四川成都特色小吃（成都有名小吃）

今天给大家分享一个关于四川成都特色小吃(成都著名小吃)的问题。以下是边肖对这个问题的总结。让我们来看看。

1。成都有哪些特色小吃

1、糖油果子糖油果子是四川成都著名传统小吃，青石桥三绝之一。特色泽黄亮，外酥内糯，香甜可口。糖油果子以糯米、红糖和芝麻为原料，将糯米粉团在油中炸制后裹上白芝麻并用竹签穿起来。一串有四五颗左右，每串约三到五元钱。2、蓉城叶儿粑绿绿的外皮都是用新鲜的菠菜汁做的，里面的馅都是用叙府芽菜肉馅做成的，还没熟，小编就已经控制不住自己的胃了，外面的皮甜甜的糯糯的，口感非常棒。3、兔头这是只有在四川才是供不应求的美食，每只兔子身上就有一个，而吃到其他食物的人更不会吃到这种美味，很多人吃到这种食物之后，都感到很难吃，还很是重口味，吃货们对它的口感也是很喜欢吃，最后一种大家都爱吃。

二、成都特色小吃

成都的特色美食小吃有:

1.丹丹面馆

担担面是四川成都著名的传统小吃，属于川菜。经常有商贩出售，因此得名。担担面色泽鲜红，冬菜和芝麻酱香气浓郁，酸辣味突出，鲜而不腻，辣而不燥，俗称“天下第一面”。

2.龙抄手

龙抄手是四川成都的传统小吃，属于川菜。龙馄饨是成都著名的小吃，皮薄馅嫩，口感滑嫩可口，汤浓而白。“抄手”是馄饨在四川的专用名称，在北方一般称为馄饨。馄饨汤的名字大概是因为包的时候要把面团的两头抄在一起，所以得名。

3.串串香

串串香是四川成都的传统小吃之一，也是广受欢迎的平民小吃。串串香也叫小火锅。“串串香”是指用竹签将各种菜肴串起来，放在火锅里涮着吃的一种小吃。串串香风味浓郁，菜品丰富，品种多样，价格便宜，深受大众喜爱。

三、成都有哪些特色小吃

1、夫妻肺片。夫妻肺片，色泽红亮，质地软嫩，口味麻辣浓香。观之青红碧绿，津河暗涌。一大青瓷盘新拌的肺片端上桌，红油重彩，颜色透亮；把箸入口中，便觉麻辣鲜香、软糯爽滑，脆筋柔糜、细嫩化渣。营养价值：温补脾胃、温补肝肾、补血温经、保护胃黏膜、补肝明目、增加高温抗病能力、促进人体的生长发育。其中，牛肚含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、硫胺素、核黄素、尼克酸等，适宜于病后虚羸、气血不足、营养不良、脾胃薄弱之人。2、担担面。担担面，是四川成都和自贡著名的地方传统面食小吃，据说源于挑夫们在街头挑着担担卖面，因而得名。担担面是将面粉擀制成面条，煮熟，舀上炒制的肉末而成。成菜面条细薄，卤汁酥香，咸鲜微辣，香气扑鼻，十分入味。如今担担面已遍布各地，虽做法有些许不同，但因其美味受到各地人民的喜爱，已成为一种家常美食小吃。3、龙抄手。抄手，皮薄馅嫩，爽滑鲜香，汤浓色白，是成都市著名的传统小吃，抄手是四川人对馄饨的特殊叫法。抄手的得名：成都的“龙抄手”1941年开设于成都的悦来场，上个世纪50年代初迁往新集场，60年代后又迁至春熙路南段至今，迄今已有70余年的历史了。

4。成都有哪些特色小吃？

第一对夫妇的肺片，主要是用牛头、牛心、牛舌、牛肚、牛肉，经过精心腌制后，再仔细切片。它们色泽艳丽，鲜嫩可口，麻辣鲜香，非常开胃。
第二个兔头，兔头，是以兔头为主料做的菜。
第三种甜水面，甜水面，因重复利用酱油的味道使其变甜而得名。面条厚实有嚼劲，还加了一些花生和辣椒，在口中留香。
四炮和三炮主要是糯米做的。它们又甜又软，甜而不腻，非常好吃。
五龙抄手，皮薄馅嫩，爽滑可口，汤浓白。寓意，龙虎飞跃，吉祥如意，生意兴隆。

以上是边肖对四川成都特色小吃(成都名小吃)及相关问题的回答。希望关于四川成都特色小吃(成都名小吃)的问题对你有用！

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