酱牛肉的家常做法（如何酱牛肉好吃又简单）

今天就给大家介绍一下酱牛肉的日常做法，以及如何让酱牛肉变得美味又简单。希望对你有帮助，也别忘了收藏这个网站。

家常酱牛肉怎么做

酱牛肉的常见做法如下:

1.原料:八角10克，五香粉15克，花椒5克，生姜30克，丁香2克，盐15克，肉桂5克，茴香3克，陈皮4克，香叶2克，葱50克，甘草5克，酱油30克，料酒30克，糖10克，牛筋1500克。

2.将牛肉洗净，切成大块，取干净纱布，将丁香、花椒、八角、陈皮、茴香、桂皮、天竺葵、甘草包在里面，做成调料包，葱切成大块，姜掰碎。

3.锅中加水，放入牛肉，煮1分半钟左右。将牛肉从开水锅中捞出，放入冷水中备用。锅中加水，烧开，然后放入调料包、糖、葱、姜、酱油、五香粉。

4.重新烧开后，将牛肉放入火中，关火，将牛肉煮熟，取出调料包，关火，取出牛肉，切成薄片。

酱牛肉怎么做？

酱牛肉的常见做法如下:

1.原料:八角10克，五香粉15克，花椒5克，生姜30克，丁香2克，盐15克，肉桂5克，茴香3克，陈皮4克，香叶2克，葱50克，甘草5克，酱油30克，料酒30克，糖10克，牛筋1500克。

2.将牛肉洗净，切成大块，取干净纱布，将丁香、花椒、八角、陈皮、茴香、桂皮、天竺葵、甘草包在里面，做成调料包，葱切成大块，姜掰碎。

3.锅中加水，放入牛肉，煮1分半钟左右。将牛肉从开水锅中捞出，放入冷水中备用。锅中加水，烧开，然后放入调料包、糖、葱、姜、酱油、五香粉。

4.重新烧开后，将牛肉放入火中，关火，将牛肉煮熟，取出调料包，关火，取出牛肉，切成薄片。

酱牛肉怎么做？家常菜

酱牛肉的常见做法如下:

1.原料:八角10克，五香粉15克，花椒5克，生姜30克，丁香2克，盐15克，肉桂5克，茴香3克，陈皮4克，香叶2克，葱50克，甘草5克，酱油30克，料酒30克，糖10克，牛筋1500克。

2.将牛肉洗净，切成大块，取干净纱布，将丁香、花椒、八角、陈皮、茴香、桂皮、天竺葵、甘草包在里面，做成调料包，葱切成大块，姜掰碎。

3.锅中加水，放入牛肉，煮1分半钟左右。将牛肉从开水锅中捞出，放入冷水中备用。锅中加水，烧开，然后放入调料包、糖、葱、姜、酱油、五香粉。

4.重新烧开后，将牛肉放入火中，关火，将牛肉煮熟，取出调料包，关火，取出牛肉，切成薄片。

请问家常菜——酱牛肉怎么做？

你好，很高兴回答你的问题。

材料

牛肉前腿1500克、葱50克、姜30克、盐15克、糖10克、料酒30克、酱油30克、五香粉15克、香叶4片、花椒5克、丁香2克、茴香3克、陈皮4克、甘草5克、肉桂5克、八角6瓣、水适量。

工作* * *

1.牛肉洗净，沿面筋线切成大块。

2.取一块干净的纱布，将丁香、花椒、八角、陈皮、茴香、肉桂、天竺葵、甘草包在里面，做成调料包备用。

3.将洋葱切成大块，姜捣碎备用。

4.把水放进锅里。温度80度时，放入牛肉烧开，煮1分半钟左右。

5.将牛肉从开水锅中捞出，放入冷水中备用。

6.把水放进锅里。烧开后加入调料包、糖、葱、姜、酱油、五香粉。

7.重新开锅后，入牛肉大火，开锅。

8.关小火。牛肉熟了，取出调料包，关火。

9.将牛肉和剩余的肉汤倒入容器中，让其完全冷却。

10.取出牛肉，切成薄片。

欺骗

1.将牛肉煮1.5分钟左右，用冷水浸泡，使牛肉紧实，成品不易被剁碎。2.将牛肉和剩余的肉汤倒入容器中保存，这样会使牛肉更入味。

家常牛肉酱的介绍就这么多了。感谢您花时间阅读本网站的内容。别忘了多了解一下如何把酱牛肉做的好吃又简单，还有家常酱牛肉。

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