如何烤面包（如何烤面包松软又好吃）

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我能用微波炉烤面包吗？

微波炉可以用来做面包。只要你的微波炉能达到200多度，它就有烧烤性能。微波炉的使用和维护应注意以下几点:

1.微波炉要放在通风处，附近不能有磁性物质，以免干扰炉腔内磁场的均匀性，降低工作效率。与电视、收音机保持一定距离，否则会影响视觉和听觉效果。

做饭时不要放在炉子里，不要用电工作。请勿在空负载下操作微波炉，否则会损坏磁控管。为了防止由于疏忽造成空负荷的运行，可以在炉腔内置一个盛水的玻璃。

3.所有金属餐具、竹制、塑料、漆器等耐热容器，以及有凹凸形状的玻璃制品，都不适合用微波炉。瓷盘不能镶嵌金银花。盛放食物的容器必须放在微波炉专用的盘子里，不能直接放在炉腔里。

4.微波炉的加热时间取决于材料和用量，也与食物的新鲜度和含水量有关。由于各种食物加热时间不同，当食物加热时间不确定时，应缩短，加热后根据食物的生熟程度适当增加。

吐司怎么做简单又好吃。

步骤/模式1

准备面粉泡打粉，加入糖和鸡蛋。

步骤/模式2

加入少许玉米油，搅拌至絮状。

步骤/模式3

面团发酵一小时。

步骤/模式4

分成几部分

步骤/模式5

准备干蓝莓，蜂蜜

步骤/模式6

卷成薄片，加入干蓝莓，切好蘸蜂蜜。

步骤/模式7

刷上蛋液，撒上黑芝麻。

步骤/模式8

预热烤箱，放入面包屑。

步骤/模式9

180℃烤15分钟左右。

步骤/模式10

出炉，美味的吐司

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烤面包只能在燃烧的烤箱里做吗？

只有烤面包机会烤面包。你只需要将烘焙时间设置为1.5倍即可。烤出来的面包底部比较轻，不影响口感和食用。你也可以把面包倒过来，等顶部好了再烤底部。很多人用电饭锅做面包，只加热一面。

用瓷碗烤面包需要多长时间？

用瓷碗烤面包通常需要30分钟左右。两次醒发后，准备好的面包刷上一层蛋黄液，撒上黑芝麻，然后放入预热好的烤箱。烤箱的温度在180到200度之间，取决于你的烤箱脾气。烤箱的温度不能太低。过低的话，面包坯会过度膨胀，影响面包的口感。

烤面包需要什么材料？

1.吐司模具，高筋面粉80g左右；2.鸡蛋一个，细砂糖少许，淡奶油少许，牛奶少许，奶粉少许，黄油一块，盐一勺，发酵粉少许。

2.将50g高面粉+250g水放入锅中搅拌，同时用小火加热至65度左右。如果家里没有温度计，可以通过肉眼观察来估算温度；加热过程中，同时用筷子搅拌；成品可以密封冷藏待用，也可以冷却后直接使用。

3.取一个干净无油的碗，用微波炉加热杀菌。

4.当牛奶冷却到合适的温度时，加入发酵粉，搅拌均匀。

5.取出一个无油的干净碗或盆，放入，高筋面粉，鸡蛋，适量糖，少许盐，奶粉，汤种，淡奶油等。，并逐渐加入准备好的发酵水。再次揉面，揉面时加入适量黄油，继续揉面。

6.在合适的温度下发酵面团，直到面团被戳后不会回缩。它需要大约四十分钟。

7.将面团切成两半，再次发酵。大约十五分钟。

8.把面团卷成一卷。

9.将准备好的卷放入吐司模具中，用保鲜膜密封，发酵至吐司模具八成满。

10.将食材放入烤箱，160度烤半小时。

时间到了，拿出来晾凉。

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