孕妇营养餐（孕妇营养餐搭配）

今天给大家介绍一下孕妇营养餐以及相应的知识点。希望对你有帮助，也别忘了收藏这个网站。

孕妇营养食谱

孕妇营养食谱大全

孕妇营养食谱，怀孕后，孕妇妈妈的营养最重要。母亲的营养决定了胎儿能否健康成长。那么孕妇有哪些营养价值高的菜肴呢？我带你去了解一下。

孕妇营养食谱1

1.番茄鸡爪汤

材料:鸡爪、西红柿、大白菜、胡萝卜、豆芽、香菜、洋葱、甜椒、盐、油。做法:将所有材料洗净，鸡爪用清水浸泡5分钟，然后捞出冲洗干净。根据自己的喜好切其他材料，鸡爪放入锅中，加水焖10分钟，再焖30分钟，再加入其他材料，继续焖15分钟，加盐调味。这种汤开胃又营养，不油腻，适合孕妇喝，还可以补充大量维生素、蛋白质和凤爪，强健筋骨。

2、鸽子山药瘦肉汤

材料:鸽子、瘦肉、干山药、莲子、姜、葱、盐。制法:将鸽子洗净，去皮，放入锅中，加入姜片和水，煮3分钟，取出洗净。瘦肉洗净，切块。加水、鸽肉、瘦肉、山药、莲子、生姜炖一小时。该配方具有补气血、健脾和胃、滋补肝肾、补充蛋白质、铁和维生素B的功效，可有效预防孕期贫血。

3、银鱼炒饭

食材:银鱼、豌豆、鸡蛋、大米、姜、大葱、盐、油、料酒、酱油。做法:用开水烫豌豆。银鱼洗净放入沸水中，加入姜片和料酒。热锅放油，倒入打好的蛋液，翻炒至凝固，撒上葱花，放入豌豆和银鱼翻炒，再放入米饭翻炒均匀。倒入少许酱油，翻炒至米饭清澈透明，加入少许盐和胡椒粉，搅拌均匀。本方中的银鱼含有丰富的氨基酸，具有滋阴润燥、养血安胎的功效。

4.海鲜南瓜锅

材料:南瓜、蟹肉、白虾、盐、黑胡椒。做法:将南瓜去皮切块，放入搅拌机中，加入一碗水调成糊状，然后倒入锅中，加入虾蟹肉，煮熟后加盐和黑胡椒调味。

孕妇在补充营养的同时要注意饮食和饮食。怀孕期间，胎儿需要充足的营养供应，但要注意营养均衡，不能增加营养。孕妇体弱多病，要吃一些有营养的食物，但不能太营养。注意食物的搭配和均衡，不要只吃肉而忽视水果和蔬菜。

