生蚝的做法（生蚝的做法冷水蒸几分钟能熟）

今天给大家介绍一下生蚝的做法。冷水蒸牡蛎几分钟的做法，可以把相应的知识点做熟。希望对你有帮助，也别忘了收藏这个站点。

牡蛎的八种家常菜

牡蛎，俗称生蚝、牡蛎等。属于软体动物、双壳类和珠母贝。它是世界上最大的养殖贝类，是人类可利用的重要海洋生物资源之一，也是全球分布的物种。以下是我的生蚝八大家常菜做法。欢迎阅读收藏。

生蚝的做法1:酱油焗生蚝。

牡蛎菜肴的配料

牡蛎8个(重约800g)，兰花10g，香菜10g。脆皮酱30克，酱油100克，色拉油800克。

牡蛎菜肴的做法

1.牡蛎洗净外壳，用西刀插入外壳，用力倾斜外壳，取出牡蛎肉。

2.牡蛎壳保留一半，放入沸水中煨2分钟，取出，放凉，放入盘中；将牡蛎肉取出内脏，洗净，控水，裹入脆浆，放入加热至五成的色拉油中1分钟，取出控油，放入牡蛎壳中。

3.锅里放酱油，小火后浇在生蚝上，配上兰花和香菜。

生蚝的做法二:蚝油煎鹅蛋。

牡蛎菜肴的配料

小牡蛎、生粉、鹅蛋、1茶匙盐、1茶匙虾酱、胡椒粉、韭菜。

牡蛎菜肴的做法

1.小牡蛎要洗净，用生粉沥干水分。

2.将鹅蛋打碎，加入一勺盐/虾酱，搅拌均匀，在生蚝中加入一些胡椒粉。

3.加入切碎的韭菜。如果喜欢口味比较扎实的，可以加点生粉。

4.锅里放油，加热。把蛋糊放下，煎一下。翻过来煎。

牡蛎菜肴小贴士

感谢图雅的烟台虾酱。让我知道一种好的调料，让鸡蛋更香。

牡蛎的做法三:牡蛎水晶包

牡蛎菜肴的配料

a、红肉200克，肥肉100克，生蚝300克，葱花50克，姜末20克，b、面粉300克，泰式50克，盐1/4勺，开水，盐7克，味精10克，糖15克。

牡蛎菜肴的做法

1.红肉和肥肉相隔0、5厘米左右绞成块；将牡蛎洗净，用布或厨房纸巾吸干备用。

2.将红肉和盐混合至粘稠，加入所有调料B拌匀，然后加入肥肉和调料C拌匀。最后，加入葱花、姜末和牡蛎，搅拌均匀，然后冷藏20分钟左右。

3.将面粉、盐、盐混合，倒入开水中搅拌均匀。放在桌子上，用手揉成面团。将面团分成15g的小块，用刀压成饺子皮，形成水晶皮，包30g左右的馅，揉成包子，放入蒸笼蒸6分钟。

牡蛎的做法4:酱牡蛎。

牡蛎菜肴的配料

牡蛎适量，姜，葱，蒜，少许胡椒粉，和美味的猪肉酱(如果没有，用豆豉)

牡蛎菜肴的做法

1.将生蚝稍微飞进水中(如果确认非常新鲜干净，洗净沥干备用)；

2.烧热油锅，爆香姜、葱、蒜、花椒，放入生蚝，轻轻翻炒，放入香浓的肉末酱，轻轻甩锅或翻炒，让生蚝吸收香浓的肉末酱。如果香浓的肉末酱不够咸，可以加一点盐调一下口味，等生蚝收缩了再吃。最后加点香油即可食用。

