白薯的做法（食材

今天给大家分享做红薯的知识，也讲解做红薯的小技巧。如果你碰巧解决了你现在面临的问题，别忘了关注这个网站，现在就开始！

红薯怎么做最简单最好吃。

地瓜一般指红薯。红薯(学名:番薯。)又叫甘楚、地瓜、竹树、凡如、红薯干、玉枕薯、地瓜、地瓜、鹅、地瓜。

方法很多，下面这两个也很好吃！

蜜饯红薯

配料如下:红薯480克，糖130克，植物油适量，炸油适量。

具体做法如下:红薯去皮洗净，糖准备好。选择红心的红薯，将红薯切成滚刀块，锅内倒入炸油，炸至四五成热。在此期间，推勺子，以避免底部油炸。

将红薯炒至外壳金黄，略硬，用筷子就能轻松穿上。取出控油，把炸好的油倒出来，把锅擦干净，加入少许植物油和糖，用勺子顺时针搅拌，小火翻炒(准备:给盘子上油，防止粘锅)。搅拌至糖完全融化，颜色逐渐变深。立即从火中取出第一个泡泡(没有时间去抢冒泡图)倒入。

甘薯干

配料如下:n个红薯。

具体做法如下:这里最有名的红薯是红心地瓜干，甜度最高，最糯，所以最好选择红心地瓜。

洗净后，将红薯去皮，放入蒸锅(如果红薯太大，可以稍微切一下，分成几块)，蒸30分钟，关火，不用担心开盖，放在锅里炖15分钟，让红薯稍微凉一下，切成0.5cm左右厚的红薯片，把切好的红薯片放在晾衣架上，然后放在向阳架上。

皮韧里软的地瓜干很好吃。经过三天的晾晒，晒干的红薯基本没有水分了。放在密封罐里，放冰箱里保存！

家常红薯的做法

家常红薯的做法

相信大家对红薯都不陌生。红薯的制作方法有很多。接下来，我会教你怎么做红薯。欢迎参考！

家常红薯的做法1

材料

红薯3个，糖半碗，食用油。

工作方法

1.红薯洗净，用纸巾擦干表面的水，然后用铁架切成块。

2、一个热锅，锅热了，再放油，油至少要以土豆块为主，煎几次，先用小火煎土豆块，然后调火，让土豆块变硬。按照这个顺序，把所有的土豆块煎熟。

3.煎好后刷锅，保证锅干净。让它变热。锅热了，加一汤匙油，把锅转一下，让油遍布整个锅，加入半碗糖，用筷子顺时针搅拌。当糖充分融化后有很多气泡时，将红薯倒入筷子中，快速搅拌十秒钟。马上关火，装盘。

欺骗

1.一定要用纸吸干红薯上的水，不然锅里不放油就跳了。不要把土豆块切得太大，煎的时候还没熟。如果炸红薯前后时间太长，先炸后丝就拔不出来了。

炸好后，薯片必须马上拿出来。如果你在烹饪其他菜肴之前油炸马铃薯片，你必须在拔出马铃薯之前再次给马铃薯片上油。

第三步一定要刷锅，保证锅里没有油。拉的时候少放点油，一汤匙油就好。

4、这道菜看起来简单，其实哪几个步骤都要循序渐进，不然拔不出丝。

家常红薯的做法2

材料:红薯面条200克，红薯淀粉50克，韭菜150克，猪肉50克。

辅料:油适量，盐适量，酱油适量，香油适量，味精适量，碱面3g。

练习:

1.将猪肉剁成肉末，加入酱油、熟花生油、盐、香油、味精拌匀。

2.倒入洗净切好的韭菜。

3.搅拌均匀备用

4.将红薯面倒入盆中，加入碱性面。

5.加入淀粉，搅拌均匀。

倒入开水

7.快速搅拌均匀，不加干粉。

8.揉成面团(面团有点像糯米粉)

9.取一个面团，粘上干粉，双手拍成圆形片。

10.加入韭菜馅，用手揉搓。

11.锅上烧开水，蒸15分钟，5分钟后关火~

12.韭菜猪肉馅的红薯面蒸饺最好吃。

技能

1.在红薯面中加入淀粉和碱性面，可以使饺子味道更好；

2、先拌馅，再拌面，而且面一定要熟，整个过程要快，因为红薯面凉了不容易裹。

红薯怎么做才好吃，简单。

糖醋红薯好吃简单如下:

原料:红薯、糖、油。

1、糖醋红薯步骤:

2.准备好新鲜红薯、糖、白醋、油等。

3.红薯去皮，用滚刀切成片，用冷水浸泡3分钟，捞出沥干；PS:冷水浸泡去除淀粉，油炸不粘。

4、热锅，倒油，油温160度左右，放入红薯块炒至微黄；

5.锅中留少许油，放入糖，小火翻炒至糖融化；PS:火一定要小，不能糊。加入白醋，烧开；

6.加入炒好的红薯块，搅拌均匀。

红薯的做法

红薯的做法

红薯的做法，红薯相当于我们小时候的水果，生吃很甜很好吃。可能还有很多人忘不了。红薯的吃法有很多种。下面给大家分享一下红薯的做法。我希望你喜欢它。

红薯的做法1

先炒红薯。

材料:红薯

练习:

1.红薯去皮，洗净，切块；

2、油锅，待油温差不多八成热时，将红薯煸炒；

3.翻炒至变色。加入盐和味精即可食用。

二、凉拌红薯

配料:红薯、糖。

练习:

1.红薯去皮切片，放入盘中；

2.撒上糖，和红薯拌匀；

3.腌制10分钟即可食用。

第三，红薯粥

配料:红薯、粳米、糖。

练习:

