假阿胶（假阿胶吃了对什么身体有危害）

今天给大家分享一下假阿胶的知识，也会说明它对身体有什么危害。如果你碰巧解决了你现在面临的问题，别忘了关注这个网站，现在就开始！

真假阿胶有什么区别？

一看表面特征，正品阿胶表面呈深褐色，胶块光滑，色泽均匀，无油孔、气孔。假阿胶块表面一般呈褐色或青黄色，有的有油孔和气孔。橡胶块不规则。

第二，看质地。正宗的阿胶又硬又脆。如果把胶块放在桌子或硬物上轻轻一拍，就会碎成无数小块，而假阿胶并不易碎。

第三是气味。真的阿胶闻起来很淡，假的阿胶闻起来很刺鼻或者有腥味。

扩展信息:

如何选择:

第一招，认清品牌，让假冒伪劣产品无处藏身。

首先，学会看外包装。正宗东阿阿胶的外包装和logo都是专业设计注册的。东阿阿胶包装右侧印刷文字凹凸有致，logo和图案线条清晰。

包装表面的胶块颜色均匀，表面光滑。印有“东阿阿胶”的产品标识由祥云和东阿阿胶组成。认准logo，注册商标logo位于祥云图案右上角。

第二招，看产品。

正宗的阿胶具有黄如琥珀，或亮黑如玉漆的特点，真实无臭，夏天不湿不软。这些可以从橡胶块本身识别出来:

东阿阿胶:是一种规则的长方形，表面呈褐色，有光泽。胶块正面印有“东阿阿胶”字样正确清晰，色泽均匀，无气孔、油孔，气味芳香，硬而脆，一拍即碎。

第三招是打电话。

所有正品东阿阿胶包装都有防伪标识，这是区分“真李悝jy和假李鬼”的唯一砝码。买阿胶，只要把盒子上的防伪标签涂层刮掉，通话免费。按语音提示输入所有防伪码，按“#”结束，马上就知道真伪了。建议消费者购买时仔细检查。

人民网-专家提示:阿胶如何辨别真伪？

人民网-四大“绝活”教你挑选正宗阿胶！

如何鉴别阿胶的真伪

现代生活中，很多女性朋友经常吃阿胶补血养颜，延缓衰老。对于养生来说，阿胶的质量很重要，那么如何鉴别阿胶的真伪呢？详细看一下吧！

如何鉴别阿胶的真伪

(1)外观颜色:长方形，棕黑色，光滑有光泽。又硬又脆。无油孔、气孔及明显刀痕。侧面没有泡沫状的胶花。切片呈褐色，呈玻璃状。碎片呈红棕色，对光半透明。

(2)气味:正宗阿胶有淡淡的豆油味，清香，摸起来微甜，夏天不湿不软。假阿胶味道很重。将正品阿胶捣碎，放入杯中，加入适量开水，然后盖上杯盖静置1-2分钟。打开后，明胶有一股强烈的香味。或者去掉膜的外包装，用湿热毛巾包裹1-2分钟。打开后有橡胶味。经过以上两项测试，假货没有胶水味和恶臭；放入水中加热融化，液面覆盖一层脂肪油，吃起来像猪皮汤。

(3)拍打:正品阿胶脆硬，断了也不会弯曲，容易断，断面无气孔；假阿胶不脆，易弯曲，不易折断，折断后又粘又粘，有时断面有小孔。

(4)试水:煮沸溶解，溶液呈浅棕红色，有白色物质析出，液面有油滴。拿胶水，把它溶解在水中。这种液体清澈无混浊。真阿胶溶液静置4小时不凝集，假溶液凝结成糊状。

(5)火烧试验:将几个样品放入坩埚中燃烧，先爆裂，再膨胀熔化，释放出白烟，有浓郁的香油香味。灰化后，残渣呈黑色或棕色，松散、片状或块状，不粘坩埚。味道清淡，嘴里没有异物感。

