舌头的味觉（舌头的味觉分布图）

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人类的味觉从何而来？

人的味觉主要是通过舌头来实现的，舌头的不同部位负责不同的味觉。

舌面上的突起称为“舌乳头”，每个舌乳头都有味蕾，味蕾是类似于花芽的味觉感受器。味蕾分为不同的味觉感受器。

此外，味觉感受器也存在于口腔的“天花板”上。

舌头为什么能分辨甜味和苦味？

通过味蕾区分

因为味蕾分布在舌头的乳头、舌下、咽部和口腔内的软腭，所以味蕾是一个椭圆形的结构。它外面有一层被盖细胞，里面有细长的味觉细胞。味蕾可分为甜、酸、苦、咸四种。

每个味蕾有60-100个上皮细胞。味蕾顶端有大量的味细胞和柱状细胞。食物通过小孔进入，刺激味觉细胞，使神经将这种兴奋传递到大脑，味觉就产生了。

对人的味觉最敏感的是什么？

人的味觉主要是通过舌头来分辨的。舌头两侧对盐敏感，舌头两侧对酸敏感，舌根对苦味最敏感。
舌尖感觉甜，舌根感觉苦，舌侧感觉酸，舌周感觉咸。

各种味道是通过舌头上的味觉感受器来区分的。味觉感受器，也就是味蕾，主要分布在舌头的乳头上。不同的乳头含有不同数量的味蕾，大部分是舌尖、舌侧和舌背，而舌中部的感受器较少，味觉较慢。
不同部位味蕾的味觉感受器是不同的，对不同的刺激有不同的敏感区域。舌头两侧对盐敏感，舌头两侧对酸敏感，舌根对苦味最敏感。

人对什么味道最敏感？

最敏感的是嗅觉。经常听到“十里飘香”，确实如此。每次吃饭，如果路过那些卖菜的地方，远远的就挡住诱人的香味，香味直往鼻子里看？？？？？？肚子里的馋虫感觉要被勾出来了。

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