牡蛎菜肴小贴士

因为牡蛎鲜嫩，所以飞行时间很短。很高兴看到生蚝的身体开始收紧一点，炒的时候不要剧烈翻炒，这样很容易爆浆，自己掌握火候。

啧啧！好吃，很满足的味道，在家里也不怕放开吃。

牡蛎的做法5:烤牡蛎配奶酪和大蒜

牡蛎菜肴的配料

牡蛎，盐和胡椒，白葡萄酒，黄油，蒜末和洋葱奶酪。

牡蛎菜肴的做法

1.用螺丝刀敲开牡蛎的壳，挖出肉，用清水洗净，晾干备用。

2.用少许盐、胡椒粉和白酒腌制牡蛎10分钟。

3.将黄油融化，将蒜末和洋葱翻炒，加入盐和胡椒调味，将黄油和蒜汁均匀涂抹在牡蛎上。

将奶酪切成丝，均匀地涂在牡蛎上。

4.烤箱预热200度400F，把生蚝放进去上下烤10 ~ 15分钟左右，直到芝士变色。

生蚝的做法6:炒生蚝。

牡蛎菜肴的配料

材料:铁观音2克，牡蛎300克，洋葱1根。1 1/2茶匙盐、1 1/2茶匙酒和少许白胡椒。2 2/3茶匙盐，1/2茶匙糖，100克土豆粉和1茶匙鲜奶油。3 2碗高汤，1汤匙淀粉，1汤匙吉士粉。

