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我可以用电饭锅蒸蛋糕吗?
是的,用普通老电饭煲做蛋糕需要加热电饭煲空锅,相当于烤箱的预热功能。具体操作* * *如下:
1)开始上蛋前,要预热锅,电饭煲内胆刷油,有就按蛋糕键,没人就按烹饪键启动空预热锅。预热时间就是你准备好所有材料的时间。
?普通电饭煲直接按烹饪键蒸蛋糕。蒸的时候用湿毛巾盖住出风口,然后蒸完闷20分钟。
电饭煲只有一个烹饪按钮怎么做蛋糕?
随时可用:
4个蛋清,4勺糖,3勺面粉。
牛奶6勺,盐适量,油适量。
行动* * *
用三筷子打蛋清,用不了多久就会起泡(可以放一点盐突出甜味)。放一勺糖,继续打。当它稍微稠一点的时候,再加一勺糖,再打一次...大概15分钟后会变成奶油,筷子不会掉。
蛋黄里放两勺糖,三勺面粉,六勺牛奶,搅拌均匀。
倒入一半的奶油蛋白,搅拌。搅拌均匀,倒入另一半奶油蛋清,上下翻炒。
按下煮饭键,电饭煲预热1分钟,取出。锅有点热。倒入少许油,在锅中均匀涂抹,防止粘锅。
倒入搅拌好的东西,然后蹲几下,把气泡抖出来。
按下烹饪键,2分钟后会自动跳转到保温档。此时用毛巾盖住通风口20分钟,然后按下烹饪键,20分钟后就ok了。
普通电饭煲不会做饭做蛋糕。
是的,它是一种非常适合大家在家做蛋糕的方式,尤其是没有烤箱的家庭。用电饭煲做蛋糕真的很方便。如果不成功,可能是蛋清送得不好。一般蛋清要在打蛋器上打,直到能挺起为止。如果蛋清不够打发时间,做蛋糕就难了。
电饭煲上的蛋糕功能怎么用?
用电饭煲做蛋糕如下:1。材料:鸡蛋4个,细糖80克,色拉油30克,低筋面粉120克。
辅料:盐4克,香草精2滴,水30克。
二、练习1。鸡蛋在盆里打。
2.倒入盐和糖,用打蛋器高速搅拌。记住,一定要放糖,尽快开始打,不然蛋黄裹着糖就送不走了。
3.蛋液和糖搅拌到原来的5倍左右,颜色为白色。用打蛋器刮纹不会马上消失,说明蛋糕液已经送到很稳定的状态了。
4.将低筋面粉过筛,倒入蛋液中,用打蛋器低速搅拌均匀。这时,一些蛋糕液会消泡,体积变小。
5.把水和油放在另一个盆里备用。
6.取一汤匙蛋糕液,用水和油拌匀。
7.搅拌均匀后,此时的蛋糕液非常滑嫩。
8.混合后,加入两滴香草精,搅拌均匀。
9.将蛋糕液倒入电饭锅。
10.插上插头,按功能键选择蛋糕程序,点击开始。程序默认为50分钟。
11.45分钟左右就可以打开电饭煲了。如果底部是棕色的,可以关闭。
12.倒出后,放凉,切块。
美的电饭煲蒸鸡蛋饼* * *
* * *步骤:
1.把蛋黄和蛋白分开。
把蛋白打成奶油。
蛋黄里放两勺糖,三少面粉,六勺牛奶。
4将准备好的蛋黄面倒入奶油中。
最后在电饭锅里刷一层油,倒进去蒸20分钟。
做蛋糕,电饭煲步骤,材料。
1.把鸡蛋打散,把蛋清和蛋黄分开,把蛋清放在一个容器里,蛋黄放在一个容器里。
2.蛋清打匀,分三次加糖,发至能插一筷子。
3、然后加入柠檬汁,再打15左右成奶油状。
4.然后加入面粉、牛奶和油继续搅拌成面粉。
5.将蛋清分三次加入蛋黄中,搅拌成糊状。
6.然后电饭锅刷油预热1-2分钟左右。7.最后倒入蛋糕,盖上蛋糕扣15-20分钟。
如何用家用电饭锅做蛋糕很简单。
1.先取四个鸡蛋,然后用碗把蛋黄和蛋清分开。2.在蛋清里放一点盐和一勺糖,然后用六根筷子把蛋清搅拌均匀至粘稠,再放一勺糖,然后继续打。16分钟左右,蛋清会变成奶油,筷子不会掉。
4.将两勺糖、三勺面粉、六勺牛奶放入蛋黄中,然后用力搅拌,使面粉充分搅拌不留结块,加入少许泡打粉,增加柔软度和膨胀度。
5.将一半奶油蛋白倒入蛋黄中,搅拌均匀,然后倒入另一半奶油蛋白,上下搅拌。6.在电压力锅底部抹一点油,然后均匀涂抹在锅壁上,防止粘锅。
7.倒入搅拌好的蛋糕糊,然后左右摇晃均匀,把里面的气泡摇出来。8.盖上盖子,按下蛋糕,然后按下开始键。9.大约45分钟后,电压力锅会发出提示音,差不多吃完了。
如何用电饭锅做蛋糕
1.首先准备适量的鸡蛋、糖和低筋面粉。
2.然后准备一个无油无水盆,打7-8个鸡蛋,搅拌均匀,倒入150g糖。
3.然后用打蛋器打鸡蛋和糖,一般需要3-5分钟。
4.蛋液颜色有点白的时候,加入150g低筋面粉,搅拌均匀。5.电饭锅底部刷一层油,将蛋糕糊倒入电饭锅,煮15-25分钟。
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