在市场购物时，如果不具备做水试、火试的条件，应采取“见二闻三”的方法，从外观、气味、质地等方面进行鉴别。

购买阿胶的要点

9月份，很多人发现阿胶涨价了，部分品牌的阿胶出厂价涨幅超过50%。为了让大家花钱买到好的阿胶，选择时建议注意以下几点。

选择产地

阿胶是驴皮经过煎煮、浓缩等50多道工序制成的棒。具有养血滋阴、润燥止血的功效，一般以山东东阿县出产的最为正宗。

挑选外观

质量好的阿胶是大小厚薄均匀的正长方形，表面光滑明亮，色泽均匀，呈暗红色。胶块背面有两条规则的分型道，硬而脆，手稍用力即可折断；如果在硬物上用力敲打橡皮块，它会碎成几块，横截面光亮，对光照射呈棕色半透明，无油孔或气孔。

挑选气味

一块好的阿胶刚开封时，在胶块表面吸一口气，就能闻到一股淡淡的香味。压碎后还能闻到阿胶特有的香味。

选择一年

老话说，人参要新，阿胶要老。目前阿胶的保质期多为五年，但只要保存得当，置于阴凉干燥处，温度在25℃以下，开封时无异味、无霉变，一般都可以使用。实验表明，真正的阿胶，如果保存得当，可以保存一百年。

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阿胶如何辨别真假？

辨别真假阿胶的三种方法；

一:看产品。

正宗阿胶为大小厚薄均匀的正长方形，表面光滑明亮，色泽均匀，正面印有产品名称，字体端正清晰，呈暗红色；胶块背面有两条规则的分型道，硬而脆，手稍用力即可折断；如果把胶块拍在硬物上，会碎成几块，横截面光亮，对光照射呈棕色半透明，无油孔和气孔；假阿胶一般颜色为黑色或明显黄色，胶块不规则，表面粗糙无光泽，大小厚薄不一。正面产品名称用油漆和颜料印刷，文字多为鲜红色，字迹模糊歪斜，文字有裂痕。背面没有分割线，有分割线的不规则。大部分硬而不脆，部分有弹性不易折断，拍动时不易折断。断面灰黑色，不亮，易软粘结，有油孔和气孔。

二:闻气味

正品胶块刚开封的时候，对着胶块表面吸一口气，鼻子里闻到的是淡淡的阿胶香味。压碎后，鼻子里有阿胶的味道。假阿胶无明显香味，但有腥味或怪味。

第三:观察解决方案。

将正品胶块捣碎后，放入适量透明玻璃中，加入适量开水，搅拌溶解，静置1 ~ 2分钟。橡胶溶液中没有可见的颗粒状异物，闻起来有点独特的橡胶香味，没有任何异味。假阿胶水溶液有明显的腥味或异味，部分会有不溶性絮状物。溶解后，胶液中常见明显的颗粒状异物。

如何辨别阿胶的真伪？

看外表

优质阿胶呈长方形或正方形，琥珀色或棕黑色，硬而脆，外观光滑，无油孔、气孔和明显刀痕，边角无缺陷，厚薄均匀。

把包装好的阿胶拍在地上等硬物上。优质的阿胶，破裂程度均匀，断面上的角质表面有光泽，透明。

气味

只要闻到阿胶的味道。《本草纲目》记载:“伪人之气浊臭，为药所不容。真人不臭，岳夏不湿不软。”最简单的方法就是在阿胶块前吸一口气，用鼻子仔细闻一下。真正的阿胶有中药特有的“胶香”，闻起来沁人心脾。假阿胶有“杂味”，甚至有明显的鱼腥味。

用手分开

正宗质地脆硬，断了不会弯曲，但用力一拍就会断成几块，即“硬脆”，断了的断面呈褐色，半透明，无异物。质量差的阿胶韧性大，不易断裂甚至弯曲。

溶解在水中

将正品胶块捣碎后，放入适量玻璃中，用热水搅拌使其融化，静置1 ~ 2分钟。橡胶溶液中没有可见的颗粒状异物，闻起来有点独特的橡胶香味。但溶于热水的明胶，如果冷藏会形成果冻。