牡蛎菜肴的做法

1.铁观音用2碗热汤浸泡2分钟，滤出茶汤备用；洋葱去皮切片。

2.将生蚝用盐洗净，加入调料1腌制沥干，然后蘸淀粉，用平底炒锅将生蚝炸至金黄色，捞出备用。

3.将洋葱片蘸上吉士粉，放入炒锅中炸至金黄色，取出出料盘底部，将炸好的生蚝放在上面。

4.将铁观音茶汤煮沸，加入调味料2，勾芡后倒在菜的四周。

牡蛎的做法7:烤牡蛎。

牡蛎菜肴的配料

10个牡蛎，2茶匙(10克)切碎的大蒜，3个辣椒，1根细香葱，1茶匙(5克)盐和2汤匙(30毫升)柠檬汁。

牡蛎菜肴的做法

洗净新鲜牡蛎的表面沉淀物，小心地从牡蛎壳前端向后提起一把厚刀，去掉一半牡蛎壳，另一半用清水冲洗干净，沥干水分。

将辣椒和青葱洗净切碎，然后加入盐、大蒜和柠檬汁，搅拌均匀，制成调味汁。

把牡蛎壳直接放在烤肉上。随着温度的变化，牡蛎会逐渐渗出新鲜的汁液。

当牡蛎肉表面的汤汁逐渐干透后，倒入酱汁，继续烧烤2分钟左右。

最后用夹子将生蚝从火中取出，放入盘中。

牡蛎菜肴小贴士

烤生蚝非常适合户外烧烤。如果在家做饭，也可以直接在燃气灶上烧烤或者在烤箱里烹饪(温度160度，时间5分钟)。

牡蛎是最美味的，但毕竟直接吃有风险。建议煮熟了再吃。

牡蛎做法8:蒜蓉牡蛎

牡蛎菜肴的配料

牡蛎、大蒜、葱花、粉丝、食用油

牡蛎菜肴的做法

1.新鲜牡蛎洗净沥干水分。

2.大蒜切碎，小油锅加热，倒入大蒜翻炒(谨防油爆)，炸至金黄色。

3.在炒好的蒜中加入适量的耗油和糖，拌匀，铺在生蚝上，沿菜边淋上少许酱油。

4.蒸锅烧开水，粉丝用蚝火蒸8分钟。

5.最后撒上葱花。

生蚝有哪些做法？

生蚝有哪些做法？

生蚝有哪些做法？牡蛎的营养价值很高，说到牡蛎，相信你去烧烤的时候也会经常吃到。牡蛎肉好吃又有营养！我们来看看生蚝的做法和相关资料。

生蚝有哪些做法？

首先，蒸牡蛎。

1.用蔬菜刷清洗每个牡蛎。

2.准备一个蒸锅，将洗好的生蚝放入蒸锅。记得把生蚝放在平面朝上，滚筒朝下的地方。蒸的好处是牡蛎壳里的汤蒸完不会溢出来。第一口原汤很好吃。

3.在蒸锅底部放一些冷水，开始加热。蒸锅里的水烧开后，开始计时。关火，享受美食3分钟。

技能

蒸牡蛎是原味的，不需要生吃。生蚝蒸好后可以根据买的生蚝大小闷3-5分钟，然后开盖。开盖的时候可以用锅盖给锅扇风，让锅快速降温，更容易开口。

二、蒜蓉粉条蒸牡蛎。

1.将牡蛎的外壳洗净，用专业的牡蛎开壳工具撬开，用流水轻轻冲洗，防止残渣影响口感。

2、蒜蓉酱和辣椒一定要剁碎，不要用滚的方法，会影响口感，热油入热锅，炒微黄放点蚝油，味道极鲜，糖，炒出锅备用。

3.粉丝要提前半小时用温水泡好，前提是用工具切成小块，方便食用，备用。

4.以去壳的牡蛎粉条为基料，将牡蛎肉放在桌上，将调好的蒜蓉酱铺在上面，放入蒸锅，将水烧开，煮5分钟。

5.煮好后根据个人口味撒一些香菜或者小葱。

粉条推荐细粉条，粗粉条不好用。糖的作用是提神，少放一点就好。

第三，钓蚝油。

1.将生蚝洗净，放入蒸笼中，待锅内的水烧开后蒸3分钟，然后取出放入碗中备用。

2.将葱花、小米椒、香菜粉、海鲜酱油、香醋、糖、蚝油、白芝麻放入碗中搅拌均匀。

四、烤生蚝(烤箱版)

1.用刷子将牡蛎壳清理干净，然后用牡蛎开瓶器将牡蛎打开，用清水冲洗干净备用。

2.蒜蓉酱是按照蒜蓉蚝油的制作方法制作的。

3.烤盘上铺一层锡纸，将去壳的生蚝均匀的放在烤盘上，每只生蚝加一勺酱。

4.烤箱提前预热3分钟，200度烤10-15分钟(这里按生蚝大小烤我)。

记得离开烤箱的时候不要直接触摸外壳，因为烤牡蛎的外壳会很烫。

五、奶酪烤牡蛎(烤箱版)

1.将去壳的牡蛎洗净，放入预热好的烤箱中。200度烤3分钟，微烤。

2、先放沙拉酱(如果喜欢芥末可以拌一下，100克沙拉酱配5克芥末，试试)，上面铺一层芝士。

3.放入烤箱底部，200度烤6-8分钟。表面略带金黄色。

六、高压锅生蚝

1.用刷子清洁牡蛎的表面。

2.往高压锅里倒半碗水，放入蒸锅，放上生蚝，表面撒一点姜葱，盖上锅盖听听SAIC的声音。30秒就可以关火了。

3.然后将高压锅放在水龙头下，用冷水冲洗，待空气排尽后，打开盖子。

4.按照第二种方法，用蒜泥和粉条的牡蛎方法蘸食。

5.可以和果汁一起吃。

七、蚵仔煎

1.准备好牡蛎肉、鸡蛋、小葱、生粉、盐备用。

2.将生蚝放入盆中，加入少量生粉抓匀，然后冲洗干净。

3.鸡蛋打匀后，加入洗净的牡蛎肉，加入葱花、盐等调料拌匀。

4、不粘锅热油，倒入蚝油和蛋液，小火煎至两面金黄，即可上桌。

食用方便，出锅时可以切成等份。

八、牡蛎锅

1.首先，做一个大蒜酱。将蒜末和小米椒切碎，放入热油中炸至金黄色。烹饪前加入少许盐和蚝油，冷却。

2、准备一个砂锅，洋葱、金针菇、青椒均匀的铺在砂锅底部，铺上蚝油，将准备好的蒜蓉酱均匀的铺在上面，盖上锅盖煮3分钟。开盖时加入少许酱油，撒少许葱花和香菜装饰锅体。

