怎样做生日蛋糕（怎样做生日蛋糕简单又漂亮 做法）

今天给大家分享生日蛋糕的知识，讲解如何做一个简单又漂亮的生日蛋糕。如果你碰巧解决了你现在面临的问题，别忘了关注这个网站，现在就开始！

* * *生日蛋糕* *和步骤。

有人过生日送个生日蛋糕更好，在外面买蔬菜奶油比家里用动物奶油更健康。下面是我给你整理的* *生日蛋糕的* * *和步骤。希望对你有帮助。

* * *第一步* *生日蛋糕

难度:配菜(中级)时间:1小时以上。

调味品

鸡蛋，低筋面粉5块，85g。

食用油40克，牛奶40克。

柠檬汁，适量蛋白糖，60g。

蛋黄加糖20g各种水果定制。

奶油300毫升

所有材料都准备好了。先在这里做个八寸奇峰蛋糕吧。

2.分离并释放蛋黄。

3.在蛋黄中加入糖，手动搅拌大约两分钟。

4.均匀加入食用油，继续搅拌至完全混合。

5.加牛奶。我后来用自己的奶粉洗的。

6.筛入少量粉末

7.上下切割木板或交叉左右滑动。记住不要转圈搅拌，直到它完全混合，放在一边待用。

8.如果在蛋白里滴几滴柠檬汁，可以用白醋代替，也可以不用。

9.打蛋器高速打至粗糙，再加入三分之一糖。

10.继续加糖，分三次加入。

11.第三次加入白糖蛋白，送上鱼钩。

12.筷子可以用来测试插没插。

13.将打好的蛋清糊分批放入蛋黄糊中，上下切好或者用烤箱抽一下预热到150度。

14.充分混合后，倒入八寸磨具，下落五厘米高，使其抖出气泡。

15.放入烤箱，150度火50分钟，底层沥干水分，防止蛋糕开裂。

16.奇峰饼完成后，倒置，冷却，脱模。

17.这个时间用来送奶油，准备水果。我用的是安佳鲜奶油。个人认为雀巢高速送300ml淡奶油四五分钟不好。我自己去看。不要过度。看看阻力和线条就知道了。

18.把飓风切成三层，准备开始装修。

19.最后一层放奶油，上面放水果。水果可以是你喜欢的。

20.然后放上奶油盖上一层蛋糕，再盖上第二层水果。

21.最后一层放好后，在表面涂上奶油，用滚边做蕾丝，可以定制。

22.我把水果放在上面，撒上可可粉做装饰。

23.成品奶油容易融化，食用前要冷藏。

* * *第二步* *生日蛋糕

材料

低精面粉100克，牛奶250毫升，鸡蛋4个，奶油400克，草莓酱1瓶，水果，巧克力蛋卷，糖，黄油。

工作* * *

1.在两个无水的锅里把蛋黄和蛋白分开，在蛋黄里加入糖，打散。加入牛奶和面粉，搅拌直到没有颗粒。只是筛选颗粒。试用甜味。

2.然后将蛋清倒入白糖中，用打蛋器打成奶油状，直到蛋清可以直立。

3.将电饭锅预热，在底部和内胆周围涂上黄油，防止电饭锅粘锅。

4.将蛋清倒入蛋黄液中，不要转圈搅拌，用勺子沿碗边向中心舀，搅拌均匀，倒入电饭锅，盖上煮饭按钮，用湿毛巾盖住通风口，25分钟后用筷子插入蛋糕。筷子是干净的，煮熟了没有黏糊糊的液体。

5.然后等蛋糕凉了，拿出来放冰箱降温。只有这样，奶油才不会融化。

6.等蛋糕凉了，用刀把它切下来，抹上奶油，放在上面，就有了三明治。在整个蛋糕上涂上奶油，用刀切成心形，用巧克力蛋卷包围蛋糕，在蛋糕上涂上草莓酱，用水果装饰。

结论:以上就是自制生日蛋糕的方法。从这篇文章中，我们知道了生日蛋糕的制作过程，以及生日蛋糕的* * * * *。如果你想给寿星一个惊喜，你的朋友们不妨做一个蛋糕来表达他们的诚意。

如何做生日蛋糕是一步一步教出来的。

海燕奶盖生日蛋糕的* * * * *如下:

材料:鸡蛋3个、牛奶35克、低筋面粉50克、玉米油20克、糖35克。

1.首先准备好食材。

2.然后把蛋清和蛋黄分开，用鸡蛋抽把三个蛋黄+35g牛奶+20g玉米油混合均匀。

3.继续筛入低筋面粉，用鸡蛋画一个Z，搅拌至粉末消失。状态是粘性的。

4.接下来开始打蛋白，加入2滴柠檬汁或白醋，打到大泡泡鱼呈眼形，加入1/3细砂糖。泡沫细腻时，加入1/3细糖，继续打发1分钟。当蛋白开始有纹路，不会马上消失的时候，加入剩余的细糖，打发到“硬发泡”状态。拉起打蛋器，拉出直立的蛋白尖。

5.然后取1/3的蛋清奶油倒入蛋黄糊中搅拌均匀。

6.继续把混合好的蛋黄糊倒入剩下的蛋白酥皮盆里，继续搅拌。将搅拌好的面糊从20-30cm的高度倒入模具。用硅胶刮刀抹平，双手拿起模具在桌子上轻轻摇晃两下，消除大气泡。

7.然后放入预热好的烤箱。上下加热150度，中下层烤55分钟。出炉后，将模具从20-30cm的高度垂直落下，抖出热空气，然后倒扣冷却。

8.然后做一个海盐芝士牛奶盖。用电动打蛋器把牛奶盖粉和冰牛奶按1: 1的比例打2分钟，直到有点稠但流动性强。

9.最后在饼胚中间挖一个洞，倒入奶盖！放奥利奥饼干和你喜欢的饼干就行了。

* * * * *生日蛋糕

生日蛋糕是一道美食，也是生日的必需品。它起源于西方，然后慢慢传到中国。最早的蛋糕是由几种简单的材料做成的，那么生日蛋糕的* * * * *是什么呢？以下仅供参考！

构成:

材料:低筋面粉100克。

辅料:牛奶70克，鸡蛋5个，鲜奶油500毫升。

调料:色拉油40克，糖60克。

练习:

1.将牛奶加入色拉油中，搅拌均匀，加入过筛的低面粉。

2.加入蛋黄，搅拌均匀。

3.将蛋清放在无水无油的盆里，过程中分三次加入白糖，打至干湿(带小尖角，不要发太多)。

4.在蛋黄糊中加入三分之一的蛋白，用刮刀切开，搅拌均匀。

5.将面糊倒入剩下的蛋清中，继续用刮刀切拌均匀。

6.倒入模具中摇晃几下，打个大泡。

7.烤箱提前预热145度，下层30分钟，再调到160度30分钟。

8.取出蛋糕，反过来，放凉脱模。

安静

1.8寸的奇峰蛋糕切成两块。

2.我没有转盘，就做了一个简单的，在砧板下放一个大碗，OK。

3.500毫升淡奶油和35克糖。

在一块蛋糕上涂一层厚厚的奶油。

5.取出桃子和樱桃罐头，控制水分，切成小块，放在奶油上。

用另一块蛋糕覆盖

7.外面涂上面霜，根据自己的喜好进行装饰。

以上是生日蛋糕的* * * * *以及如何* * *介绍一个简单漂亮的生日蛋糕。你从中找到你需要的信息了吗？如果你想了解更多这方面的内容，记得收藏并关注这个网站。

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