黄花菜怎么做好吃（黄花菜怎么做好吃汤）

今天跟大家分享一下如何做好黄花菜的问题(如何做好黄花菜汤)。以下是边肖对这个问题的总结。让我们来看看。

一、黄花菜怎么做才好吃

二、黄花菜怎么做

做法1:炒黄花菜。

配料如下:鲜黄花菜300克，盐1茶匙，酱油1汤匙，蚝油1汤匙。

具体做法如下:将新鲜的黄花菜清洗干净，然后锅中加油加热，炒至黄花菜变软，然后加入1茶匙盐、1汤匙生抽、1汤匙蚝油，搅拌均匀即可出锅！

做法二:黄花菜蒸鸡。

配料如下:鸡肉500g、干黄花菜30g、香菇5朵、姜1根、葱1根、料酒1汤匙、淀粉1汤匙、盐1茶匙、酱油1汤匙、糖1茶匙、花生油2汤匙。

具体做法如下:香菇提前泡发，清洗干净，切成小块备用，干黄花菜泡软备用，姜切丝，小葱切成葱花！然后把鸡剁成小块，放入汤锅，放入姜丝，放入1茶匙盐，放入1茶匙酱油，放入1茶匙汤，然后抓匀，抓匀后放入黄花菜和香菇，放入2汤匙花生油，然后抓匀，然后转入蒸笼，放入蒸笼蒸12分钟，取出后撒上。

做法三:凉拌黄花菜

配料如下:黄花菜500g、小米椒5个、大蒜5瓣、香菜1根、盐1茶匙、酱油2汤匙、香醋1汤匙、花椒油1汤匙、辣椒油1汤匙。

具体做法如下:锅中加水烧开，烧开后加入1茶匙食用油，然后将黄花菜倒入锅中焯水，断后立即取出，然后放入汤盆中，加入切碎的小米椒和大蒜，加入1茶匙盐，加入2汤匙酱油，加入1汤匙香醋，1汤匙花椒油和1汤匙辣椒油，然后搅拌均匀！

做法四:水煮黄花菜

配料如下:黄花菜300克，葱丝、辣椒丝、姜丝，香菜叶少许，蒸鱼、酱油。

具体做法如下:将黄花菜清洗干净后，加入大量的水烧开，烧开后加入1大勺食用油，然后将黄花菜倒入锅中焯至停止生长，然后捞出，放在盘子里，加入适量的蒸鱼酱油，在黄花菜上放上葱丝、姜丝、辣椒丝，再烧点热油翻炒，最后加入一些香菜叶装饰即可！

做法五:黄花菜排骨汤

配料如下:干黄花菜1把，枸杞1小把，排骨700克，盐适量，胡椒粉1茶匙，姜4片，料酒2汤匙。

具体做法如下:排骨洗净，切成小块备用。将红枣切片，用枸杞、黄花菜浸泡2次，将排骨放入冷水中煮5分钟，捞出洗净的浮沫，将排骨再次放入锅中，加入适量清水，加入姜片、胡椒粉、料酒，捞出红枣、枸杞、黄花菜，放入锅中小火煮40分钟，再加盐调味。

三、黄花菜怎么做好吃又好学

新鲜黄花菜好吃又简单易学的做法如下：
第1步、黄花菜要择去雌蕊。
第2步、择好一斤。
第3步、煮锅烧水，焯一下。
第4步、胡萝卜，五花肉切丝。
第5步、热油放2粒花椒，加入肉丝煸炒。
第6步、肉拨到一侧后，葱花爆香。
第7步、加入黄花菜，快速翻炒，加适量盐，少许酱油。

四、黄花菜怎么做才好吃

黄花菜的吃法如下:

材料:五花肉600g，干黄花菜100g，生抽3大勺，老抽1大勺，料酒1大勺，香叶1片，桂皮1小块，八角2个，胡椒粉少许，姜蒜瓣少许，冰糖少许，盐少许。

1.将干黄花菜放入清水中浸泡2小时以上，直至变软，去掉顶部的硬茎，用清水冲洗干净，挤出水分备用。

2.五花肉洗净，切块。大小和形状根据每个人的喜好。然而，如果你想把肉夹在中间，你必须把它切成块。今天我纯粹是肉菜，就切成1.5厘米见方左右的块。

3.将五花肉放入热水锅中，加入姜片和少许胡椒粉，将水煮沸片刻，捞出沥干备用。

4、锅中放少许油，加入适量冰糖，小火翻炒至冰糖融化成棕色。

5.将焯水的五花肉倒入锅中，小火翻炒至肉馅均匀裹上糖衣。

6.加入姜片、蒜瓣、八角桂皮、香叶，翻炒几分钟，炒出香味。

7.煮一勺料酒，搅拌均匀。

8.加入三汤匙酱油。

9、1汤匙酱油搅拌均匀。

10.倒入适量的开水。水根本不应该流过锅里的配料。大火烧开后，盖上锅盖，转小火焖20分钟。

11.加入加工过的黄花菜。这时候如果觉得香料太重，可以先挑出香叶的肉桂，再继续小火炖40分钟左右。在烹饪过程中，可以根据自己的口味加入少许盐调味。

12、40分钟后，打开锅盖，如果觉得锅里的汤有点多，可以开大火收汁，但不要干，留点肉汁更好吃。

13.黄花菜比肉好吃。

以上是边肖对如何做好黄花菜(如何做好黄花菜汤)及相关问题的回答。希望如何做好黄花菜(如何做好黄花菜汤)这个问题对你有用！

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