生蚝有哪些做法？2

做法一:蒜蓉蒸牡蛎

食材如下:牡蛎650g，色拉油适量，盐1茶匙，蒜1根，香葱适量，胡椒粉适量。

具体做法如下:将大蒜去皮，拍平，剁成蒜末，用螺丝刀将牡蛎从缝隙中撬出，取出牡蛎肉洗净，将牡蛎肉全部连同调料腌制一会儿，然后放在牡蛎壳上，在牡蛎上撒上适量蒜末，放入开水锅中蒸5分钟左右，然后取出，撒上剁碎的韭菜，浇上热油！

做法二:烤生蚝

食材如下:牡蛎1500克、大白菜150克、洋葱50克、大蒜15克、马苏里拉芝士100克、盐2克、黑胡椒少许。

具体做法如下:买生蚝，放在池子里，用刷子刷泥，放在敞口蒸锅里蒸两分钟。看到小裂缝就拿出来用冷水冲洗，防止肉变老。然后用工具撬开外壳取出肉，冲洗干净，用冷水浸泡。

切一些洋葱丁、蒜末，然后切一些焯水的大白菜。挑出牡蛎壳深的一面，用刷子刷一下，放在烤盘里，炒锅加热，放油，炒洋葱末，再炒蒜末。

最后放入大白菜，翻炒几下，加盐和黑胡椒，然后用勺子把菜放在牡蛎壳里，表面放牡蛎肉，撒上马苏里拉芝士，放入预热到200度的烤箱烤10分钟！

做法三:葱、姜、牡蛎

食材如下:牡蛎500g，色拉油适量，盐少许，姜1片，料酒1汤匙，生抽1汤匙，蚝油1汤匙，淀粉适量，小葱1把。

具体做法如下:将牡蛎洗净，然后用淀粉洗两遍，最后加入料酒去腥。把锅里的水烧开，放下生蚝，闻闻鱼腥味就差不多了。准备好其他食材，放入热油锅中炒香葱和姜，放入生蚝，放入生抽、蚝油和盐，放入香葱，起锅！

做法4:蒜蓉烤生蚝

食材如下:牡蛎8个，大蒜1个，胡椒粉适量，辣椒4个，柠檬汁少许。

具体做法如下:牡蛎肉去壳后，用胡椒粉和盐腌一下，再用几滴柠檬汁挤一会儿，大蒜切块，胡椒粉切碎，锅里油热，爆香大蒜和胡椒粉，加少许盐调味，把腌好的牡蛎肉放入洗净的牡蛎壳里，把准备好的大蒜铺在牡蛎肉上。放入盘中，垫上锡纸防止汁液流出，放入烤箱中间，上下200度加热15分钟。

做法五:生蚝煎蛋

食材如下:牡蛎1袋、鸡蛋3个、盐1小勺、洋葱3根、玉米淀粉1小勺、黑胡椒少许、植物油适量。

具体做法如下:将鸡蛋敲入碗中备用，倒出生蚝，加入生粉，抓匀，彻底冲洗干净，重复数次至洗净，焯水，将鸡蛋打匀，加入生蚝，葱花，盐，现磨黑胡椒，搅拌均匀，锅中放油，加热，倒入生蚝蛋液，小火煎至两面金黄，然后切盘。

