辣年糕的做法（辣年糕做法大全）

今天给大家分享一下关于麻辣年糕做法的知识，也给大家讲解一下麻辣年糕的综合做法。如果你碰巧解决了你现在面临的问题，别忘了关注这个网站，现在就开始！

辣椒年糕怎么炒？

辣椒炒年糕* * *材料:

水磨年糕500克、青椒1个、洋葱半根、胡萝卜半根、辣酱45克、盐2克、清水60毫升、色拉油45毫升。

第二，练习:

1.胡萝卜去皮，斜切成段；

2.把斜面立在砧板上，用刀切成菱形块；

3.青椒切滚刀块(类似不规则三角形)；

4.洋葱切条，年糕先用开水焯一下；

5.锅里放适量的油。油热时，放入洋葱，炒至略软；

6.加入胡萝卜翻炒至微软；

7.将焯水的年糕放入锅中翻炒均匀；

8.将辣酱用少许烤年糕水稀释，倒入锅中翻炒2分钟；

9.加入青椒，加少许盐翻炒1-2分钟。

三、小贴士:

1.年糕可以先用开水烫一下，因为年糕本身是熟的。不要烫太久，稍微软化一下就好。如果没有烫到，可以直接放入锅中或者用少许水煎一下。先铺上黏糊糊的年糕，再放入锅中；

2、辣酱可以用水稀释，便于搅拌均匀，我直接用的是烤年糕的水。如果在煮的过程中太干，可以少加一点水来烤年糕，或者稀释辣酱的时候不用多加水，视情况而定。

香辣炒年糕* * * * * *

中国地大物博，每个地方都有自己的食物。各位，来看看下面这个麻辣炒年糕吧！

香辣炒年糕* * * * * *

1.1烧热炒锅，倒入油，放入姜片、蒜片翻炒至香，放入香辣虾调料翻炒。

2.2将火锅年糕切片，用开水焯一下，使其变软备用。青虾去虾线，洗净备用。将姜、蒜和洋葱切片。

3.加入大虾翻炒至变色。

4.把烤好的年糕放进去继续炒到味道不错，再放入葱丝稍微炒一下，就出锅了。

相信你看完香辣虾炒年糕已经迫不及待了。别急，先把这个具体* * *记在心里，再学着做好。我相信你能做好。

麻辣炒年糕？

香辣炒年糕的制作方法

第一步:提前准备好* * *韩式麻辣炒年糕的所有食材，包括韩式辣椒酱2大勺、大蒜3瓣、洋葱1根、香油1大勺、酱油1大勺、芝麻适量、年糕500g、雪碧适量、水适量。如果准备韩式辣椒酱的时候不买，也可以用海天酱油和蒜香辣酱代替，味道会很好，但可能不是此时正宗的韩式麻辣炒年糕。年糕可以是片状的，也可以是条状的。

第二步:将准备好的洋葱和大蒜切碎备用。拿出一个小碗，准备好酱汁。首先，在碗里放两勺韩国辣酱。注意不要用太大的勺子。如果味道清淡，可以少放一点。加入一勺酱油、一勺香油和3-4勺雪碧，用筷子或勺子将碗中的食材搅拌均匀，煮出酱汁，将葱蒜末倒入锅中至油热。然后把调好的酱料倒入其中翻炒。

第三步:等到锅里炸出香味，再倒入适量的开水，用猛火把水烧开，然后倒入年糕，继续用猛火把年糕煮到锅里的汤浓稠，再出锅。将炒年糕放在盘子或碗里，撒上一些芝麻和葱花调味，美味的韩式麻辣炒年糕就做好了。

如何* * *麻辣炒年糕？

香辣炒年糕

【材料】年糕、大白菜、洋葱、胡萝卜、香葱、肉丝、韩式甜辣酱、糖和少许盐。

【做法】将除调料外的东西清洗干净，然后切成小块或细丝放在盘子里备用。猪肉、鸡肉、牛肉都可以作为肉食。

2.炒锅倒少许油，烧热，放入葱丝炒香，然后放入胡萝卜片，再放入炒锅中央的肉丝。肉丝变色后，倒入适量的水。这时候放入白菜，煮开，再放入甜辣酱，必要时加点糖和盐，搅拌均匀，继续煮，放入年糕片，待汤浓稠后出锅取汁。

香辣炒年糕的制作方法

香辣炒年糕的做法如下:

1.洋葱洗净切丝，胡萝卜去皮，酸菜洗净切丝。

2.锅中加入少许植物油，将油烧至八成热，放入葱丝和胡萝卜丝，翻炒，放入酸菜。

3、翻炒均匀。

4.煮锅加水，大火烧开，加入少许盐和少许植物油，将年糕煮至浮起，捞起沥干水分。

5、锅中加水，加入一些酸菜汤，大火烧开，加入韩式辣椒酱，用勺子搅拌，大火烧开。

6、下年糕，转小火煮至汤汁差不多稠。

7.加入炒好的酸白菜，煮到汤汁浓稠。

8.撒上胡椒粉，拌匀。

有哪些好吃的麻辣炒年糕？

如何让麻辣炒年糕好吃？做香辣炒年糕需要学习哪些食材？麻辣炒年糕有哪些好吃的做法？让我们看一看。

一* * *辣炒年糕:

年糕材料:年糕150克、洋葱1/4根、大白菜3小块、小葱3根、胡萝卜1/2根、盐少许、辣椒酱1/2汤匙、白糖1茶匙、植物油适量。

年糕的做法:

1.将年糕切成长条，洋葱、胡萝卜、大白菜切丝，小葱切段。

2.锅中热油，放入洋葱翻炒，放入胡萝卜丝继续翻炒。

3.加入200毫升水。

4.烧开后加入白菜丝继续煮。

5.水烧开后，加入调味主角辣椒酱，将辣椒酱拌入汤中。

6.烧开后加入原料年糕，继续小火煮。

7.当汤变浓时，你可以尝到盐的味道。如果很淡，就加一点盐。如果你喜欢甜食，加入1茶匙糖，然后加入洋葱。

8.继续翻炒1分钟左右，一份美味的年糕就做好了！

* * *麻辣炒年糕2份:

年糕材料:年糕500g，大白菜200g，红辣椒100g，火腿片100g，油适量，盐适量，葱适量，韩式辣酱适量。

年糕的步骤:

所有的原料都被切成块。

2、炒锅热油，放入白菜翻炒均匀。

3.加入火腿片翻炒片刻。

4.加入一汤匙韩国辣酱，拌匀。

5.倒入年糕片，搅拌均匀。

6、倒水，米糕以不要有一厘米为宜，待米糕快熟时，加盐调味。

7.加入红辣椒块，翻炒至红辣椒被切掉。

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