1.选择重量较大的新鲜红薯，洗净，不用刀直接从蒂部撕掉表皮，保留完整的果肉，然后将果肉切成方块备用。

2.粳米或小米洗净后，用清水浸泡30分钟。

3.将米和水按1: 8的比例倒入锅中，同时倒入地瓜丁，大火煮。水开后，可改为中火或文火。

4、饭开的时候可以关火起锅，加一点糖吃，白糖可以根据自己的喜好加。

第四，红薯挂浆。

材料:红薯300克，绵白糖。

练习:

1.红薯去皮，切成滚刀块备用。

2.将植物油倒入锅中，大火加热。油烧开后，倒入切好的红薯块。

3.煎至金黄色，沥干油。再次加热油锅，第二次给红薯片上油。

4.将炒好的红薯油倒入容器中，锅中留少许底油，加入适量的糖翻炒。

当白糖爆炸成清晰的气泡时，糖就熟了。

6.这时候把炒好的红薯倒入糖里翻炒，这样糖浆就可以挂在红薯块上煮了。

五、红薯炒粉

材料:红薯200克，米粉150克。

练习:

1.红薯切片，辣椒切丝，米线粗化。

2.将剁碎的辣椒和红薯放入热油锅中，炸至断。

3.加入米粉翻炒一会儿。

4.加入一些盐，搅拌均匀。

5.加入味精翻炒至变软。

红薯的做法2

油炸红薯

材料:红薯300克，红辣椒1个。

方法/步骤

准备食材:红薯、红椒、青椒；调料:盐、糖、鸡精、淀粉、醋。

红辣椒洗净，去蒂，斜刀切椭圆圈。

红薯去皮，冲洗干净。把它切成两半，然后切成四块。将每个花瓣切片。更容易摆桌子，也更符合美食的概念。

调汁:将盐、糖、鸡精、淀粉放入小碗中，加入醋和40毫升水，搅拌均匀，融化。

锅里放食用油，加热油，放入青椒和红椒一起翻炒。翻炒几下加入少许盐继续翻炒。

倒入红薯，翻炒2分钟左右，红薯片会由纯白变成透明色。

关火，将混合汁搅拌均匀，倒入锅中，快速翻炒至收汁，关火，装盘。摆姿势需要一点时间，还有食物...服务于它。

红薯，白菜，饺子

用大白菜、红薯、猪肉馅做成的饺子，不仅能补血，还能健脑益智，促进儿童生长发育，非常适合儿童食用。该方法包括以下步骤:将红薯、白菜和洋葱切丁备用，然后将猪肉切碎，加入生粉、酱油和盐，搅拌均匀，加入切碎的红薯、白菜和洋葱，再次搅拌，得到馅料；然后用饺子皮把馅包起来做成饺子，可以煮，可以炸，可以煮，可以蒸。绝对好吃又有营养。

红薯猪骨汤

红薯猪骨汤能有效防治骨质疏松，降低血脂和血压。做法是猪骨、胡萝卜、红薯洗净切块，红枣洗净备用。最好用紫砂锅煲汤，味道鲜美。将所有材料倒入锅中，加水。大火煮沸后，加入一些盐、味精和胡椒粉。如果喜欢其他口味，可以自己调整。用温火炖2-3小时，直到猪骨熟透。关火，撒点葱花。这汤新鲜可口。

红薯玉米饼

红薯玉米饼不仅能防癌、降血压，还能通便、减肥、延缓衰老、保护视力，营养价值很高。方法是将适量的玉米去皮，红薯和韭菜切丁，猪肉切碎，鸡蛋打散，将这些全部倒入盆中，加入适量的淀粉和盐搅拌均匀，完成馅料的制作，然后准备饼皮，准备适量的面粉，将一个鸡蛋打入其中，加入适量的水搅拌均匀，揉成面团，用保鲜膜包裹10-20分钟，取出，撒上一些淀粉，开始滚动。

红薯的做法3

甘薯的营养功效

人们吃的红薯就是这种植物的肥根茎，里面含有大量的水合作用和碳水化合物以及大量的糖分。此外，蛋白质、矿物质和多种维生素的存在，使人在进食后吸收大量营养，对加速新陈代谢、减少疾病有明显作用。

红薯性凉，清热防癌。

红薯可以降温清热。红薯性寒，人们食用后可以缓解上火引起的各种不适症状。此外，这种蔬菜中还有一定的抗肿瘤蛋白质，进入人体后能清除体内的肿瘤毒素，对胃癌、肝癌的发生有明显的抑制作用。

甘薯的食用方法

红薯可以生吃。

红薯可以直接吃，香脆可口，也可以凉拌或炒着吃。红薯凉了，可以去皮，切成细丝。加入酱油、盐、鸡精、香油等一些调料直接搅拌。

红薯可以炒。

炒红薯也是不错的选择。制作时可以削皮切成大块，然后将瘦肉切成片，用酱油和鸡精腌制，然后锅里放油，放入葱丝，炒肉片，最后放入红薯片和食用盐，翻炒。

红薯的做法

红薯怎么做？让我们和我一起学习如何制作它们。

甘薯

构成:

材料:红薯300克。

调料:盐、葱、姜、蒜、调和油、白醋、甜椒。

练习:

1.准备红薯。

2.红薯去皮洗净。

3.然后切成薄片。

4.姜切丝，洋葱切丁，大蒜切片，青椒切丁。

5.往锅里加入色拉油。油温八成热时，放入姜丝、葱花、蒜片炒香。

6.然后加入红薯，搅拌均匀。

7.当局部瓜稍变色时，加入白醋翻炒均匀。

8.继续翻炒几下，然后加入青椒翻炒30秒左右。

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