生蚝有哪些做法？

生蚝的做法1:酱油焗生蚝。

牡蛎菜肴的配料

牡蛎8个(重约800g)，兰花10g，香菜10g。脆皮酱30克，酱油100克，色拉油800克。

牡蛎菜肴的做法

1.牡蛎洗净外壳，用西刀插入外壳，用力倾斜外壳，取出牡蛎肉。

2.牡蛎壳保留一半，放入沸水中煨2分钟，取出，放凉，放入盘中；将牡蛎肉取出内脏，洗净，控水，裹入脆浆，放入加热至五成的色拉油中1分钟，取出控油，放入牡蛎壳中。

3.锅里放酱油，小火后浇在生蚝上，配上兰花和香菜。

生蚝的做法二:蚝油煎鹅蛋。

牡蛎菜肴的配料

小牡蛎、生粉、鹅蛋、1茶匙盐、1茶匙虾酱、胡椒粉、韭菜。

牡蛎菜肴的做法

1.小牡蛎要洗净，用生粉沥干水分。

2.将鹅蛋打碎，加入一勺盐/虾酱，搅拌均匀，在生蚝中加入一些胡椒粉。

3.加入切碎的韭菜。如果喜欢口味比较扎实的，可以加点生粉。

4.锅里放油，加热。把蛋糊放下，煎一下。翻过来煎。

牡蛎菜肴小贴士

感谢图雅的烟台虾酱。让我知道一种好的调料，让鸡蛋更香。

牡蛎的做法三:牡蛎水晶包

牡蛎菜肴的配料

a、红肉200克，肥肉100克，生蚝300克，葱花50克，姜末20克，盐粉300克，白粉50克，盐1/4勺，210㏄开水，盐7克，b、味精10克，糖15克。

牡蛎菜肴的做法

1.红肉和肥肉相隔0、5厘米左右绞成块；将牡蛎洗净，用布或厨房纸巾吸干备用。

2.将红肉和盐混合至粘稠，加入所有调料B拌匀，然后加入肥肉和调料C拌匀。最后，加入葱花、姜末和牡蛎，搅拌均匀，然后冷藏20分钟左右。

3.将磨好的面粉、白粉、盐混合，倒入开水中拌匀。放在桌子上，用手揉成面团。将面团分成15g的小块，用刀压成饺子皮，形成水晶皮，包30g左右的馅，揉成包子，放入蒸笼蒸6分钟。

生蚝的步骤

牡蛎的美味方法如下:

准备材料:牡蛎6个、粉条1条、青椒1个、红椒1个、食用油适量、蒜2个、葱姜少许、盐少许、糖1小勺、蚝油1小勺、清蒸鱼、酱油。

1.先把食材准备好，粉丝会提前用温水泡好。

2.将牡蛎放在清水下，用小刷子将壳面的泥沙和杂质清理干净。

3.用工具撬开牡蛎壳。

4.接下来，将大蒜、生姜、香葱和青椒切成块备用。

5.在泡好的粉条上倒一些蒸鱼和酱油，拌匀。然后在碗中加入盐、糖、料酒、蚝油、水、蒸鱼、生抽、蚝油拌匀。

6.把拌好的粉条铺在牡蛎壳上，然后把牡蛎肉放在上面。

7.将炒锅加热至微热，倒入一些食用油，加入姜米和2/3蒜末。

8.小火翻炒至颜色变黄，还能闻到浓浓的蒜香味。然后加入剩下的1/3蒜末和碗汁，中火炒至浓稠。

9.然后用小勺把蒜汁均匀地倒在每只牡蛎上；蒸锅的水烧开后，放入蚝火中蒸5-6分钟。

10.将油倒入炒锅加热，红、青椒就香了。

11.趁热浇在生蚝上，最后撒上葱花。

生蚝七法很简单。

1.鸡蛋炒牡蛎。做法:将生姜浸泡在米酒中制成姜汁酒；将蛋液与精盐和味精混合至起泡；将鲜牡蛎(生蚝)洗净，用毛巾吸干水分，加入姜酒、胡椒粉和香油，拌匀，然后倒入蛋液，形成蛋料；中火加热炒锅，加入油，微沸，倒入鸡蛋配料，小火煎至两面金黄熟透。

