用电饭锅怎么做蛋糕（用电饭锅怎么做蛋糕简单方法视频教程）

  今天小编给各位分享用电饭锅怎么做蛋糕（用电饭锅怎么做蛋糕简单 *** 视频教程），如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注小站，我们一起开始吧！

如何用电饭煲做蛋糕？

备好材料，蛋清蛋黄分离，蛋黄加入油搅拌至乳化，加入牛奶拌匀，加入糖拌匀，筛入低面筋粉，搅拌至无白粒。

将柠檬汁倒入蛋清中，打至粗粒后加入糖，打至浓稠细腻，加入剩余的糖，继续打至干爽起泡，将1/3的蛋清奶油放入蛋黄糊中搅拌均匀，再加入剩余部分，搅拌至粘稠。

倒入电饭锅，气泡晃动后放回电饭锅，按下蛋糕按钮，取出放凉。这个电饭煲蛋糕做好了。

做蛋糕，电饭煲步骤，材料。

1.把鸡蛋打散，把蛋清和蛋黄分开，把蛋清放在一个容器里，蛋黄放在一个容器里。

2.蛋清打匀，分三次加糖，发至能插一筷子。

3、然后加入柠檬汁，再打15左右成奶油状。

4.然后加入面粉、牛奶和油继续搅拌成面粉。

5.将蛋清分三次加入蛋黄中，搅拌成糊状。

6.然后电饭锅刷油预热1-2分钟左右。7.最后倒入蛋糕，盖上蛋糕扣15-20分钟。

如何用电饭锅做蛋糕

用电饭锅做蛋糕* * *:

材料:鸡蛋4个，高钙牛奶1袋，糖3汤匙，盐少许，白醋3 ~ 4滴。

具体做法:

首先把蛋清和蛋黄完全分开，这样就不容易变白了！我在鸡蛋上开了一个小洞，慢慢把蛋白倒出来！

我开始用打蛋器打蛋白。我先加了点白醋。据说这是为了去除鸡蛋的腥味！稍微起泡后，加入糖和少许盐，加进去增加甜度。因为糖的含水量少，所以最好用这个。我加了三次，一共三勺，最后是奶油状的。

在蛋黄中加入两勺糖、三勺面粉和六勺牛奶。搅拌后，将奶油状蛋白分两次倒入蛋黄中，上下搅拌。这就是搅拌好的蛋清和蛋黄！

电饭锅有点热。用一小块馒头蘸食用油擦拭电饭煲内胆，然后把准备好的东西倒入内胆。

5.当电饭煲自动跳到保温档时，用湿布盖住出风口20分钟左右；然后再按下烹饪键，再跳起来，重复上一步40分钟！

如何用电饭煲做蛋糕？用发酵粉。

准备材料:

三个鸡蛋。

50克糖

60克牛奶

25克橄榄油

80克低筋面粉

一点柠檬汁

一点盐

练习:

1.准备两个干净的分离蛋黄和蛋清的容器，特别是蛋清容器，保证无油无水。没有蛋清分离器也没关系。咬一口鸡蛋，倒出蛋白。

2.蛋黄中加入少许盐和10克糖，搅拌均匀。

3.加入牛奶搅拌，然后加入油搅拌。

4.筛入低筋面粉，不要转圈搅拌，以免强化。你可以用勺子切拌。

5、搅拌均匀，无干粉颗粒。用勺子背面搅拌均匀即可。

如何用电饭煲做蛋糕？

1.材料:鸡蛋4个，面粉100克，淀粉10克，糖两勺，牛奶100克。

2.把蛋黄和蛋清分开，放在两个大碗里。蛋清里应该没有蛋黄。记住:大碗是干净的，没水没油。

3.顺时针搅拌蛋黄，直到它变成淡黄色，大约一分钟。然后加入三勺低筋(或中筋)面粉、六勺牛奶和两勺糖，顺时针轻轻搅拌(搅拌过猛会使面粉变筋，影响蛋糕质量)，直到面团混合均匀。也可以加一点小苏打和调和油，让蛋糕更柔软。搅拌过程中，会有很多疙瘩，需要耐心的碾碎。

就像用电饭锅做蛋糕一样简单。

普通电饭煲是不会做蛋糕的。你用电饭锅做饭煲汤，却不用水做蛋糕。如果用水的话，那就不是蛋糕了，而是鸡蛋粥！！

不建议用电饭锅做蛋糕，因为这样会影响电饭锅的使用寿命，烤出来的蛋糕也不会熟的均匀，吃到半熟也很难消化。建议想吃蛋糕的面包师自己烤，或者微波炉也可以做蛋糕！！！！

如何用电饭煲做蛋糕？

电饭煲蛋糕，步骤很详细，新手也能轻松* * * ~

这蛋糕真的很软，摸起来很香，闻起来也很香。最重要的是，它不需要烤箱！你真的不需要烤箱！

准备材料

80克低筋面粉

蛋黄4

蛋白质4

玉米油45毫升

牛奶30毫升

60g+2汤匙糖。

3-4滴白醋(或柠檬汁)

PS: 1汤匙=15ml，1茶匙=5ml，标准烘焙量勺。

1.向蛋黄中加入油，将牛奶和2汤匙糖混合，直到糖溶解。筛入低粉，搅拌均匀无颗粒。

2.在蛋白中加入几滴醋，分三次在蛋白中加入60克白糖，直到难以起泡，转化的蛋白不会脱落。蛋白容器和打蛋器必须无水无油。

3.先取1/3的蛋白放入蛋黄糊中搅拌均匀。

4.倒入剩下的2/3蛋白，快速搅拌均匀。

5.倒入电饭煲中，抹平，取出内胆摇晃几下，打个大泡。

6.按下快速烹饪按钮开始烘烤。如果有蛋糕功能，按蛋糕按钮。

7.按钮跳起来后，不要开盖，炖10-15分钟，然后按下快速烹饪按钮。我按了三次。

8.当它从烤箱中出来后，用硅胶刮刀沿着边缘轻轻旋转，背部按钮就会脱模。

\" 以上内容就是为大家分享的用电饭锅怎么做蛋糕（用电饭锅怎么做蛋糕简单 *** 视频教程）相关知识，希望对您有所帮助，如果还想搜索其他问题，请收藏本网站或点击搜索更多问题。

以上就是由优质生活领域创作者 嘉文社百科网小编 整理编辑的，如果觉得有帮助欢迎收藏转发~