艾叶煮鸡蛋（艾叶煮鸡蛋的正确做法）

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用干艾叶煮鸡蛋

主要材料:

艾依pub

八个鸡蛋

辅助材料:

中等红糖

1.准备鸡蛋和艾叶。

2.将鸡蛋和艾叶洗净，艾叶去杂质，放入锅中，加足水，用火煮。

水烧开四五分钟后关火。稍微冷却后取出鸡蛋。

4.鸡蛋去皮，放回锅里。加入适量红糖，继续煮15分钟左右。

煮好的鸡蛋凉了暖了就可以上桌了。

用艾根煮鸡蛋

1.材料:艾叶一把，鸡蛋几个。

2.5月份采摘新鲜艾叶，最好是带露珠的艾叶，然后带回家清洗干净备用。艾叶洗净，放入有鸡蛋的砂锅中，加水煮熟，取出鸡蛋，去壳煮熟。

鸡蛋用小苏打一个一个洗干净，然后用清水浸泡半小时，再用清水冲洗干净。

4.将洗净的艾叶放入锅中，加入适量的水，烧开，然后取出鸡蛋放入艾叶的水中一起煮。煮沸后，敲开蛋壳，小火炖20分钟。

5.煮好后去掉艾叶，取出鸡蛋，你会发现鸡蛋会变绿。

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