椒盐蘑菇的做法（椒盐蘑菇的做法大全）

今天跟大家分享一下关于椒盐蘑菇做法的问题(椒盐蘑菇做法大全)。以下是边肖对这个问题的总结。让我们来看看。

一、椒盐蘑菇的家常菜做法怎么做？

材料:香菇300g，面粉1勺，红薯淀粉1勺，鸡蛋1个，盐1勺。

辅料:花椒粉1勺，干辣椒面1勺，盐1勺。

1.在面粉和红薯淀粉中加入鸡蛋，加入适量的水，加入盐和胡椒粉，搅拌均匀，静置10分钟。

2.将蘑菇撕成条状，清洗干净，挤干。

3.将蘑菇倒入搅拌好的面糊中，均匀涂抹。

4、起锅烧油，油温七成热，逐一入锅。

5.煎至凝固。

6.油温升高时，分两次倒入锅中，煎1分钟。

7.把控油拿出来吃。

8.加入另一种材料，干辣椒粉，胡椒粉和盐，搅拌均匀。

9、撒上蘑菇，也可以吃。

10.椒盐蘑菇成品图。

二、求椒盐蘑菇的普遍做法。

材料:香菇100克，面粉100克，鸡蛋30克，盐3克，油7克，孜然粉3克，辣椒粉8克，盐和胡椒粉9克。

1.将平菇撕成两半，备用。

2.用水反复冲洗撕裂的平菇。

3.加入盐，十三种香料，鸡蛋，和。

4.加入面粉和水，搅拌。

5.如下图搅拌成这种糊状，放在一边备用。

6.将平菇放入油温为50%的油中炸熟。

7.取出炒好的平菇。

8.将平菇放入油中炸30秒。

9.取出炒好的平菇，放在冷盘上，撒上盐和胡椒粉。

三、正宗椒盐蘑菇的做法

把蘑菇洗净控干水，裹上一层鸡蛋+面粉，注意一层裹不住的话，裹二次，\\x0d\\x0a锅中倒油，二小碗的左右，油温7万热的时候，下蘑菇，记住，要一个一个往里放，否则会粘连到一块儿~\\x0d\\x0a如果粘到一块儿的话，就用筷子拔开就OK啦，\\x0d\\x0a可以选择炸一遍，或是二遍，待表面的颜色变金黄色就可以出锅啦~~\\x0d\\x0a洒上盐跟孜然，味道超香~~老少皆宜~~~

四、椒盐蘑菇的烹饪和食用方法简单

椒盐脆皮香菇的做法如下:

材料:香菇200克，鸡蛋1个，玉米淀粉50克，白胡椒粉2克，盐和胡椒粉各1-2茶匙，盐2克，油1汤匙。

步骤:

1.准备蘑菇适量，鸡蛋一个，玉米淀粉50克，盐和胡椒粉。

2.香菇用水洗净，挤出水分，撕成长条状备用，如图(不要撕的太薄)。

3.在玉米淀粉中加入一个鸡蛋，搅拌均匀，根据糊的粘度加入少许水。

4.将盐、白胡椒和一勺食用油混合。

5、如图，做好的炸糊就像是流动的酸奶。

6.把蘑菇放进去，搅拌均匀。

7.油温6-7成热时，放入香菇，开始炒。一分钟后转中火，煎至两面变黄，关火取出。

8.这是一个油炸蘑菇。

9、再次大火，油温升至8-9成热，再放入香菇炒30秒(大火)。

10.在炒好的蘑菇中加入1-2汤匙盐和胡椒，拌匀。

11.香脆咸咸的椒盐蘑菇就完成了。

12.这样做出来的椒盐蘑菇不油腻，放几个小时后脆而不软。

以上是边肖关于椒盐蘑菇的做法及相关问题的回答。希望椒盐蘑菇的做法(椒盐蘑菇的做法)这个问题对你有用！

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