花卷馒头做法（花卷馒头做法视频教程）

今天给大家分享一下花卷馒头的做法知识，同时也讲解一下花卷馒头做法的视频教程。如果你碰巧解决了你现在面临的问题，别忘了关注这个网站，现在就开始！

四个好吃的花卷包子简单。

花卷馒头的材料和普通馒头差不多，但是花卷馒头的做法里有把它卷成花的步骤，或者直接卷起来就有* * *了。你想自己做好吃的包子吗？现在，我将告诉你如何* * *四种自制花卷馒头。

如何自制花卷馒头:南瓜花卷馒头的做法

花卷馒头配料的制备

面粉420克，酵母粉2克，南瓜泥100克，牛奶120克。

* * *步骤

1.将南瓜面团和白面团分别混合，揉成面团发酵备用；

2.面团发酵至两倍大小，然后揉匀，擀成块，叠放，切成条，绞在一起；

3.然后卷成一团，放入蒸锅，炒熟SAIC，中火蒸20分钟，关火几分钟。

如何* * *美味自制花卷馒头:肉馅馒头的制作方法

花卷馒头配料的制备

面粉1000克，猪肉400克，火龙果1个，芒果、生姜50克，葱、粉丝80克，油盐少许，酱油、水、酵母、生粉。

* * *步骤

1.将面粉和酵母混合均匀，将火龙果去皮，芒果肉榨汁；

2.将面团分成三份，与龙汁、芒果汁、水混合2小时；

3.猪肉馅中加入油、玉米面、葱、盐、酱油、粉条备用；

4.将发酵好的面团揉成长条，捣成小剂量，卷成圆形馅料；

5.将各种颜色的组合卷起来，放入蒸锅蒸8分钟，然后关火，小火焖3分钟。

如何做出美味的自制花卷馒头——洛神花卷馒头的做法

花卷馒头配料的制备

中粉600克，水300克，洛神花脯100克，糖60克，酵母8克，植物油适量，盐1勺。

* * *步骤

1.将腌制好的洛神花切碎，过筛，与中粉混合；

2.加水、糖、盐，搅拌均匀，加入酵母粉发酵；

3.揉面发酵至两倍大小，然后分成小剂量，擀成面团，发酵20分钟；

4.然后放入蒸锅中煮15分钟。

如何用自制花卷做出好吃的馒头:腊肉花卷馒头的做法

花卷馒头配料的制备

低粉，适量水，少许泡打粉，糖，洋葱，培根，盐，食用油。

* * *步骤

1.面粉、酵母粉、糖面团加水，发酵1小时；

2.将洋葱和培根切碎，排气后将面团擀成片；

3.在面团上撒些盐，抹上油，撒上培根和切碎的洋葱；

4.然后卷成一卷，切成小块，每段捏出一些放入蒸笼；

5、最后大火15分钟，关火焖2分钟。

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花卷馒头怎么做？

花卷馒头的做法如下:

材料:小麦粉5汤匙、酵母适量、水适量、碱面3汤匙、芫荽油(紫苏油)适量、盐适量、姜黄1g、苜蓿草粉5g。

1.发酵酵母(搅拌酵母):在碗中加入温水，将酵母放入碗中，用手压碎，搅拌均匀，放在温暖的地方，等它发酵成蜂窝。

2.面团(面团):取一个大盆，倒入适量温水。我这次用了1000 ml左右的水，按照包子的数量来算。将上图中发酵好的酵母倒入盆中，用手搅拌均匀。

3.然后加入面粉，用手从盆底挖面粉，然后用拳头揉。

4.将面团放在温暖的地方，盖上另一个锅，等待发酵。

5、面团发酵，看上面很多小孔。

6.将3汤匙碱性面条加入温水中，搅拌均匀。碱性面粉是根据面粉的数量和碱度来添加的。

7.在发酵好的面条中加入活碱水，用手将碱水均匀揉入面条中。

8.然后加入3勺面粉，揉成光滑的面团，第二次发酵。

9.切一部分第二次发酵的面团。这个面团有许多洞。

10.将长条卷成饼，刷一层紫苏油，撒上苜蓿草粉。

11.把面包卷起来，切成等份。

12.做苜蓿卷:取刚切好的小剂量，用手捏薄，对折，向两边拉伸，绕在左手拇指上，用拇指按压。

13.成品。

花卷馒头的做法

材料:面粉300克，南瓜泥200克，酵母3克，糖适量。

1.将南瓜去皮、洗净、切片，放入蒸锅蒸熟。

2.把蒸好的南瓜里的水倒掉，趁热加糖，用勺子压成南瓜泥。

3.将压制好的南瓜泥倒入一个较大的锅中，加入面粉，然后加入融化的酵母。揉成光滑的面团。因为南瓜含有较多的水分，所以完全不需要加水。)

4.揉好的面团在温暖的地方发酵，使其体积加倍。

5.取出发酵好的面团，再次揉搓释放空气体。

6.将沥干水分的面团擀成长方形，不要太薄。然后在面团上均匀刷一层食用油。

7.然后从长方形的一边卷起来。

8.将卷好的南瓜卷切成如图所示的三角形。

9.然后把切好的三角形南瓜卷起来，用筷子从三角形顶端往下压。

10、轻轻拔出筷子，一个南瓜花卷馒头就做好了。

11、锅里放冷水，蒸25分钟，关火开3分钟，以免馒头缩水！

12.成品图。

馒头花卷做法

准备材料:面粉500克，南瓜150克，酵母，盐，糖。

面粉1.500克。

2.南瓜煮熟后冷却。

3.混合面粉，熟南瓜，酵母和糖。

4.搅拌均匀，揉成面团，盖上湿布，静置发酵。

5.揉出发酵面团中的气体，切成同样大小的面粉。

6.如果图案重叠，将它们卷成圆形薄片。

7.把它卷成一个圆筒。

8.用刀在卷好的面条中间切开。

9.按照上面的* * *，蒸完所有的馒头后，将花式馒头放入蒸笼中，醒发10分钟。

10.锅中加入适量清水，放入花式馒头，大火烧开水，中火继续蒸15-20分钟。关火静置3-4分钟，然后揭开锅盖，取出馒头。

11.蒸花式馒头。

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