2.烤牡蛎。做法:牡蛎洗净，用刀撬开；烤箱200度预热5分钟；将生蚝放入烤盘，烤5-6分钟；其间，将蒜、姜切碎，放入小碗中，加入盐、糖、酱油、酒、鸡精、少许油、少许水；然后取出生蚝，浇上酱汁，放入烤箱烤7分钟左右，就可以轻松享受美味了。如果没有烤箱，也可以买个烧烤网，放在煤气炉上烤。

3、香菇紫菜牡蛎汤。做法:牡蛎毛洗净；香菇洗净；紫菜泡发洗净。炒锅加水1500毫升(约6碗水)，大火烧开，放入香菇和生姜，再小火炖15分钟，放入生蚝和紫菜，滚至熟，加入适量盐和油。

4.党参牡蛎清汤。做法:党参、生姜、牡蛎肉洗净，用开水焯一下捞出；瘦肉洗净，切成大块。将所有食材放入锅中，加入适量的水，大火烧开，小火炖2小时，调味，吃肉配汤。

5.美味的牡蛎。做法:菜里放色拉油，加热3分钟；将生蚝与淀粉、水、味精、精盐、胡椒粉混合，放入盘中，加热6分钟；取出后，将九层塔嫩叶放在盘边。

6.芹菜牡蛎。做法:牡蛎去壳，取肉，洗净沥干水分；将芹菜磨成泥备用；生蚝先蘸面粉，再蘸打好的蛋液，然后裹上芹菜泥，再均匀蘸面包粉备用；油锅加热8分钟，放入做法2，炸至金黄色，取出；吃的时候可以加点辣椒或者番茄酱和黑醋做的蘸酱。

7.奶酪烤牡蛎。做法:牡蛎开盖后洗净，用开水略烫一下，沥干水分备用；

将培根、洋葱和大蒜切碎；用橄榄油(或黄油)，然后加入淡奶油，加入少许盐和胡椒粉，煮成浓汁备用；牡蛎沥干水后，在上面铺上材料3，再撒上芝士；烤箱提前预热到200度，将材料4放入烤箱，直到芝士变香上色。

分享牡蛎的六种具体方法

牡蛎是补钙的最佳食物。它们富含磷。因为钙被人体吸收时需要磷的帮助，有利于钙的吸收。你想知道如何制作牡蛎吗？所以，现在我来分享6种生蚝的具体做法。我希望你会喜欢这些方法。

