玉米要煮多久（玉米要煮多久才熟透）

今天跟大家分享一下玉米煮多久的问题(玉米煮透需要多长时间)。以下是边肖对这个问题的总结。让我们来看看。

1。煮玉米需要多长时间？

玉米可以在10到15分钟内煮熟。

玉米煮10-15分钟就可以吃了。对于糯玉米、粘玉米、老玉米、黑玉米，蒸煮时间需要控制在15-20分钟之间，蒸煮时间不宜过长，否则会影响玉米的口感。高压锅烹饪时，气孔转动1-2分钟后即可取出食用。

煮玉米的注意事项有:

1.很多人在煮玉米之前把玉米皮都剥掉，其实是不对的。我们可以保留一两片玉米皮，把玉米须留在里面，因为玉米须里有很多对身体有益的营养成分，这样煮出来的玉米会更美味。

2.加适量的水进去，水量还是一定的，一般来说浸泡玉米比较合适。另外，我们在煮玉米的时候，可以加入一些食用盐，这样玉米的口感会更好，或者可以加入一些小苏打，可以很好的保存玉米中的各种维生素。

3.煮玉米的时候，控制好时间也很重要。如果煮的时间太短，很可能会导致玉米完全煮熟，但如果煮的时间太长，煮熟的玉米可能太老了，所以玉米的味道不好。

二、煮玉米需要多长时间

一般玉米15-20分钟左右就能熟，具体取决于玉米的种类和烹饪设备:

1.将新鲜玉米煮熟，放入冷水中煮20分钟。因为鲜玉米本身含有较多水分，相对蒸煮时间较短。为了保证煮透，建议用冷水煮20分钟。

2.将水果玉米煮熟，放入冷水中煮15分钟。因为水果玉米通常个头较小，含糖量较高，更容易烹饪。一般冷水煮15分钟就够了。

3.将白糯玉米煮熟，放入冷水中煮25分钟。由于白糯玉米本身淀粉含量高，烹饪难度大。建议至少煮25分钟再吃。

4.用电饭煲煮饭，以上基本会各减5分钟左右。由于电饭煲本身的压力，煮饭时间可以缩短5分钟。

5、高压锅烹饪，上面的粉底可以减10分钟。因为高压锅压力很大，所以加热快速稳定。一般来说，玉米可以在SAIC后6分钟煮熟。

第三，煮玉米需要多长时间

煮玉米一般十五分钟即可，在水开之后继续煮十五分钟即可完全熟透，而比较老的玉米煮的时间就相对要长一些了。如果用高压锅煮玉米，一般要在高压锅安全阀冒气以后3-5分钟即可煮烂。

煮玉米的注意事项
煮玉米最好是提前浸泡20—30分钟，再开用大火煮熟。这样可以有效地保留玉米本身的维生素，吃起来更香甜、有嚼劲。不同玉米的烹煮时间会有差异。水开后，甜玉米和老玉米需要继续煮8分钟，黏玉米煮得久一些，至少10分钟，不要过分强调煮开花。煮熟之后把玉米夹出来，放到漏网里沥干水分。因为长时间浸泡在水中，玉米的味道会变淡，口感也会下降。

在煮玉米的时候要注意不要将所有的玉米外衣都剥掉，留上一两层这样可以让玉米更加的入味。
煮玉米要用冷水，利用冷水慢慢的加热，这样才能够让玉米从外到内都煮熟了，而且吃起来也会相对比较软，当然在烧煮时可以适当的加点盐，这样煮起来的玉米更加有甜味。

玉米的种类比较多，不同的玉米煮的时间也是不一样的，所以一起煮的话，那么需要先将甜玉米捞出，随后继续煮着。

第四，煮玉米一般需要多长时间

一般煮玉米需要20分钟左右。

煮玉米的时间主要看玉米的品种和煮玉米的锅。普通蒸锅可能需要20分钟左右，高压锅只需要8分钟，电饭锅可能需要一个小时甚至更长。

刚出锅的玉米，颜色真好看。

相信很多朋友都特别喜欢煮玉米，但是不知道怎么操作。所以我给大家分享一下煮玉米的具体技巧和方法:

首先把玉米叶子剥掉，记得给玉米留两片叶子，让最里面的两片叶子包住玉米。外皮可以保护玉米内部的水分不被蒸发，同时减少营养成分的流失，使其口感更加柔和香甜。

其次，玉米须要保留。很多人不知道玉米须营养价值非常丰富，被称为“长胡子”，对身体非常好。

最后，煮玉米的时候，建议加两样东西，第一是盐，第二是食用碱；

加入几克盐，为了防止玉米失水，让它看起来更饱满；而且加一点盐，可以刺激玉米本身的甜味，口感更好。

加入一勺小苏打

目的最大限度的释放玉米中的营养成分，使其更好的被人体吸收，同时也能使玉米口感更加绵软糯甜(有兴趣的朋友真的可以试试)。

有时候我妈在家煮玉米，喜欢把玉米剥干净，放进锅里，加点水就煮好了。结果煮出来的玉米又老又硬，味道很差。我说她不行，她还和我吵架说我特别爱找茬。我感到无助和难受。我能怎么做呢？就让她去吧，反正我总吃~ ~

这是带皮的煮玉米。

哦~ ~最后差点忘了一个重要提示(我的头，咳，我服了~)。煮玉米的时候记得往锅里放凉水。煮出来的玉米会软糯可口，最大程度的保留了玉米中的营养成分。有的人(包括我妈)加一壶水，等水开了再把玉米放进锅里。其实这是不对的。因为开水会突然加热玉米，所以会在外面煮，很可能里面没煮，味道会差很多。所以，煮玉米看起来很简单，其实还是有很多学问的。

所以我今天想和大家分享一下这个关于煮玉米的知识，希望大家可以通过自己掌握的一些知识和技巧，正确科学的煮出好吃的玉米。这也是我的终极目标，我很乐意帮助别人。因为你帮助别人快乐！！！

以上是边肖对玉米煮多久(玉米煮多久)及相关问题的回答。希望玉米需要多长时间熟(玉米需要多长时间熟)这个问题对你有用！

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