面包的做法烤箱新手做（吐司面包的做法烤箱新手做）

今天跟大家分享一下面包怎么做的问题(吐司面包怎么做)。以下是边肖对这个问题的总结。让我们来看看。

1。新手用烤箱做面包有哪些步骤？

准备配料:

面粉3碗，黄油2/3片，约180g，糖半碗，酵母半勺，250ml牛奶1盒，鸡蛋3个。

烤面包的方法

1.将面粉、酵母粉、牛奶、糖、鸡蛋放入面包机，按下揉面功能，揉面一次后(会有声音)，加入融化的黄油再次揉面一次，然后将面团揉成原来的两倍大；

2.捏掉面条里的空气，分成鸡蛋大小的每份；

3.用擀面杖擀成长条形，两头尖中间宽，裹上肉松、沙拉酱等馅料，卷起来静置30分钟；

4.也可以拧成长条，裹在香肠上；

5.准备蛋液和蜂蜜水；

6.烤箱预热5分钟，在成型的面包上刷上蜂蜜水和蛋液，上下200度烤15分钟左右。过程中多刷几次蜂蜜水和蛋液，让面包颜色更好；

7.面包烤好后，拿出来晾凉。

扩展数据:

主食区

虽然世界各国人民普遍食用面包，但从历史发展进程和饮食习惯来看，以面包为主要碳水化合物食物来源的国家仍集中在欧洲、北美、南美、澳大利亚、中东以及一些经历过欧洲殖民统治的亚非国家。

战后，国民党迁到中国，各省的各种食物也随之传入，如馒头、花卷、烧饼、油条、馒头、馅饼等等。从90年代开始，台湾省独特的早餐餐厅文化逐渐流行起来，提供各种各样的面包和吐司，非常独特，有别于一般的西式三明治。

参考:面包(面包)_百度百科

二、烤面包的简单方法

如下:

材料:高筋面粉300克，酵母3克，糖50克，温牛奶150克，鸡蛋2个。

方法:

1.将高筋面粉放入大碗中，加入3g酵母和50g糖，敲入两个鸡蛋，搅拌均匀，倒入150g温牛奶，慢慢倒入，边倾斜边搅拌，向一个方向搅拌，倒入15ml玉米油，搅拌均匀，或向一个方向搅拌，使玉米油很快融入面条中，盖上保鲜膜，放在温暖的地方，使其两倍大。

2.面糊里有很多蜂窝状的小孔。我们用一双筷子往一个方向搅拌，搅拌一会儿让它排气，让里面的气泡消失。

3.取一个模具，刷上一层食用油，防止面包难以脱模。撒一层白芝麻，放点葡萄干，再放点蔓越莓干(个人口味放不放都可以)。也可以放其他喜欢吃的干果。

4.将沥干的面糊倒入模具中，用筷子将面糊摊平，然后盖上保鲜膜，再送两倍大。

5.上面均匀刷一层蛋黄液(只刷蛋黄，不刷蛋清)，上面撒一层白芝麻，烤箱提前预热五分钟，面包屑放在烤箱中层，下面放一碗温水，保持烤箱湿度，这样烤出来的面包就不会开裂。烤箱上下加热160度，烤25分钟，就可以用了。

三、适合初学者的烤箱面包

四、面包烤箱的做法

以上是边肖关于[/s2/]面包制作(吐司制作)及相关问题的回答。希望关于面包制作(吐司制作)的问题对你有用！

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