怎么样发干海参（怎么样发干海参又大又肥）

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干鲜海参最简单的方法。

1.将新鲜海参剖开腹部，用约为其体长三分之一的小刀在其尾端后部划开一条刀口，取出内脏。刀口要停下来，以免影响质量和美观；

2.将洗净的海参放入开水锅中煮30分钟左右。海参皮紧刺硬时，取出。做菜时要经常翻面，扫去浮沫，防止海参粘锅底脱皮；

3.将煮熟的人参晾干，直到完全干透。

干海参是做什么的？

一:干海参煮海参要多久？大部分是干的。新鲜海参容易腐败变质，保存不好。所以，都是干的这种干海参比较硬，用开水烫软要半个多小时。将软化的海参煮熟，这也是干海参的制作方法之一。二:新鲜海参煮多久？鲜海参十分钟左右就能煮熟。鲜海参和干海参不一样。因为鲜海参新鲜松软，比较容易烹饪。一般大火10分钟就能完全煮熟。它们可以在冷水中冷却后食用。三:泡好的海参要煮多久？将泡好的海参煮几分钟。一般海鲜干需要泡两天，也需要煮一段时间。所以这种海参是熟的，只是把海鲜的温度提高，稍微加热一下。做饭一般要十几分钟。

送干海参最好方法。

1.将海参表面的浮尘清理干净，放入干净的容器中，加入纯净水或矿泉水。要将海参完全浸入水中，在冰箱的保鲜层浸泡48小时，中间要换两次水。

2.海参腹部有一个开口，是海参加工前内脏的开口。沿着这个开口切开海参的头部，你会看到一个菜花状的喙和白色的海参牙齿。清洁鸟嘴和牙齿。

干海参长时间留油怎么办？

浸泡干海参时，如果浸泡的水中有油，干海参在浸泡过程中会腐烂，所以一旦在浸泡的海参中发现有油，一定要立即清洗，然后再用无油的水浸泡。如果发现了石油，但为时已晚，海参已经融化，已无救天之力。

这是因为海参中有一种自溶酶，如果接触到油就会融化分解。如果油太多，连海参都会融化成一滩水，整个海参都会消失。

如何用保温瓶送干海参？

方法:

1.海参用清水洗净1-2分钟；

2.暖水瓶里放70-80度的温水；

把海参放在保温瓶里，第二天就会起泡。

用保温瓶泡海参速度快，但是味道硬。

海参是人们生活中经常食用的美味食物。营养价值很高，但是我们买的产品大多是干海参，干海参只有泡了才能吃。

海参在热水中的浸泡效果比冷水好，浸泡时间更短很多人把海参放在保温瓶里。这种方法是可取的。一般情况下可以泡在70-80度的温水里，会很饱。

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