为何死掉的螃蟹不能吃（为何死掉的螃蟹不能吃了）

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螃蟹死后还能吃吗？他们会中毒吗？它们闻起来有点腥。

螃蟹死后是不能吃的。如果你吃太多螃蟹，会导致中毒。另外，螃蟹有点腥。尽量不要吃一些死蟹、不新鲜的蟹、未煮熟的蟹，会引起中毒症状，如恶心、呕吐、腹泻、腹痛、皮疹等。，会引起肠胃不适。好吃又新鲜的螃蟹，吃之前要清洗干净。

为什么死湖蟹不能吃？

湖蟹死后，细菌和有毒物质会在他体内滋生，高温烹饪后无法杀死，所以死了的湖蟹已经不适合食用了。

人工杀蟹后，要在短时间内食用，防止蛋白质降解，滋生细菌。如果你吃了死湖蟹，会对你的健康有害。尽量不要吃这只螃蟹。如果你发现一只螃蟹死了，试着扔掉它，停止吃它。

为什么死螃蟹有毒？

螃蟹一旦死亡，体内的细菌就会大量繁殖，分解蟹肉，有些细菌还会产生毒素。吃这种螃蟹的人会引起食物中毒，常见的表现是恶心、呕吐、腹痛、腹泻。严重者出现脱水、电解质紊乱、惊厥，甚至休克、昏迷、败血症等。这是有可能的。

所以在挑选螃蟹的时候，一定要注意是否新鲜。不要买死蟹，尤其是河蟹，使用时要彻底煮熟，以杀灭蟹内外的细菌。

螃蟹死后的三大禁忌

？一个

死蟹；螃蟹死的时间长了，会滋生很多细菌。所以最好不要吃，以免食物中毒。

2

不久前死去的螃蟹；如果螃蟹短时间死亡，那么细菌就不会繁殖那么多，可以煮熟了吃。

三

冻蟹；如果螃蟹是死的，但是一直放在冰箱里冷冻，细菌就不会繁殖那么多，可以食用。

四

腹泻症状；不能吃死螃蟹，也不要在市场上买死了很久的螃蟹，以免出现腹泻症状。

为什么梭子蟹死了还能卖？

一般来说，死海蟹只要冰鲜就可以吃，死河蟹一定不能吃。海蟹离开海水的存活时间很短，离开水后一般会立刻被冷冻。

有些人听说过螃蟹死了不能吃，误以为所有的螃蟹死了都不能吃。这是一个误解。河里的螃蟹绝对有毒，但是海里的是海蟹，不是螃蟹。吃它们没关系。海蟹一般都是吃死的(如果在海里被抓，会死)。现在养殖业发达，所以有活的海蟹。所以你的没有问题。就是新鲜，马上蒸就好吃。如果不习惯，可以用盐或者蒜煮。当然，烂了就别吃了。现在条件好了，可以吃活的海蟹。

死螃蟹为什么便宜？

死蟹已经不能吃了，肉开始腐烂发臭。卖不出好价钱，就便宜。

螃蟹一旦死亡，体内的细菌就会大量繁殖。其中一种变形杆菌能使人体内的蛋白质脱羧，从而产生有臭味的组胺。

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