凉拌黄瓜的做法大全（凉拌黄瓜的做法大全家常菜）

今天给大家介绍凉拌黄瓜做法大全，以及相应的家常菜知识点。希望对你有帮助，也别忘了收藏这个站点。

黄瓜沙拉怎么做简单又好吃。

凉拌黄瓜的简单美味方法；

材料:黄瓜2-3根，小米椒2个，大蒜2瓣。

步骤:

1.准备食材。

2.往碗里加一勺蚝油。

3、酱油一勺。

4.两勺醋。

5、蒜末一勺。

6、小米椒一勺。

7.一勺盐。

8、鸡精一勺。

9.将一勺香油搅拌均匀。

10.黄瓜洗净切碎。

11.倒入准备好的果汁。

12.搅拌均匀。

黄瓜凉菜。

凉拌黄瓜大全一的做法；

材料:黄瓜1根，盐1/4茶匙，蚝油1茶匙，香油1/2茶匙，陈醋1茶匙，糖1茶匙，蒜辣酱1/2茶匙。

练习:

1.黄瓜洗净，用刀背拍平，不要太碎。

2.将黄瓜从顶部切开，切成小块。

3.将黄瓜放入碗中，加入1汤匙蚝油、1/4汤匙盐、1/2汤匙香油、1汤匙糖、1汤匙陈醋和1/2汤匙蒜蓉辣椒酱，用筷子拌匀。

4.搅拌均匀后，盖上保鲜膜，冷藏10-20分钟后食用。

凉拌黄瓜大全2的做法；

材料:黄瓜400g、油、盐、白醋、干辣椒、胡椒粉、糖。

练习:

1.准备一根配料合适的黄瓜。

2.把黄瓜的头尾切掉，用切口在切口处摩擦，会擦掉一些乳白色的东西，减少涩味。

3.将两根筷子放在黄瓜和砧板之间，将黄瓜各切一毫米，第五刀切掉。

4.黄瓜表面撒些盐，腌制半小时。

5.腌制“黄瓜”以挤出水分。

6.把黄瓜挤出来，放在盘子里备用。

7、锅热，放入花椒和干辣椒翻炒，加水，烧开白醋，加入白糖煮熟融化，做成酱。

8.将煮好的酱料冷却，浇在黄瓜上。

正宗凉拌黄瓜的做法

正宗凉拌黄瓜做法如下:

1.黄瓜洗净切片放入碗中，撒上盐腌制10分钟。

2.将蒜末、酱油、醋、糖、蒜末混合成汁备用。

3.将腌黄瓜用水冲洗干净，沥干水分，倒入准备好的碗汁中。

4、撒上辣椒面，锅中倒入热油，不喜欢吃辣椒的直接省略这一步。

5、装车。

凉拌黄瓜的家常做法

凉拌黄瓜的做法:

食材:黄瓜适量。

辅料:酱油3克，醋5克，盐3克，香油3克，糖3克，鸡精3克，蒜末适量，辣椒油适量。

步骤:

1.将黄瓜切成条状。

2.将醋、酱油、香油、盐、糖、鸡精、蒜末、辣椒油倒入调味碗中，搅拌均匀。

3.将酱汁倒入黄瓜条中。

4.摆盘上菜。

黄瓜凉拌做法

黄瓜沙拉好吃如下:

材料:黄瓜3根、小葱3根、蒜瓣3个、油15g、盐3g、酱油10g、醋10g、糖10g。

步骤:

1.买三根新鲜黄瓜，洗干净。

2.用刀轻拍黄瓜。

3.切成段。

4.将切好的黄瓜放入碗中，加入盐、糖、酱油和香醋。

5.将适量的油倒入锅中加热至六七成热。

6.将蒜末和葱花放入锅中，关火翻炒。

7.将蒜末和葱花加入黄瓜中。

8.搅拌均匀。

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