芋头的做法大全（翻砂芋头的做法大全）

今天给大家分享的是芋头的知识，也会讲解如何翻沙。如果你碰巧解决了你现在面临的问题，别忘了关注这个网站，现在就开始！

芋头* * *

太郎练习大全

芋头的做法1。排骨蒸芋头

构成:

猪排、芋头、盐、酱油、淀粉、植物油、香油、糖。

练习:

1.芋头去皮，切成粉末；

2.将排骨拌入少许盐、酱油、少许糖、少许鸡粉、植物油和一勺淀粉，腌制备用；

3.加入芋头丁排骨，拌匀，再淋少许香油；

4.把蒸锅里的水烧开，放在蒸锅里蒸15~20分钟左右。

芋头2的方法。椰子汁芋头西米露

构成:

西米，芋头，椰子汁，糖。

练习:

1.煮西米露:取一壶水，烧开，加入西米，中火煮的同时搅拌15分钟左右。西米半透明时，关火焖10分钟至完全透明，用冷水冲洗粘液备用；

2.蒸芋头:芋头去皮，切块，放入蒸笼蒸20分钟左右，至芋头呈蜡状(筷子能轻松穿过)，备用；

3.煮椰子汁:将椰子汁倒入锅中，加入适量的水稀释，然后加入适量的糖，煮沸，倒入芋头和西米，搅拌均匀。

芋头的做法三、荔浦芋头

构成:

芋头、腊肉、盐、蚝油、香油、植物油。

练习:

1.芋头洗净切丝，加盐和香油拌匀；将熏肉切成丁；

2.将混合好的芋头丝放入器皿中，撒上腊肉丁，入笼蒸8-10分钟；

3.锅里点上火，倒油。油九成热时，将热油倒在蒸好的芋头丝上。

芋头的做法四、韭菜芋头

构成:

芋头、盐、洋葱、水、糖、植物油。

练习:

1.芋头带皮洗净，放入锅中，用清水盖好。烧开后转小火煮15分钟左右，以筷子能轻松插入为准；

2.将煮好的芋头用冷水浸泡，放凉，去皮，切成大块备用。小葱切碎备用；

3.炒锅烧热，加入两勺植物油，放入葱花炒香；

4.加入芋头翻炒；

5.加水、盐、糖煮开；

6.盖上锅盖焖5-6分钟左右，中间翻炒，防止粘锅；

7.最后，当汤汁略呈糊状时，撒上绿色部分，翻炒两次。

芋头五、芋头饼的做法

构成:

芋头，糖，鸡蛋，沙拉，油，牛奶，松饼粉，发酵粉

练习:

1.芋头去皮，洗净，蒸熟，捣成芋泥备用。

2.将细砂糖和鸡蛋放入容器中，用打蛋器打匀。

3.然后，将沙拉、油和牛奶加入*** (1)中的材料中，搅拌均匀。

4.加入过筛后的松饼粉和泡打粉搅拌至均匀无颗粒，然后加入蒸熟的芋头糊搅拌均匀成面团。

5.在模型上铺一层烤纸，将面团放入模型中，在预热到170℃的烤箱中烤30 ~ 40分钟。

芋头六、芋头和西米露。

构成:

芋头1个西米100克冰糖100克椰奶100毫升水200毫升。

练习:

1.芋头去皮，清洗干净，切成丁，放入蒸锅蒸20分钟至熟，然后取1/3熟的芋头丁备用，剩下的2/3放入搅拌机进一步加工成芋头块。

2.锅中烧开一锅开水，沸腾时倒入西米，煮10分钟至中间只剩下小白点，然后关火盖锅10分钟，西米就完全熟了(需要时不时搅拌，防止粘底)。

3.将煮好的西米倒入冷水中，过冷后取出。

4.锅中倒入200ml水，加入冰糖溶解。然后将芋头放入锅中搅拌均匀，再加入前1/3份芋头丁一起煮，再倒入椰浆搅拌均匀。烧开后加入煮好的西米，拌匀关火。

芋头的方法很简单。

芋头的做法很简单:红烧芋头:主料:2人份芋头1个；辅料:色拉油30g、生抽1汤匙、老抽1汤匙、蚝油2汤匙、水10汤匙、葱2根。

红烧芋头步骤:

1.芋头去皮，洗净，切块；

2.将1汤匙生抽、1汤匙老抽、2汤匙蚝油和10汤匙清水混合成混合调料汁，将小葱切碎；

3.炒锅倒油，将芋头放入锅中小火煎至四面焦黄；

4.将酱汁倒入锅中，煮至有少量汤汁残留；

5.从锅里撒上洋葱。

芋头有哪些做法？

你好，芋头是怎么做的？

以下观点

苋菜芋头

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配料:芋头、盐、小葱、水、糖、植物油。

练习:

1.芋头带皮洗净，放入锅中，用清水盖好。烧开后转小火煮15分钟左右，以筷子能轻松插入为准；

2.将煮好的芋头用冷水浸泡，放凉，去皮，切成大块备用。小葱切碎备用；

3.炒锅烧热，加入两勺植物油，放入葱花炒香；

4.加入芋头翻炒；

5.加水、盐、糖煮开；

6.盖上锅盖焖5-6分钟左右，中间翻炒，防止粘锅；

7.最后，当汤汁略呈糊状时，撒上绿色部分，翻炒两次。

2.烤鸡爪

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1.芋头去皮，洗净，蒸熟，捣成芋泥备用。

2.将细砂糖和鸡蛋放入容器中，用打蛋器打匀。

3.接下来，将色拉油和牛奶分几次加入*** (1)的材料中，搅拌均匀。

4.加入过筛后的松饼粉和泡打粉搅拌至均匀无颗粒，然后加入蒸熟的芋头糊拌匀成面团。

5.在模型上铺一层烤纸，将面团放入模型中，在预热到170℃的烤箱中烤30 ~ 40分钟。

3.芋头焖肉

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[原材料]:

