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今天小编给各位分享东菱面包机做面包的方法(东菱面包机面包配方),如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注小站,我们一起开始吧!
东菱面包机1028制作面包的详细步骤
1.倒入温水(20-25度),加入鸡蛋,在面包桶边角附近放盐,对角放糖,一角放奶粉,倒入面粉,尽量盖住整个水面,用手指在面粉上压一个洞,倒入酵母,埋起来。
2.所有食材放好后,打开一个标准面包,第二次搅拌后加入软化的黄油,重新开始一个标准面包,450g,中度烘焙。
3.第二次搅拌中间撒上蔓越莓干,就可以等程序自动结束了。
东菱面包机的配方与实践
步骤/模式1
120克水和1个鸡蛋。
糖40克,盐2克。
25克黄油
250克高筋面粉
10克奶粉
5g酵母
往烤面包机桶里加水。
步骤/模式2
加鸡蛋。
步骤/模式3
加入白糖
步骤/模式4
加奶粉
步骤/模式5
加入黄油。
步骤/模式6
加入面粉
步骤/模式7
添加酵母
步骤/模式8
在烤面包机旁边放上你最喜欢的坚果。
步骤/模式9
按下烤面包机标准模式。
步骤/模式10
烤面包机自己做的。
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用东菱面包机1310s制作面包的方法
材料:金像250克,婴儿糖40克,盐2克,法国燕酵母3克,鸡蛋50克,冰牛奶130克,黄油40克。或者2 2杯高筋面粉,1/8杯婴儿糖,1/3茶匙盐,一个鸡蛋,130毫升冰牛奶,40克黄油。
练习:
1.取出面包桶,将130g牛奶倒入面包桶,倒入蛋液,在面包桶的一个角放糖,然后在另一个角倒入盐,再将面粉均匀倒入。
2.最后,在面粉上挖一个小洞,倒入酵母,将面包桶放回烤面包机,旋转使其变直。选择面团制作程序8,屏幕在1: 30显示8。按下开始/停止键。
3.开始搅拌。屏幕显示8已集中到1: 27。屏幕显示8在1: 10停止搅拌。加入黄油,按下停止键,重新选择1: 30的程序8,开始搅拌。
刚加黄油搅拌的时候,面团会很粘,不加面粉。过段时间就顺了。81:10停止搅拌。此时,我们重新选择甜面包程序5 2:55。
5.面团开始搅拌,5 2:45,面团进入松弛阶段。检查面团的状态。面团从胶片里出来了。屏幕显示2: 20停止搅拌,取出和面机。
6.这时,面团已经有了好的薄膜。搓圆后,将面团放回面包桶。屏幕显示,5 2:15,面团进入发酵阶段,5 1:39,面团取出,擀成条状。
7.卷起来放在面包桶里。盖上面团,开始最后的发酵。50:59烘烤,5 0:33通过小窗口观察面团状态,50:25面团膨胀良好。
8.50:20,面团表面已经上色,蜂鸣器提示面包做好了。戴上手套,取出面团,把它倒过来,让它冷却,然后我们就可以吃到美味的面包了。
东菱面包机的配方与实践
1.普通咸面包
食材750g,面包1000g。
1杯水、1汤匙和1.5杯
3汤匙植物油4汤匙。
1 1 1/2茶匙盐2茶匙
两勺糖,两勺。
面包3 1/4杯4 1/3杯
1 5/6茶匙干酵母2茶匙
东菱面包机有两个鸡蛋食谱吗?
东菱面包机做蛋糕的方法,享受美食,一键制作。
配方为:鸡蛋2个(草鸡蛋3个),低筋面粉34克,色拉油16克,鲜奶16克,细糖24克(加蛋清),细糖5克(加蛋黄)。就像一般的飓风蛋糕,在搅拌蛋清糊和蛋黄糊的时候,启动面包机的烘焙过程预热。搅拌好面糊后,直接将桶放入面包机,开始烘烤。
东菱面包机配方
东菱面包机的成功配方是:水或牛奶110g(约半杯)、色拉油30g(黄油更香)、鸡蛋一个(约50g)、糖两勺、盐半茶匙、奶粉三勺、高筋面粉250g(约两杯)、酵母一茶匙。具体步骤:将原料按照先液体后粉末的顺序放入桶中,最后在面粉上放上酵母。如果预约让酵母不接触液体,程序是“5甜面包”、“750g”、“烧色:淡”。颜色金黄,很漂亮。这面包又大又软。如果喜欢薄壳面包,提前15-20分钟关掉面包机,取出面包(已经熟了,不用担心),冷却后放入保鲜袋。第二天依然会很软很好吃。
如何用东菱面包机dl-t06制作面包
可以参考一下方法:
材料:牛奶120克,酵母5克,鸡蛋1个(约60克),糖50克,
盐1g(盐黄油1g就够了,不盐黄油5g就够了),高筋面粉220g,低筋面粉100g,盐黄油30g。
步骤:
1.牛奶是微温的,不要太热。用手指放进去。是关于你的体温。然后加入酵母,轻轻搅拌,静置3分钟;这时可以将高/低筋面粉混合过筛,将鸡蛋、糖、盐放入面包桶中,再加入过筛的面粉。
2.将面包桶放入面包机,开启揉面功能,边揉面边加入酵母溶解的牛奶。
3.揉面功能完成后,加入融化的黄油,重新启动揉面功能(约15分钟)。
4.揉面功能完成后,取出面团。这时,你会闻到面团散发出非常香的黄油味。
5.把面团拉成小块,放进面包桶里。这个程序是为了让面包组织更有层次。
6.将面包机重置为:甜面包,重量:750g,燃烧颜色:浅。
7.等到面包烤好。
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