生蚝的做法1:姜葱生蚝

食谱美味多汁。正宗的粤菜讲究的是食物的原汁原味，所以这道姜葱生蚝不需要太多的调料，也不需要复杂的制作。

生牡蛎原料

牡蛎若干，姜两三片，葱一两根，调料:盐、酱油、蚝油、酒。

生蚝的做法

1.将洋葱拍成扁平段，将洋葱和洋葱叶分开，将姜切片。

2.牡蛎清洗干净后，烧开一锅水，放入水中几次，看汤变白，闻闻鼻子上的鱼腥味。不用煮太久就可以拿起来。

3.用厨房纸吸干煮熟的牡蛎中的水分。

4、锅里放一点油，先把姜和葱炒香。

5.加入生蚝，小心翻炒。

6.烧开少许水，加入酒、盐、酱油和少许蚝油拌匀。

7.最后放入葱叶，关火。

牡蛎尖

1.把牡蛎提前泡在水里，可以让牡蛎肉更紧实，防止煎的时候出来。

2、只用姜、葱、酒去腥，蚝油点睛，这个姜葱蚝油好吃。

牡蛎的做法二:牡蛎豆腐汤

生牡蛎原料

调料:淀粉:1/2汤匙(用2汤匙水混合)、白胡椒粉:1/4汤匙香油:1/3汤匙盐:适量牡蛎肉:12个(中等大小)豆腐:两个大洋葱:1根香菜:1株。

生蚝的做法

1.将鱼骨洗净，放入锅中，加水、葱、姜、米酒，炖1小时，取出汤渣。

2.牡蛎肉洗净，浸泡两分钟。

3.豆腐洗净，切成小块；香菜和洋葱洗净，香菜切段，洋葱切丁；

4.将鱼汤烧开，放入豆腐略煮，放入所有调料，放入牡蛎肉，再次烧开，撒上香菜和洋葱。

牡蛎的功效

滋阴养血，宁心安神，益智健脑，清热解毒，润泽肌肤。

生蚝的做法3:日本酱焗生蚝

生牡蛎原料

五只牡蛎

日本料理酱50毫升(也可以用一勺清酒+半茶匙糖+少许白胡椒+适量芝麻+适量水自己煮)。

一点白兰地和一点黄油。

生蚝的做法

1.牡蛎肉取出后洗净，放在一边。

2、黄油炒锅，将牡蛎肉略煎，不要全熟。

3.加入少许白兰地和胡椒调味，然后倒入烹饪汁，翻炒牡蛎，直到汁液几乎干透。

生蚝的做法4:烤生蚝。

生牡蛎原料

生蚝1小勺，炸蒜泥1小勺，生蒜泥1小勺，生抽1小勺，油盐适量，鸡精少许，白酒少许，胡椒粉少许。

生蚝的做法

1.把蒜泥放在一起(炒蒜泥1茶匙，生蒜泥1茶匙)。吃辣的话可以放点剁碎的红辣椒。

2.将大蒜与油混合，加入盐、味精或鸡精拌匀。盐有点多了。

3.然后把步骤(1)准备好的蒜末铺在牡蛎肉上。

4.将牡蛎放入烤箱下部，用小火烤20分钟左右，直到牡蛎肉稍微收缩。最后用高低火烤1-2分钟，直到大蒜变色。如果家里的烤箱着火了，可以用一张锡纸把生蚝盖起来，避免烧焦。

生蚝的做法5:炒生蚝。

生牡蛎原料

材料:铁观音2克，牡蛎300克，洋葱1根。1 1/2茶匙盐、1 1/2茶匙酒和少许白胡椒。2 2/3茶匙盐，1/2茶匙糖，100克土豆粉和1茶匙鲜奶油。3 2碗高汤，1汤匙淀粉，1汤匙吉士粉。

生蚝的做法

1.铁观音用2碗热汤浸泡2分钟，滤出茶汤备用；洋葱去皮切片。

2.将生蚝用盐洗净，加入调料1腌制沥干，然后蘸淀粉，用平底炒锅将生蚝炸至金黄色，捞出备用。

3.将洋葱片蘸上吉士粉，放入炒锅中炸至金黄色，取出出料盘底部，将炸好的生蚝放在上面。

4.将铁观音茶汤煮沸，加入调味料2，勾芡后倒在菜的四周。

牡蛎做法6:烤牡蛎。

生牡蛎原料

牡蛎8个、洋葱末50克、蒜末10克、奶油20克、芝士丝100克、胡椒粉少许、盐少许。

生蚝的做法

1.牡蛎洗净后，挖出来晒干备用。

2.将奶油、葱花、蒜末加入热锅中，小火翻炒，加入调料拌匀，再加入40克芝士丝拌匀，即为馅料。

3.用方法2的馅料填满牡蛎壳，然后加入方法1的牡蛎，撒上芝士丝，放入预热烤箱200℃烤10分钟。

牡蛎的相关做法:

1.牡蛎粥怎么做才好吃？

2.蒜蓉蒸牡蛎的美味做法。

3.推荐好吃的牡蛎菜。

4.生蚝的四种方法

5.美味的蒸牡蛎

牡蛎的介绍到此为止。感谢您花时间阅读本网站的内容。不要忘记在这个网站上查找如何在冷水中煮几分钟牡蛎以及如何烹饪牡蛎的信息。

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