假阿胶溶于水后有明显的腥味或异味，部分会有未熔化的絮状物，熔化的胶液中常见明显的颗粒状异物。阿胶溶液静置4小时不凝集，假溶液凝结成糊状。

尝一尝

最靠谱的还是自己尝一下，感受一下两种胶的区别。掰一小块胶，在嘴里细细品尝。真阿胶味香，假阿胶味浊、苦、腥。这种苦味是杂质太多，工艺不好造成的。

选择年份

老话说，人参要新，阿胶要老。目前阿胶的保质期多为5年，但只要保存得当，放置在温度低于25℃的阴凉干燥处，开封时无腥臭霉变，即可使用。实验表明，真正的阿胶，如果保存得当，可以保存一百年。

检查制造商

阿胶是驴皮经过熬制、浓缩等50多道工序制成的胶棒。具有增强免疫力、润燥止血的功效，一般以山东东阿县出产的最正宗。购买时一定要查看包装上是否有生产厂家和地址，尽量选择可靠的大品牌。

看产品是否有“OTC”药用标志或“健字号”保健品标志。如果它连食品名称标志都没有，那就不要买。散装膜更容易掺假，不如买全膜。

如何辨别阿胶的真伪？

辨别真假阿胶可以从以下五个方面考虑:

看外表

优质阿胶呈琥珀色或棕黑色，有角质物质，色泽鲜艳，外观光滑，无气孔或油孔，边角无缺陷，厚薄均匀。把包装好的阿胶拍在地上等硬物上。优质的阿胶，破裂程度均匀，断面上的角质表面有光泽，透明。质量好一点的阿胶不会粘手。

闻一闻

在阿胶块前吸一口气，用鼻子仔细闻一下。真阿胶有中药特有的“胶味”，假阿胶则有“杂味”，甚至有明显的鱼腥味。因为阿胶的辅料是大豆油，所以优质的阿胶有淡淡的大豆油味道，用热水溶解后会散发出一种树胶香味。阿胶的主要原料不是纯驴皮，用热水溶解后会散发出腥味或其他异味。

用手打破它

正宗的质地脆硬，不会轻易弯曲断裂。断面没有气孔，用力一拍就会碎成几块，是“硬脆”的。假货比较坚韧，不容易断，甚至会弯曲。

选择年份

老话说，人参要新，阿胶要老。目前阿胶的保质期多为五年，但只要保存得当，置于阴凉干燥处，温度在25℃以下，开封时无异味、无霉变，一般都可以使用。实验表明，真正的阿胶，如果保存得当，可以保存一百年。

检查制造商

购买时一定要查看包装上是否有生产厂家和地址，尽量选择可靠的大品牌。看产品是否有“OTC”药用标志或“健字号”保健品标志。如果它连食品名称标志都没有，那就不要买。散装膜更容易掺假，不如买全膜。

扩展信息:

阿胶的功效:

1.阿胶有补血止血的功效。众所周知阿胶非常补血，尤其是女性月经后。可以多吃阿胶来补充身体流失的血液。阿胶还能止血，常对吐血、血尿、便血有很大的治疗作用，尤其对出血体质较弱的人。

2.阿胶具有抗衰老和美容养颜的功效。阿胶含有大量的氨基酸、蛋白质和胶原蛋白，可以起到很好的抗衰老作用。而且阿胶可以滋润皮肤，让皮肤更加红润有光泽。是美容圣品，对女性非常好。

3.阿胶还有增强免疫力、健脑的作用。吃阿胶可以缓解学习工作压力，使大脑得到休息，有助于增强记忆力。而且阿胶营养价值高，可以补充人体营养，增加人体免疫力。

4、胶是有血有肉的产物，甘甜润泽，有很强的补血作用。常用于治疗血虚、面色萎黄、头晕、心悸、肌肉无力、关节疼痛等症状。尤其擅长治疗出血引起的血虚症状。临床应用中，可单独使用或与其他药物合用，补血效果显著。

市面上2000吨阿胶都是假货！辨别真伪的几个简单招数——人民网

如何辨别真假阿胶

我们在购买阿胶的时候，如何辨别真假？这里给大家介绍一下辨别真假的方法。欢迎阅读。

如何辨别真假阿胶

识别品牌

李时珍《本草纲目》记载:“阿胶为本经上品，鸿景曰，‘阿胶出东亚而得名’”。可见，阿胶是山东东阿县出产的最正宗的一种。

目前市面上有很多品牌的阿胶。买阿胶一定要选择大品牌、大企业、上市公司生产的产品。阿胶和其他药品一样，是一种特殊的商品，有“东阿阿胶”等注册商标、生产厂家、厂址、批准文号、功能主治等。它必须标在包装上。目前“东阿阿胶”最受欢迎，质量最好。

