菊花糕。
2.梨香菊花
梨香菊,清代皇宫禁绝的名品,因其香气似梨而得名。梨菊是菊花的一种。它不仅可以泡茶和酿酒,还可以用在蔬菜上。做菊花饺子是个不错的选择。
3.紫峰牡丹
紫牡丹是菊花之宝。这种花的品种很大。开花时,花瓣重叠,微微卷曲。外表看起来很优雅。它不仅可以食用,而且具有很高的观赏性。
4.黄连汤
黄连汤是流传了500多年的珍品。它的花像荷花,金色的花瓣光彩夺目。看起来很大气。而且黄莲汤自古以来就是食用菊花之一,在广州小榄菊花宴上被做成许多美味佳肴。
5.金菊
菊花是菊花的精品。它的花颜色金黄,香味浓郁。还富含黄酮类、氨基酸等营养成分。泡茶对我们的健康有很好的保健作用。
6.高砂
菊花的品质很好,花纯白,香味很浓。平时可以适量吃一些菊花,消肿止痛,帮助我们调节。
咏酒诗
1.《客旅/客作》唐代:李白。
蓝酒郁金香,琥珀色光的玉碗。
兰陵酒香甜醇厚,就像姜米酒一样。玉碗光彩四射,琥珀闪闪迷人。
2.《少年四首诗》唐代:王维。
一桶新丰酒值一万,五灵游侠是少年。
一桶新丰酒价值1000元,武陵的游侠大多是青少年。
3.饮酒(4)魏晋:陶渊明
菊花酒在心中,心更美,避俗之情更深。
用酒泡过的菊花味道更美,避俗感更深更强。
4.《西江月,人间短如春梦》宋代:朱敦儒
幸运的是,当你遇到三杯酒时,你遇到了一朵新的花。
今天有幸遇到三杯好酒,看到一朵新的花。
5.难到我唐朝:李白
纯酒的成本是一个金杯,一万铜钱一个酒壶,一个玉盘一万元。
翻译:金杯名酒,每桶1000元;玉盘里的精美菜肴价值一万元。
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