带皮五花肉200g、芋头1/3个、八角1个、大蒜2瓣、盐1/2茶匙、蜂蜜1茶匙、酱油1汤匙(15ml)、发酵乳2汤匙、油1汤匙、增稠淀粉100ml。

[练习]:

1.芋头去皮备用，五花肉洗净，放入汤锅中，加入八角，将五花肉煮至七成熟后取出；

2.用牙签在熟肉上打一些小孔，在五花肉表面均匀涂抹5ml左右的酱油；

3.五花肉切片用酱油包好，芋头切成略厚的片，大蒜切碎备用；

4.将盐、蜂蜜、5ml酱油、发酵乳、油、蒜混合制成酱备用；

5.将芋头片和肉片混合在调料中，使每片都尽可能均匀地涂上调料；

6、一层包好的芋头和一层肉片，整齐的装在碗里，上锅蒸30分钟；

7.红烧肉蒸熟后，另起锅勾芡5ml水淀粉，浇在蒸熟的红烧肉上。

翻沙芋头。

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[原材料]:

芋头三分之一，糖4汤匙，水5汤匙左右，食用油适量。

[练习]:

1.芋头去皮，切成比小指略细的条状；

2.将适量的食用油倒入锅中。油六成热后，将芋头条用小火煎3分钟左右取出。稍凉后，再用中火煎一分钟上色；

3.另取一个炒锅，倒入水和糖，翻炒，将炒好的芋头翻炒，糖水均匀裹在芋头条上后关火。

5.芋头排骨锅

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【材料】:排骨300克，芋头400克，大蒜2瓣。

【调味】:

1汤匙酒和1/2汤匙酱油。

2.酱油1/2汤匙，盐1/2茶匙，糖1茶匙，胡椒粉少许。

[练习]:

1.排骨洗净，加入调料1腌制10分钟，然后放入热油中炸至颜色最高。

2.芋头去皮，切成小块，放入热油中炸熟取出。

3.用2汤匙油炒蒜瓣，然后放入小排骨，加入调味料2和2杯水烧开，焖20分钟。

4.将芋头放入锅中煮20分钟左右。等它嫩了，汤略干了，就可以上桌了。

自制芋头* * *

芋头不仅细腻柔软，香甜可口，而且具有很大的食疗价值。跟我一起看看芋头的家常菜做法吧。

芋头的三种家庭烹饪方法1

材料:芋头230克。

辅料:油、盐、香葱。

练习:

1.先将芋头去皮，切成薄片，然后用清水浸泡。

2.将小葱洗净切碎，然后将油锅加热，将芋头片快速翻炒至断。

3.最后加入少许盐和适量的水和小葱拌匀。

小贴士:削芋头的时候一定要记得戴手套，防止过敏的朋友觉得痒。

芋头家常做法二:桂花红糖芋头

材料:芋头600克，红糖100克。

辅料:姜、盐、淀粉、桂花干。

练习:

1.首先准备高压锅，然后将生姜切片，将芋头倒入高压锅中注入适量的水，将芋头盖住。

2.然后加入100克红糖和姜片，加入半勺盐，压90分钟。然后把芋头放在盘子里，留汁备用。

3.将部分汤汁倒入锅中，再倒入少量水淀粉，拌匀煮至粘稠，最后浇在芋头上，撒上桂花干。

小贴士:芋头一定要煮软。

芋头二的三种家常菜做法

材料:芋头饼1碟

辅料:适量的油和酱油。

练习:

1.首先，把芋头饼切成块。

2.然后炒锅放油，放入芋头饼。

3.用文火煎，时不时用筷子翻动，最后加入适量酱油，不停翻动。

小贴士:芋头饼会吸收很多油，所以不需要放太多油。

五香芋头饼的配料:

芋头500克，糯米粉250克，盐6克，水500克，五香粉2克，胡椒粉1克，植物油适量。

* * * * *芋头蛋糕

1.芋头去皮，切成小块备用。将粘米粉放入容器中，加入200克清水制成浆液。

2.锅里烧热油，然后倒入芋头翻炒即可食用。

3、锅中放300克水，烧开后加盐、五香粉、胡椒粉，煮熟。

4.关火，边搅拌边慢慢将黏糊糊的米粉浆倒入开水中，加入炒好的芋头颗粒。

5.搅拌均匀成半熟的糊状，倒入抹油的蛋糕盆中，抹平。

6.蒸锅烧开后，蒸50分钟。

7.取出蒸好的芋头饼，室温冷却，切块，食用，放入油中炸至两面金黄。

烹饪技巧:

油炸芋头可以用油炸代替。

芋头的三种家常做法3

材料:芋头1碗，虾2汤匙，葱蒜碎，大米或糙米一杯半，葱花碎。

练习:

1.加入2汤匙油，葱蒜碎，炒虾仁，加入芋头，一起炒淘洗好的米饭。

2.将炒好的材料倒入电饭锅，加水8分钟。

3.煮至米饭变软(根据个人喜好)，再加入调料，撒上香菜或小葱椒，香喷喷的芋头粥就可以上桌了。

芋头百科介绍到此为止。感谢您花时间阅读本网站的内容。别忘了搜索更多关于梵沙百科和芋头百科的信息。

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