看包装

正宗阿胶包装经过专业设计，图案和logo线条清晰，印刷精美，“阿胶”二字凹凸感明显。撕开包装一次，沿着包装正面左侧的折线撕开，就可以看到一组16位的防伪数字。按照说明，通过打电话、写短信或者网上搜索，按照提示输入号码，就可以知道真伪。一般假阿胶的外包装都是粗略印刷，经常有错别字、漏字、注册商标。一些假阿胶也有防伪标签，但几乎所有的防伪手机都打不通或者提示输入错误。真假阿胶放在一起，一目了然。

看产品

正宗阿胶为大小厚薄均匀的正长方形，表面光滑明亮，色泽均匀，正面印有产品名称，字体端正清晰，呈暗红色；胶块背面有两条规则的分型道，硬而脆，手稍用力即可折断；如果把胶块拍在硬物上，会碎成几块，横截面光亮，对光照射呈棕色半透明，无油孔和气孔；假阿胶一般颜色为黑色或明显黄色，胶块不规则，表面粗糙无光泽，大小厚薄不一。正面产品名称用油漆和颜料印刷，文字多为鲜红色，字迹模糊歪斜，文字有裂痕。背面没有分割线，有分割线的不规则。大部分硬而不脆，部分有弹性不易折断，拍动时不易折断。断面灰黑色，不亮，易软粘结，有油孔和气孔。

气味

只要闻到阿胶的味道。《本草纲目》记载:“伪人之气浊臭，为药所不容。真人不臭，岳夏不湿不软。”假阿胶一般用牛皮、马皮的下脚料制成，气味腐臭。最简单的方法就是把购买的阿胶块放在手中，先往嘴里放空气，然后放在鼻子前闻。如果是真的阿胶，有中药特有的香味，闻起来很刺激。如果是假阿胶，有明显的异味。另一种方法是将正品阿胶捣碎，放入杯中，加入适量开水，然后盖上杯盖静置1-2分钟。打开后，明胶有一股强烈的香味。或者去掉膜的外包装，用湿热毛巾包裹1-2分钟。打开后有橡胶味。假货已经用以上两种方法检测过了，没有胶水味，没有鱼腥味。

测量硬度和脆性

取正品阿胶，用力拍在桌子上。它会碎成几块。破损部位呈棕色，半透明，无异物。质量差的阿胶韧性大，不易断，怀疑是假冒伪劣的皮胶。

溶解度测定

最后看溶解性。正品阿胶捣碎后，在水中加热搅拌，很容易完全溶解。在水中加热融化时，液体表面覆盖一层脂肪油，有猪皮汤的味道，肉眼看不到颗粒状异物。不好的阿胶不容易溶解，有的会有不溶性絮状物。

干燥湿度

就是摸阿胶的皮。《本草纲目》记载:“真人不臭，岳夏不湿不软。”即使是夏天，纯驴皮做的阿胶也不会湿软，皮肤干，手也不会湿。如果你觉得阿胶的皮又湿又粘，是假冒伪劣产品，一定不要买。

燃点测定

几个真阿胶的样品放在坩埚里燃烧，先是爆裂，然后膨胀熔化释放出白烟，有很浓的香油香味。灰化后残渣呈深黑色，松散片状，不粘坩埚。否则就是假币。

气泡

真假阿胶的鉴别也可将正品阿胶捣碎，放入透明玻璃杯中，加入适量开水，搅拌溶解，静置1-2分钟即可。胶液中无可见颗粒状异物，但有轻微的胶水异味。但是阿胶溶于热水会变成果冻。假阿胶水溶液有明显的腥味或异味，部分会有不溶性絮状物。溶解后，胶液中常见明显的颗粒状异物。阿胶溶液静置4小时不凝集，假溶液凝结成糊状。

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