5、红枣兔肉

(1)红枣洗净，去核，沥干水分备用。

(2)将兔肉洗净，切块，均匀抹上油、盐、料酒、醋，放入装有红枣的土锅中，蒸1小时，至兔肉熟烂。

6、猪肝炒菠菜

(1)将猪肝切成小块；将干海藻浸泡在温水中；将香菜切成片。

(2)将菠菜选择性洗净，切成3cm的段，放入沸水中焯一下，捞出(菠菜中含有大量的草酸，放入沸水中焯一下可以去除)，然后放入冷水中浸泡，冷却后沥干水分。

(3)锅中放油，加热至七成热。先炒姜蒜，再加入料酒、酱油、醋、蒜泥、猪肝。最后加入干海苔、菠菜、香菜，搅拌均匀，淋上香油，撒上鸡精。

7.虾仁炒芹菜

(1)将虾米用温水浸泡；去除老叶(保留大部分)后，将芹菜洗净，切成小块，用开水焯一下。

(2)将锅放在火上，用油烧热，放入芹菜翻炒，放入虾米和酱油，翻炒几下，撒上一些鸡精和盐，然后出锅(因为虾米是咸的，盐需要放的少一些)。

8.大豆排骨汤

(1)将黄豆用温水浸泡5小时以上，洗净。

(2)排骨洗净，切成小块。

(3)将锅放在火上，加入适量的水，将黄豆和排骨放入锅中，盖上锅盖，烧开，撇去泡沫，小火炖3小时。

(4)最后撒上葱花和盐调味。

孕妇营养食谱2

一、孕妇的饮食食谱

1、莴笋，孕妇适当吃莴笋可以帮助消化，孕妇往往胃口不好，用后莴笋可以帮助孕妇增加食欲，吸收更多的营养。而且莴笋含钾高，有利于孕妇更好的排尿，还能缓解因子宫增大、膀胱受压引起的尿频。生菜可以刺激孕妇的神经，对孕妇和胎儿的眼睛都有好处。具体吃法，可以选择炒生菜丝。

2、鸡粥，鸡对于孕妇来说，是孕期必吃的食物之一。由此可见营养价值之高。与牛肉等其他肉类相比，鸡肉的蛋白质含量更高，脂肪含量更少。鸡肉含有人体必需的氨基酸，可以选择用鸡肉来帮助孕妇补充营养。

3、冬瓜和紫甘蓝，冬瓜本身有利尿作用，紫甘蓝也很有营养，含有丰富的维生素。孕妇可以适当食用。但要注意冬瓜性寒。对于虚寒体质的孕妇来说，孕妇餐的原则是含有较多的蛋白质、营养、维生素和矿物质，可以有益于孕妇的健康和婴儿的生长发育。

4.虾仁焖白菜

(1)首先将大白菜切段；将洋葱切成段；姜切丝备用。

(2)锅里放油，放入葱姜煸炒至香味浓郁，再放入虾仁煸炒两次。

(3)然后放入白菜，大火翻炒均匀，加入鸡汤和盐，翻炒至白菜变软。

(4)最后加入淀粉勾芡，将汤料均匀裹上大白菜。

5、砂仁鲫鱼汤

1、砂仁3克，鲜鲫鱼鱼鳞、鱼鳃、内脏洗净。

2.将砂仁放入鱼肚中，放入锅中(砂锅最好)，加入适量清水，用文火煮开。

3.锅里的汤烧开后，加入姜、葱、盐即可食用。

6、腐竹银芽木耳

(1)腐竹150克，绿豆芽和黑木耳100克，花生油20克，香油和盐5克，味精2克，水淀粉15克，生姜10克，黄豆芽汤200克。

(2)将腐竹放入锅中，倒入开水盖严，浸泡至无硬核后取出，切成3-4厘米长的段。

(3)将生姜洗净，切成粉末；绿豆芽洗净，沥干，取出；木耳洗净，大花撕成小花，或用开水捞出。

(4)炒锅烧热，放油烧热，姜末略炒，绿豆芽、黑木耳翻炒几下，加入豆芽汤、精盐、味精，倒入腐竹，小火煨3分钟，转大火收汁，水淀粉勾芡，倒入香油，即可食用。

孕妇营养餐全套食谱

孕妇营养餐推荐如下:

1.栗色卷心菜

将大白菜的根、老叶、茎去掉，清洗干净，沥干水分，捞起用冷水浸泡，然后捞起挤干的水，用水果刀去掉筋和皮；然后沿着刀切成条状。

栗子洗净，切去顶端，放入沸水中煮一会儿，捞起去皮，然后放入橘子中炸熟，捞起放入盆中，加入牛奶和少许盐，放入抽屉中蒸熟。

将大白菜放入锅中，加入牛奶、盐、白胡椒粉、鸡精调好味，烤至脆烂，然后装盘，用水淀粉勾芡锅中的瓷汁，浇在大白菜上；栗子蒸熟后，捞出原汤，浇在煮熟的大白菜上。

2、番茄泌南

西红柿洗净，放入烤箱烘烤，去皮，做成番茄酱。

锅里炒的白芝麻散发香味；锅中加入适量食用油，爆香葱，放入剁椒和韭菜苔，翻炒，加入番茄酱和盐，翻炒片刻。

3、小米红糖粥

小米可以健脾养胃，补虚。因此，将小米作为孕妇晚餐的一部分是非常有益的。老红糖的铜含量比白糖高1-3倍。

小米洗净，放入开水锅中，大火烤熟，小火煮至粥稠。服用时，加入适量老红糖，搅拌，煮沸，放入碗中。

4、麦芽蜜枣瘦肉汤

原料为麦芽100克，瘦猪肉100克，蜜枣20克，盐适量。将麦芽放入锅中煎至微黄，蜜枣洗净，瘦猪肉洗净切片。将蜜枣和炒麦芽放入砂锅中用小火煮45分钟，然后加入猪肉，转大火煮猪肉，用盐调味后取出。麦芽富含维生素b6、叶酸和磷脂。一定程度上可以帮助准妈妈缓解疲劳。

5、山药香菇鸡

山药100g洗净，鸡腿一个，胡萝卜一根，鲜菇五个，盐、糖、料酒、酱油，山药去皮切块，胡萝卜去皮切块，香菇泡软去蒂，放横刀，鸡腿洗净剁成小块，开水焯一下，去血后沥干，鸡腿放锅里，加盐、糖、料酒、酱油。

孕妇营养餐的实践

1.孕妇营养餐:梅豆陈皮鲤鱼汤。

材料:鲤鱼300克，白眉豆100克，陈皮10克，生姜少许，油盐适量。

做法:将白眉豆、陈皮(美白)、生姜分别洗净备用；鲤鱼去除鳃和内脏，洗净，然后放入油锅炸至微黄。将白眉豆、陈皮、生姜放入砂锅中，加水用武火煮沸，然后将鲤鱼放入其中一起煮至白眉豆熟，再加入调料即可饮用。

功效:健脾和胃，利尿消肿。

2、孕妇营养餐二:胡爱山党参大枣泥鳅汤

材料:泥鳅250克，黄芪15克，泥鳅15克，山药30克，红枣15克，生姜3片，油盐适量，料酒适量。

做法:先将泥鳅去头，然后洗净备用；将黄芪、党参、大枣分别洗净，放入布袋中，扎紧袋口，与泥鳅、生姜一起放入砂锅中，加水，用武火煮沸，再文火煎熬1小时，取出药袋，调味。

功效:健脾和胃，行气补血。

3.孕妇营养餐3:红枣桂圆银耳汤

材料:红枣7颗，桂圆50g，银耳10个，冰糖适量。

做法:红枣洗净，桂圆洗净后去皮，去核。银耳用清水洗净，用手撕去花瓣备用。在一个小锅里，将桂圆、大枣、银耳放入锅中，加水约15分钟，然后加入冰糖，再煮几分钟。

功效:每日一次，可早晚服用或随餐服用。具有补血益智的作用，有利于脑细胞的生长。

4、孕妇营养餐4:糖醋莲藕营养餐

材料:莲藕250克、花生油15克、香油和料酒5克、糖35克、米醋10克、盐1克、胡椒粉10片、葱花少许。

做法:莲藕去节去皮，粗节对半切开，切成薄片，清水冲洗干净。炒锅置火上，放入花生油，烧至五成热，放入花椒，炒香后取出，放入葱花，倒入莲藕片，翻炒，放入料酒、盐、糖、米醋，继续翻炒。莲藕片熟了，倒一点香油，然后起锅。

功效:莲藕能止渴散瘀，清热生津，养血止泻，健脾开胃。尤其是煮熟的莲藕具有健脾和胃、增进食欲、补充营养、健脑益智的作用。

孕妇营养餐介绍到此为止。感谢您花时间阅读本网站的内容。别忘了在这个网站上查看更多关于孕妇营养餐和孕妇营养餐的信息。

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